首先要说,你说的那种味道,不应该是霉变。通常散茶存储出来,就是这个味道,有人说是“陈香”有人说是“樟香”,吴裕泰是比较正规的茶庄,如果茶品发生了霉变,是不会拿出来销售的,而且相对来说,他卖的价格还是这么贵。
散茶的存储,通常都是用大瓦罐或者紫砂罐,通风的条件相对差。所以,会出现类似“捂”了的味道,对于普洱茶来说,饼茶陈化的效果是要高于散茶的。再加上这段时间的气候比较潮湿闷热,你说的这种情况就很正常了。
处理的办法,你可以把茶放在通风干燥的地方一段时间,注意不要有异味污染和阳光直射,也不要放在风口处,让茶自然的干燥通风一段时间,就能有效的去除这种味道。或者在茶叶罐里面放一些活性炭,吸附异味,效果也不错。
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