任何水果都可作为制茶果脯的水果原料，但又以柑桔类，柚子类水果为宜。　　茶内果脯　容　茶果脯原料： 　　粗老茶叶、辅料(糖、盐、味精、肉桂皮等各种食用调味品和着色添加剂)、各种水果适量。 　　茶果脯制法： 　　1.首先确定主、辅料配制的重量比例，一般茶叶占45%，水果占6%，各种辅料(糖、盐、味精、肉桂皮等各种食用调味品和着色添加剂)占5%。 　　2.按一般果脯制作方法加工即可。由于所选用的茶叶叶质稍硬，其蒸糖化的时间应略延长，压制时闯也长一些。 　　茶果脯特点：
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