1. 深圳特色茶叶
广东深圳茶溪的茶树种质优良,主要种植有铁观音、单丛、肉桂、黄金桂、本山、毛蟹、福鼎大毫等国家级优良品种12个。
茶树介绍
1. 本山
国家级良种。植株灌木型,中叶类,中芽种。制乌龙茶香高味醇,品质好的与铁观音相似。
2. 铁观音
国家级良种。植株灌木型,中叶类,迟芽种。铁观音既是茶树品种名,也是茶名。铁观音是乌龙茶的极品,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。
3. 黄金桂(又名黄旦)
国家级良种。植株小乔木型,中叶类,早芽种。发芽率高;适应性广,抗病虫能力较强,单产较高。适制乌龙茶,也适制红、绿茶。
4. 毛 蟹
国家级良种。植株灌木型,中叶类,中芽种。适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高。适制乌龙茶,制红、绿茶,毫毛显露,外形美观,品质尚佳。
5. 凤凰水仙(又名单丛)
国家级良种。植株小乔木型,中叶类,早芽种。制乌龙茶香气优雅,品质超群,也适制红茶。
6. 肉桂
植株灌木型,中叶类,迟芽种。制成乌龙茶香气辛锐持久,有桂皮香。
7. 福鼎大毫
国家级良种。小乔木型,中叶类,早生种。适制红茶、绿茶、白茶,品质优异。
2. 深圳特产茶叶
茶肉是一道粤菜,根据茶香虾改良创新而得。这道菜是平塘镇结合“粤菜师傅”工程推出的“一镇一特色菜”。
选料讲究,工多费时,考验厨师的耐心。“要选用铁观音新茶,保证烹饪后茶叶的翠绿;选用本地土猪排骨处的五花肉,这里的肉肥瘦相间,吃起来口感更佳。”张汉泉介绍,整道菜要经过蒸、焖、炸、炒,大约2小时。先将五花肉放入锅中蒸1小时左右,再将肉改刀成长宽各约2厘米的方块状,加入茶叶及香料焖40分钟左右,便完成了初加工,“根据肉质的实际情况,调整蒸、焖的时长,肉的软烂程度凭经验把控。”
3. 深圳特色茶叶有哪些
看你是想要买少量还是大量,用不用多家选择。少量的话可以去下旁边的商场都会有的买,正规多品种的话我建议你去下深圳前海茶城,里面的品种很多,基本上市场有的茶里面都有,算是深圳地区最大的茶叶批发中心
4. 深圳茶饮市场
看你是想要买少量还是大量,用不用多家选择。
少量的话可以去下旁边的商场都会有的买,正规多品种的话我建议你去下深圳前海茶城,里面的品种很多,基本上市场有的茶里面都有,算是深圳地区最大的茶叶批发中心
5. 深圳茶叶批发
龙岗的茶都的批发城貌似还不错,茶具和茶叶比较多,福永宝安大道桥和也有一个比较大的茶具茶叶城,你可以去看看。
6. 深圳茶叶品牌大全
地方著名品牌。
南万三月滇茶业是一家集科研、产品研发、销售、文化传播为一体的现代茶企,产品包含普洱(生熟)茶、滇红茶、滇绿茶以及功能普洱茶等茶产品,拥有茶叶精制、紧压茶、袋泡茶、工艺茶、茶粉、茶膏制作等多条生产线,年生产能力达1000吨。 品牌坚持“厚德守心”的制茶理念,先后通过了QS质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、中国有机产品认证、出口食品卫生注册。同时,通过了普洱市思茅区南坪镇的1322亩有机茶叶基地的出口备案。 雅蓓欧的价值观“守心,守艺,守德”与云南思茅普洱茶学院建立长期友好的科研合作。
7. 深圳高端茶叶
如果直接回答公司的名称不知道会不会违规,深圳那边比较知名的八马、深宝实业
8. 深圳市品茶
1、| 翠园JADE GARDEN |
这是香港某餐饮集团旗下的粤菜餐厅,早茶是这里的主打之一。环境很宽敞高档,桌布都是亚麻料,还有服务也都很专业。
他家最出名的是拿破仑,酥脆的饼皮,芒果草莓各种水果层层相叠,份量大适合3~4个人吃。
【人均】:150
【推荐】:101鲜果拿破仑、羊城雀笼点心、牛坑腩、鲍汁凤爪
【地址】:福田区 九方购物中心北区6层
南山区 深南大道9028号益田假日广场L2楼22-31号
2、| 凤凰楼 |
