1. 中华茶文化交流网官方网站
当今世界面临着“和平与发展”的主题,中国也正在缔造和谐社会。与世界和平与和谐社会相一致,中华茶文化的作用显得格外突出。在历史上,中国茶文化曾经载誉着和谐社会的使命,羽化于山川异域,慧泽于民俗风情,让无数人从茶的“和谐”中得到熏陶。
茶成了传播中华文明及其礼仪规范的媒介。
在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中,继承和发扬中华茶文化,对于弘扬民族文化精神,建设和谐社会,仍然有着深远的现实意义。如果我们推动中华茶文化走向世界、走向未来,促进全人类的文明与进步,茶的沟通能力会更加明显。
在这个意义上说,茶是和谐社会的文明通道。
2. 中华茶文化博览园
梅州十大景点排名:客天下、雁南飞茶田景区、五指石、熙和湾客乡文化旅游产业园、梅州雁山湖国际花园度假区、龙归寨瀑布、叶剑英纪念园、百侯名镇旅游区、松口古镇、阴那山。
1.客天下 4A
客天下旅游产业园位于广东省梅州市梅江区东升工业园旁,占地面积2000公顷,于2006年3月29日开工建设,预计投资总额300亿元人民币。 客天下旅游产业园主要由"十大文化工程"和"五大景区"组成。
全年 开放时间
(周一至周日) 08:00-18:00
2.雁南飞茶田景区 5A
走进客家的“雁南飞”,不需要传说的理由,因为,它是个真实的地方,它比传说中更美丽、更丰富。你能深深感受到源远流长的客家文化、博大精深的茶文化和生态优美的旅游文化。
在这里有荣获中国建筑工程最高奖项——鲁班奖的围龙大酒店、围龙食府,在这里可欣赏原生态的客家歌舞表演,品尝可口的客家美食。
全年 开放时间:
(周一至周日) 09:00-18:00
3.五指石 4A
五指石景区位于粤、赣、闽三省交界的平远县差干镇境内。
因岩石“色如渥丹,灿若明霞”而命名,汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹、天路奇观”等原生态景观,有“奇石、奇缝、奇藤、奇树、奇洞”,具有雄、险、奇、秀、幽、古的特色。是中国丹霞地貌最为丰富的地质宝库。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:00-17:00
4.熙和湾客乡文化旅游产业园 4A
熙和湾客乡文化旅游产业园按“一心、二态、三性、四版块、五个一”之理念打造。以客家花灯文化为中心,建设“三百”文化长廊。
建造新客居、客家文化旅游、休闲体育、生态度假等版块。打造世界唯一特色赏灯文化、第一高花灯建筑、第一大花灯文化博物馆、第一个亭台博览园、第一大百姓文化博物园。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:30-18:00
5.梅州雁山湖国际花园度假区 4A
梅州雁山湖国际花园度假区位于伟人叶剑英元帅故里—梅州市梅县区,是粤东首家以花卉为主题的国际化旅游度假区。
坐落于国家森林公园内,自然生态资源丰富,山湖一体,集休闲度假、四季花园、亲子游乐、商务接待、客家美食等功能为一体的综合性旅游度假区。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:30-17:00
6.龙归寨瀑布 3A
龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南,距县城13公里,来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉。龙归瀑布被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。
唐代诗人李白有一首名诗:“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。用这首诗来形容龙归瀑布是再恰当不过了。
全年 开放时间:
(周一至周日) 08:00-18:00
7.叶剑英纪念园 4A
梅县雁洋镇雁上村是叶剑英元帅的故乡。铜像座落在“叶剑英元帅纪念馆”门前左侧的平台上。
高两米,重近一吨的叶帅铜像,身着中山装,右手拿着大圆草帽,坐落在石头上与群众促膝谈心的形态,栩栩如生地表现了叶帅艰苦朴素、深入基层、平易近人,始终与人民群众打成一片的优良作风。
全年 开放时间:
(周一至周日) 09:00-17:00
8.百侯名镇旅游区 4A
百侯名镇旅游区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“墟市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区。
以深厚的历史人文底蕴及保存完好的官厅式古建筑群为依托,以系列本土文化博览馆、优美的自然生态资源为载体,向世人展示文风鼎盛的千年客家小镇生生不息的生活画卷。
开放时间:
全天开放,展馆8:30-17:30
9.松口古镇
梅州市梅县区松口镇地处梅县区东北部,在梅江下游,是个依山傍水的小盆地。自松口、松东、松南三镇合并后,成为梅县区第一大镇。
