1. 金观音茶树品种
漳州茶叶有平和县的白芽奇兰 ;南靖县丹桂 ;诏安县的八仙茶 ;华安县的铁观音 ;云霄县的黄观音和长泰县的金观音。
白芽奇兰属乌龙茶类。茶叶鲜芽梢呈白色,采摘精制后,外形紧实匀称,乌绿油润。内制香气清高爽悦,富有兰花气味,幽香诱人,醇爽细腻,回味深长。丹桂是福建省农科院茶科所从武夷四大名枞之一的肉桂自然杂交的后代中选育出优质的乌龙茶新品种。华安铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”。香气馥郁芬芳、清高,汤色金黄清澈。云霄 黄观音半发酵青茶类工艺上综合了【闽南乌龙】和【闽北乌龙】制茶的工艺特色,茶叶条索紧结,色泽油润明亮,香气清高气长,滋味清醇甘甜,汤色澄黄明亮。八仙茶产于福建诏安县,香高耐泡,回味甘爽持久。适制绿茶和乌龙,香气高,品质优。
2. 金观音茶树品种图片
大红袍:以福建武夷山最为著名。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑; 大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
金观音说白了就是铁观音的亲房和黄旦进行人工杂交后诞生的新茶,培育出的无性系的一种新良种,它遗传性偏向铁观音较多。
金观音的发芽密度较大,且很整齐,夜色呈现深绿色,芽叶的颜色以紫红色为主,茸毛少,嫩梢肥壮,叶质尚柔软,持嫩性较强,产量很高。而制成的绿茶香气馥郁鲜爽,滋味醇厚回甘,显韵味,外形色绿,花香显,味醇厚,制优率高。
3. 金观音茶树品种适合做什么茶
是两个不同的茶树品种 铁观音就是用铁观音茶树的叶子加工而成 金观音是铁观音茶树与黄金桂茶树杂交培育而成的新品种。这两种树种的原料按乌龙茶的加工方式加工,所以外表看是一 样的,但是香气与滋味是会有差异。
4. 金观音茶树品种大全
在岩茶圈,每一个代号,都是有对应的茶叶。
代号204——金观音
金观音,1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。
金观音带有明显的品种特点,这种香气具有辨识性,有些像芙蓉李干的香气。
除此之外,金观音也有浓郁的香气,果香与花香交替。
轻火金观音表现为馥郁的花香,火功较高则表现出果香。
5. 金观音茶树品种有哪些
猴魁是安徽产的吧?
丽水以前只有绿茶,前几年大力发展茶产业,也有了几个红茶品牌,还有源自铁观音的金观音等等,不过好象都不成气候,大宗的茶还是绿茶,松阳的茶市规模很大,全国都大可名气,交易量最大的也还是绿茶,其中的乌牛早挺好的。
6. 绿观音茶树品种
铁观音是属于乌龙茶。
铁观音是介于绿茶和红茶之间,茶性温和,也是半发酵茶的一种,它是我国十大名茶之一,在生活上也被人们称为青茶,由于它的品质很好,香味浓郁持久,一直受到广大消费者的喜爱。
铁观音是我国传统的茗茶之一,也是位列于十大名茶之中,它的产地是在福建省的安溪县一带,既是茶名,也是茶树的品中品,它的香味清新淡雅,闻起来给人一种意犹未尽的感受,具有很搞的名誉地位。
铁观音的香味和其它茶叶是不同的,经过冲泡之后会有一种兰花的香味,且里面含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等物质,可有养生保健的功效,还能刺激人体的中枢神经,促进新陈代谢,对健康比较有利。
7. 金观音茶产地
首先来说说菜茶:
菜茶是最制作小种红茶最古老的品种,其实菜茶的意思,本就不是一个茶树的品种,而是一个品种族群的名字。太多品种夹杂其中,所以统称菜茶。
菜茶制作而成的小种红茶,品质是最为稳定的。从口感上面区分,菜茶的口感更加中和,多以幽香为主,香型多以花蜜混合香型。
再说说大白茶:
大白茶多产自于政和产区,本来这茶是拿来制作白茶的,后来小种红茶市场火爆,于是茶农们纷纷改制红茶,这个茶的特点,就是比较粗壮,而且以前的揉捻工艺下,外形是比较耿直的。但是现在也跟着市场走了。
从口感上面来说,大白茶的口感偏向于清冽,有淡淡的花草香。
再说说福云6号茶:
福云6号产地极多,松溪,政和,寿宁,广西等地,都是这茶的大产区。大家看到市场上那些金黄居多的金骏眉,都是这个茶做的。这个茶有个特点,毫毛极多,成茶之后呈黄色。所以制作而成的小种,多是还有带点金毫的。
现在工艺有时多了一道吹风的工艺,所以一些福云6号小种干茶会呈黄灰色,这个比较好辨认。
从口感上面来说,福云6号茶的口感更加饱满,但是由于产地不甚佳的原因,汤水都比较薄弱。香型多以地瓜香或者偏蜜香为主。
最后说说品种茶:
品种茶其实是一个大的家族的统称,目前市面上常见的品种茶小种有黄观音,梅占,金观音,奇兰,黄金桂,黄旦,等等,甚至有用龙井,铁观音等其他名茶树种来制作的,让人目不暇接,难以区分。
但是这些茶都普遍有个特点,就是条形都普遍更粗,更不会那么耿直。香型多偏花香为主,香气较为高锐,但是茶汤普遍也偏薄弱。
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