黄山茶叶有:1、祁门红茶,原料采摘以一芽二叶为主,有“红茶皇后”之美称;2、黄山毛峰,原料采摘在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘;3、太平猴魁,属于绿茶类尖茶;4、其他品种,还有黄山金毫、屯溪绿茶、顶谷大方等。
1、祁门红茶
中国十大名茶之一,原料采摘以一芽二叶为主,分多批次采摘,采摘季节在春夏秋季,春茶夏茶较多,尽量不采秋茶。祁门红茶为红茶中的极品,极富盛名,有“红茶皇后”之美称。
2、黄山毛峰
中国历史名茶之一,属于绿茶。原料采摘在每年清明谷雨时节,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工炒制。成品茶茶叶微卷,颜色翠绿带有淡淡黄色,冲泡后的茶汤泛有碧色,茶汤入口甘醇,茶香扑鼻。
3、太平猴魁
属于绿茶类尖茶,成品茶茶叶两端向内卷,将芽叶包裹在中间,呈扁平状,叶面呈翠绿色,叶背浅绿,叶脉绿里透红。冲泡后的茶汤清绿透亮,叶底翠绿匀亮,茶汤入口回甘,茶香持久。
4、其他品种
除此之外,黄山茶叶还有黄山金毫、屯溪绿茶、顶谷大方等。黄山是闻名中外的茶叶之乡,所产茶叶品质极佳,远销海外,其中祁门红茶更是深得英国女王及其王室的喜爱。
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