姜育发：我在上世纪70年代末，经常往返于台湾与香港之间，于是认识了普洱茶。而普洱茶在台湾的兴起是在80年代末、90年代初，当时一些去香港、台湾地区的韩国留学生也因此知道了有普洱茶这样一种茶，个别人也开始关注普洱茶。那时候，大家所说的普洱茶，都是现在的印级茶、号级茶。到90年代中期，韩国人开始有了一些对普洱茶的懵懂认识，当时，我在茶学院上课的时候，普洱茶不是课程的内容，但是下课以后会有一些学生问我关于普洱茶的问题，这让我感到很意外。他们问我什么是干仓？什么是湿仓？——那时大家对普洱茶的认识就只有这样两个概念，我一一给他们做出答复。
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