鉴别普洱茶的好坏基本上有以下几点:看、闻、问、尝。所谓普洱茶的好坏,依据个人喜好而定,没有统一的标准。看:颜色,熟茶相比生茶较黑,生茶墨绿色,看上去较有新鲜感,熟茶看上去陈旧。上了一定年限的生茶较光亮;看条索是否肥大粗壮,以条索肥大粗壮为好;看饼形是否匀称,松紧适度;看是否生霉;看生产日期、年限、用料;还有就是看茶底是否完整,色泽是否匀称,是否有新鲜感等等。闻:闻茶是否有霉变味,是否有香气,生茶一般都有香气,熟茶有特有的发酵气味。闻泡茶时的茶气是否浓烈等等。问:就是问你的商家一些你想了解的问题,包括怎么鉴别茶的好坏等等你有疑问的任何问题。尝:这点最重要,首先是喝这茶,自己要感觉舒畅。第一感觉很重要。然后从专业的角度看就是茶汤颜色要好看,切忌茶汤如墨般乌黑,浑浊。生茶一般金黄色,熟茶一般是枣红色。口感上要醇和爽口为上层,生茶一般都有苦涩的味道,以入口即化为上层。熟茶口味较淡,一般要求水性柔软、顺滑为上层。大体上就是这样。
推荐文章:
茗雅颂-金骏眉多少钱
茶具六件套都有哪些
安化黑茶高马二溪
普洱茶为什么只能在云南生产?
苦荞茶哪里有售
长寿茶有哪几种(长寿茶有哪几种品种)
版权声明:本文发布于小茶馆 内容均来源于互联网 如有侵权联系删除