天柱茶历史悠久

天柱山茶早在唐代就颇具名气，唐杨华《膳夫经手录》载：“舒州天柱茶虽不峻拔遒劲，亦甚甘美芳香，良可重也。”唐陆羽《茶经》指出：安徽产茶地方“江北有舒州、寿州……”北宋乐史《太平寰宇记》云：“淮南道舒州土生开火茶，每年民得采缀为岁贡。”可见，天柱茶的历史比较悠久。

唐宰相李德裕对天柱茶有“此茶可消肉食毒也”之说。《潜山县志》载：“有人授舒州牧。李德裕谓之曰：到彼郡日，天柱茶可惠数斤。其人献数十斤，李不受。明年罢郡，用意精求，获数斤，李悯而受之曰：此茶可消肉食毒。乃命烹一瓯沃食内，以银盒闭之，诘旦开视，其肉已化为水矣。众服其广识。”

天柱山有其得天独厚的名茶生产条件，“天柱峰峦，高峙云表，晓雾布浸，淑气钟之，故味不待熏焙，自然馨香，而悬崖绝壁间有不种自生者，尤为难得，谷雨采贮，不减龙团雀舌也。”每当春夏之交，满坡满谷兰蕙竞放，淡雾清香溶成一体，于是茶树汲取香雾，丛丛茶棵，枝枝嫩叶，翠绿欲滴。采摘焙干后，经泉水冲泡，茶叶又绽开，汤色清亮，一股香气袅袅上升，喝后味浓而回甜，沁人心脾。
推荐文章：
普洱茶为什么只能在云南生产？
茶具六件套都有哪些
安化黑茶高马二溪
苦荞茶哪里有售
长寿茶有哪几种(长寿茶有哪几种品种)
茗雅颂-金骏眉多少钱