普洱茶是可以喝的历史，是因为它在保存通风干燥，保存好的情况下是可以保存很长时间的，比如故宫收藏的金丝南瓜大普洱茶。那就是当年进贡朝廷的。这就是“活化石，活历史”。普洱茶收藏是一门很大的学问，首先看产地，是六大古树产的还是所谓的地台茶。其二看当年年份是否有“天灾”影响茶叶品质。其三看这个茶厂产的茶是否是“芽”多。芽多的茶比芽少的茶饼好，随着时间的慢慢“沉淀”芽多的茶会发出“金黄色”色泽非常漂亮。而且普洱茶分，生，熟饼。又因其发酵过程和制作工序不同而味道不一样。当然普洱茶自古就有，而现在很多不是抱着爱茶，藏茶，品茶的目的，而是抱着投资赚钱的目的，以至于普洱茶很多情况下，价格高而不下。希望我的浅见能对你有帮助。

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