二者皆有优势。

1、从外形上看铁观音事是叶镶红边，绿茶则是统一的绿色。

2、从气味上看铁观音最大的特点就是香味浓郁，而绿茶则是青草味。

3、从滋味上铁观音果味、花香味偏多，绿茶则典型的青叶回甘味道。

4、从汤色上看铁观音呈金黄或橙黄色，而绿茶则为清汤绿叶。

5、从营养价值方面比较，绿茶的营养价值相对来说更高，因为它是唯一的未发酵茶类，最大的保留了茶中的营养物质，没有在茶叶制作过程中过多地损失其丰富的内含物。

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