毛尖茶叶在市场中的价格都是浮动很大的，购买茶叶需要有一定的茶叶选购经验的；建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。
此外，毛尖茶在加工中揉捻也是很重要的：
机械揉捻宜使用适制名优绿茶的揉捻机，杀青叶适当摊凉，宜冷揉。投叶量视原料的嫩度及机型而定。揉捻时间高档茶控制在（10～15）min，中低档茶控制在（20～25）min。根据叶质老嫩适当加压，应达到揉捻叶表面粘有茶汁，用手握后有粘湿的感觉。
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