说到广东饮食,怎能少的了早茶。约上几个老友,点份虾饺凤爪,再加几笼包子,一起吹吹水,一个舒适的上午就这样过去了。
对于老福田和老罗湖来说,凤凰楼一定是早茶首选。榴莲酥、虾饺、流沙包这些卖了十几年的经典点心依旧是不少熟客的打卡项目。
【人均】:90
【推荐】:榴莲酥、虾饺、鲍汁凤爪、陈村粉
【地址】:华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面)
3、| 唐宫海鲜舫 |
小时候,还记得爸妈带我来喝茶我能高兴一整天,到现在工作繁忙,偶尔抽空带着爸妈来喝茶也能让他们开心一整天。
卖足19年的经典虾饺皇、老广人最爱的脆口油炸鬼、每年最后两三个月才卖的蟹粉小笼包,不变的经典,还是一样的味道。
【人均】:100
【推荐】:乳鸽、沙姜猪手、金钱肚
【地址】:东门店 罗湖东门新园路中海商城6楼 (深圳戏院附近)
万德店 福田深南中路1019号万徳大厦3楼
彩德店 福田彩田北路3030号平安国际酒店5楼
4、| 春满园 |
深圳老字号茶楼,有多家分店,茶点多样还有其他茶楼吃不到的款。但价格偏贵,适合注重早茶品质的人,欢乐海岸店的环境和服务相对会更好。
他家出品稳定,虾饺,榴莲酥,凤爪都是这里的长青菜品,人气经久不衰。
【人均】:120
【推荐】:虾饺、榴莲酥、凤爪、流沙包
【地址】:南山区南海大道2616号粤海大厦1-3楼
南山、福田、龙岗、宝安均有分店
5、| 利宝阁 |
香港铜锣湾粤菜排名前三的利宝阁,在香港有四家分店,内地的第一家分店开在福田嘉里建设广场,由北京、香港米其林三星主厨掌勺。
这家的港式茶点是出了名的一绝,凤爪烧麦流沙包都值得一试,值得注意的是人多时候服务会跟不上,所以要早点过去。
【人均】:117
【推荐】:脆皮虾饺皇、鲍汁凤爪、香喷喷流沙包、沙嗲金钱肚、烧麦
【地址】:福田区 中心四路嘉里建设广场三座2楼(福田香格里拉对面)
6、| 潮江春 |
宫廷式的装修风格,大堂敞亮,是深圳的比较出名的老酒楼之一。
虽然陈旧但是出品一点不含糊,除了潮州菜做的不错外,茶点也是这里一大特色。尤其白菜粉丝煮鱼滑,虾饺皇,流沙包,XO酱炒肠粉,凤爪...
【人均】:120
【推荐】:虾皇饺、金钱肚、凤爪
【地址】:金田南路大中华喜来登酒店西座5楼(近航天大厦)
福田、罗湖有多家分店。
7、| 京基·粤菜王府 |
看店名可以了解,这是“京基”旗下的一家粤菜餐厅,著名的香港大厨坐镇,主打鲍参翅肚和其他高档海鲜。
来过的都知道这几家价格都是不菲的,但早茶做的都是非常精致,口味也不会“掉队”,第一次来你也可以试下他家的招牌片皮鸭。
【人均】:151元
【推荐】:片皮鸭、榴莲角、叉烧酥、凤爪、虾饺
【地址】: 深南东路5016号京基百纳空间4楼(近大剧院)
8、| 金皇廷 |
金皇廷是很多深圳人喝早茶的首选,环境偏向于欧洲宫廷风,整体看起来很大气,墙上挂着很多油画和水晶灯,大厅名字也很抢眼叫“凡尔赛宫”。
虾饺,烧麦一定要点,特别是虾比较大颗,虾肉饱满入口很满足!灌汤墨鱼球的评价属于两极分化,喜欢就很爱吃,讨厌墨鱼那种腥味会避而远之。
【人均】:110
【推荐】:虾饺、烧麦、榴莲酥、灌汤墨鱼球、蒸排骨
【地址】:福田区金田路金中环商务大厦裙楼5楼(会展中心地铁站D出口)
9、| 利苑酒家 |
在宝安万象城里的一家以海鲜制作驰名的高级粤菜酒家,在香港,北京,深圳,广州,澳门,新加坡都有分店。
去利苑要先定位,说去就去很可能要排一小时以上的队!定位时候一定要提前留凤爪,因为会经常估清。可以试试冬天才能尝到的黑松露蘑菇包,冰烧三层肉、煎叉烧肠也很有特色。
【人均】:250
【推荐】:冰烧三层肉、凤爪、雪山包、利苑小笼包、煎叉烧肠
【地址】:罗湖区 宝安南路1881号万象城二期S348号(近大剧院地铁站C出口)
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