1、产自福建桔的“小青柑”(市场价50~60元)
1.5元桔子5斤=7.5元(通常5斤鲜果做一斤小青柑)
挖桔子成本:1元X5=5元,普通茶=10元;
高温烘焙费:5元,包装及人工费:2元~4元;
运输费(均摊):0.15元
合计:7.5元 5元 10元 5元 4元 0.15元=31.65元
2、产自广西柑的“小青柑”(市场价80~150元)
3元广西柑5斤=15元(通常5斤鲜果做一斤小青柑),挖桔子成本1元X5=5元,普通普洱茶10元;高温烘焙费5元,包装及人工费2元~4元;运输费(均摊)0.15元。
合计:15元 5元 10元 5元 4元 0.15元≈39.15元
3、新会核心产区小青柑(市场价至少)
7.5元普通新会柑5斤=37.5(通常5斤鲜果做一斤小青柑),挖青柑成本1元X5=5元,普通普洱茶10元;高温烘焙费5元,包装及人工费2元~4元;运输费(均摊)0.15元。
普通新会小青柑成本价:37.5元 5元 10元 5元 4元 0.15元=61.65元
新会核心产区小青柑制作成本计算:
12-18元核心产区新会柑5斤=60-90元(通常5斤鲜果做一斤小青柑),挖青柑成本1元X5=5元,上等云南普洱茶=30元;全生晒或半生晒成本20元,包装及人工费5元;运输费(均摊)0.15元。
正宗新会小青柑总计:
(60-90)元 5元 30元 20元 5元 0.15元=120.1-150.1元
通过以上简单分析计算,小青柑制作成本从30元到150元,甚至还可以更低,或更高成本,就看小青柑和普洱茶的质量价格所决定了。
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