题干中红茶和绿茶是并列关系,碧螺春是绿茶的一种,二者是种属关系;C项中管乐和弦乐是并列关系,提琴属于弦乐器,符合题干关系。A项中火车、汽车为并列关系,高铁是火车的一种,与题干关系不符;B项油画与水墨画为并列关系,但水墨画与宣纸不是种属关系;D项拿铁与卡布奇诺都是咖啡的一种,二者为并列关系,二者与咖啡分别构成种属关系。故本题选C。
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