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大理风花雪月四道茶有什么功效

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大理只有三道茶,没有“四道茶”,现在所谓的“四道茶”都是一些旅游单位杜撰出来的,您完全没有必要相信。
大理三道茶也称三般茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
三道茶的喝法是:先将本地产的绿茶放特制的小砂罐里在火上焙烤,待罐中茶叶烤脆、烤香、变黄时,冲入罐中少许沸水,等水中泡沫消失。再将沸水冲满,小火稍煨片刻,茶水呈琥珀色,香味浓郁,有烤茶的特殊馥郁,斟入小茶盅内,此第一道茶,称为头道苦茶。在砂罐里注入新水,加入白糖、炒香的桃核仁片、芝麻面等是第二道茶,即二道甜茶。第三道茶要在茶水中放入烘香的乳扇、红糖、蜂蜜、桂皮、米花、和几粒花椒等,称为三道回味绵。
至于茶叶渣加盐可以泡脚、能过夜喝等,也都属杜撰出来的,大可不信。
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