龙井茶是我国传统的历史名茶，更是居于绿茶系之中的首位，可见地位非同一般。其产于浙江杭州西湖龙井村一带，距今已有1200余年历史。西湖龙井茶，在历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。狮峰茶因高香持久的特点，被誉为“龙井之巅”。作为爱茶的茶客，你知道西湖龙井应该怎么品吗？
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