松口不仅仅是千年古镇,而且是客家人的栖身之地。松口的名胜古迹和自然景观,得天独厚,自成格局,至今各地保存着很多古民居建筑。
全年 开放时间:
(周一至周日) 00:00-23:59
10.阴那山
3. 中华茶文化简介
中华茶礼仪属于人文社会科学,因为茶礼仪是茶文化的一部分,茶文化是中华传统文化的一部分,文化是属于人文社会科学范畴,所以,中华茶礼仪属于人文社会科学。
4. 中华茶文化研究中心
篱茗人堂是一种寓意深远的诗句,出自唐代著名诗人白居易的《赋得古原草送别》一诗中。篱茗人堂三个字分别代表草木、人和建筑物,寓意是人与自然和谐共处、建构美好家园的美好愿望。其中,“篱茗”指代草木芬芳,代表着美好的自然环境; “人”代表人类,是人们生活的依托和文化交流的载体;而“堂”,则代表着人们居住的房屋建筑,代表着美好的家园和安居乐业的向往。篱茗人堂的意义既是一种理想境界,也是一种人类生活的理想家园构建、理想共同体建设的明确指引。其让人们思考生活的真谛,呼唤人们追求自然和谐、文明共存的美好生活。
5. 中华茶文化交流网官方网站首页
《习茶》是《中国茶文化丛书》中的一本,中华茶道广泛吸收了儒、释、道三家的哲学思想与修行方式,提倡通过饮茶启发智慧,将个人的感情融人自然,在饮茶养生之余,对自我的内心作出提升。
茶人习茶,通过视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉等,感受茶的形态、色泽、滋味、香气,静心领悟涤器、煮水、点茶、品饮诸过程的节奏韵律之美。同时要在用具、衣着、环境、情绪、举止、修养、品位等多个方面不断自我约束与提高。俗话说:人生不如意事常八九,可与人言者不足一二。且定下心来,凝神定气点一道茶给自己,至少这一刻是宁静和快乐的。
6. 中华茶艺
中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。
从历史上看,中华茶道则有煎茶道、点茶道、泡茶道三大类别。但中国的煎茶道亡于南宋中期,点茶道亡于明朝后期,唯有形成于明朝中期的泡茶道流传至今。无论是煎茶道,还是点茶道,在历史上都未曾形成支派。
晚明以来的中华茶道唯以泡茶道的形式流传,中华茶道在当代走上复兴之路,呈现百花齐放的局面,有望在不远的将来形成不同风格、特色的泡茶道流派,但目前毕竟还未形成有一定风格、特色的流派。
7. 中华茶文化基本知识
一、认识中国茶
茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。
二、认识和应用茶具
要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。
三、基本手势
学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有:茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、洁具
煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。
六、泡茶
泡茶,一共有6个步骤,分别为:
1、置茶:把茶叶倒在茶则上,再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡:把煮沸的水倒到盖杯里,静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉,这第一泡茶叫“温润泡”,不作饮用。
4、正泡:重新往盖杯中注入沸水,冲泡。不同的茶叶种类,冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯:泡好茶后,再把盖杯中的茶汤,以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶:完成以上5个步骤之后,便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色,闻茶香,再细细品缀,体验各种情趣和奥妙之后。
以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道,需要掌握的基本礼数有很多,应循序渐进哦。
8. 中华茶道网
作者介绍:
夏涛,博士,教授,茶学博士研究生导师。
全国政协常委,安徽农业大学副校长兼中华茶文化研究所所长,安徽省学术和技术带头人后备入选,安徽省高校学科拔尖人才。兼任中国茶叶学会理事、中国国际茶文化研究会理事、中国茶叶流通协会常务理事、安徽省茶业学会秘书长。
长期从事茶学教学和研究工作,主持国家科技部973项目、国家自然科学基金项目、教育部重点项目、安徽省科技攻关项目等课题二十多项;在国内外学术期刊上发表茶学论文七十余篇,出版茶学教材、著作3部;获省级科技进步奖二等奖2项、三等奖1项,国家发明专利1项
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