小气茶的名字很意思，文案也写得不错，我过我没有试过他家的味道，如果味道很正，我想应该还是能赚钱的。我最近也在关注小本餐饮项目，但我感觉奶茶行业的竞争还是太大了，不敢下手。最近我盯上了一个叫网红肉汁

拌饭的。都说网红项目不靠谱，但我看完他们数据之后，感觉还是有点硬实力。这家店最大的特色就是机器人炒饭，厨房里就留1个服务员就行，可以同时操作3台机器。1个小时可以轻松炒出200多份，相当于是5个厨师的量

。我最近一直在吃他们家的外卖，味道还真不错，茶油炒出来的饭很香，吃着不腻。点餐的时候很有意思，可以先进直播间逛逛，整个厨房都是直播范围，店里的卫生情况、市场新鲜程度都可以监督，还能看到整个机器人炒

饭的过程，这样自己吃得也更放心。直播间还有杀手锏，正当大家看的起劲的时候，老板就开始发红包，只要手速够快，就能抢到免单劵。能白吃个午餐，难道不香吗，哈哈。我试着联系了网红肉汁拌饭总部，客服直接把直

营店的后台数据发给了我，每天销量500份左右，而且一半以上都是老客服重复下单。她让我先别着急去总部，先多看几天店面的直播，亲自数一数销量，看看跟他的数据是否有出入，他说真实数据比任何广告都更有说服力

。最后觉得合适再去总部详细沟通。下周我会去长沙出差，到时候打算去看看。

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