老人喝的话应以保健为主，作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种 
    李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。"菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。 
    专家提醒：菊花茶并非人人皆宜
    菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。
    味苦的野菊花最好不要饮用
    体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用
    糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜
    过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用
    不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖
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