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碧螺春如何区分好坏

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碧螺春的辨别:

(1)外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

(2)内在特点

有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

(3)色泽特点

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。另外,正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛,如果是着色的茶叶,它的绒毛也是绿色.

碧螺春属于绿茶,宜夏季饮用!

夏季讲究喝绿茶,因为绿茶清火降暑

冬季一般可以喝红茶,因为红茶有暖胃的作用

一些花草茶可以根据自己的需要和不同的用途喝,玫瑰花加玫瑰茄美容,决明子明目,菊花清肺润喉……


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