茶的“有效期”一直是个暧昧的话题。一切农产品都有有效期，茶叶也不例外。绿茶和黄茶的保质期一般为18个月；在红茶、乌龙茶的包装上，印刷的有效期为2年或3年；在红茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱茶的包装上，基本上都印有类似“适当条件下长期保存”的字样。绿茶过期了喝了会怎样？
茶叶过了有效期，不代表茶叶变质了。可以说，为了最好的饮用效果，最好是在有效期内饮用。然而，也有许多茶在适当的保存下会慢慢转化，多年后呈现出独特的味道。因此，茶叶质量的关键是保存。保存完好的老茶会很好喝，而保存不好的茶可能在有效期之前就变质了。
茶坏了怎么判断？
喝绿茶主要在于“鲜”字。绿茶对保存要求很高。如果保存不当，会发黄，发黄后香气和口感会大打折扣。怎样判定茶叶过期？主要看这几个方面:一是看茶叶是否有异味或霉变，绿茶叶子是否变红，汤色是否变棕或变黑。没有味道，没有专注，没有新鲜感。如果是散装茶，最好不要放18个月以上再喝。散装茶叶未包装，存放时容易变质。
存放绿茶有哪些小技巧？
第一，密封。绿茶通常储存在陶罐、锡罐或瓷罐中。密封一定要做好，隔绝空气，减少空气的侵入。
第二，环境。密封的茶叶容器不应放在阳光、高温或潮湿肮脏的地方。同时，避开气味强烈的环境，如化妆品、香烟、洗涤用品或药品。
第三，少开。茶具要小包装单独存放，以减少打开包装的次数，避免接触空气。
此外，绿茶即使过期或口感变差，仍有其他用途。也有利于煮茶叶蛋，放在枕头里，泡脚，除臭，熏肉熏鱼，炖肉食材。
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