关于茶叶质量安全问题人们提及最多的主要有四个方面：农药残留问题、重金属问题、非茶异物和有害微生物。其中，农药残留问题无疑是大家最为熟悉的。尤其是当欧洲、日本等国家提高了农药最高允许的残留标准，对我国茶叶的出口产生了严重的影响时，人们对我国茶叶质量的安全不免担心，怀疑自己喝到的是质量有问题的茶叶。所以，那些没有农药残留、重金属问题、非茶异物和有害微生物等问题的茶叶就算得上是干净的茶叶了。
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