1. 制作茶叶设备

要建好一个茶叶加工厂，茶叶机械设备加工能力的预算，机械的选型与配套是一项至关重要的工作。

待以后再述。

　　茶叶的鲜叶经采用不同的机械设备和不同的加工工艺制成的干茶种类也不相同。经萎凋、揉捻、发酵、烘干制成的是红茶;经杀青、揉捻、炒干(烘干)制成的是绿茶。用不同的机械又可制成不同外形的绿茶，如用扁茶炒制机可做成龙井茶(扁形茶);用眉茶炒制机可做成眉茶(眉形茶)等。所以在机械设备选型配备方面，主要应考虑采用何种适合当地特点的制茶工艺进行选择， 做什么茶选什么茶机。因此加工不同形式的是不同的，所以这里就主要介绍绿茶初制时

　　鲜叶平输、立输、过渡平输等茶叶运输机，茶叶杀青机、冷却装置、揉捻机、茶叶烘干机、烘干机出料振动槽、炒干机、圆筛机、风力选别机、滚动匀堆机。这为绿茶初制过程中茶叶的加工设备，至于其他的

，其实主要也是这些设备。价格6-10万

2. 制作茶叶设备有哪些

如今是以娱乐休闲为主要消费方向的时代，奶茶受到不少人喜欢，所以现在开茶饮店的越来越多了，那么开一家茶饮店简单吗？开一家茶饮店都需要什么设备吗？今天我们来了解一下开饮品店需要的设备有哪些？

茶饮店需要的设备其实并不多，所以别人才会说开一家茶饮店投资很小，茶饮店需要的硬件设备并不多，主要是有很多小的工具，但是这些小工具也不会耗费很多投资金额，一般我们茶饮店的设备分为几类：

一、煮茶设备

1、净水器

做茶的话首先要控制水源的干净卫生，净水器一定要用商用的，保证过滤的速度快，还要保证过滤的级别高。净水器是很重要的，水源的干净就会有好的口感，就会影响到奶茶饮品的口感。

2、开水机

开水机是要保证茶饮店开水不断供应，因为我们需要不断用热水泡茶、冲调，开水机最好选用步进式开水机，步进式开水机可以逐层加热，不会出现阴阳水的情况。

3、保温桶

煮好的茶要放在保温桶里保温保鲜，保温桶不同的质量区别就在于保温时间的长短不同，保温效果越好，价格越贵。

二、制茶设备

1、果糖机

果糖机是为了准确定量，奶茶饮品里经常需要用到果糖，而且果糖是粘稠的状态，如果我们一点一点的量取会很耽误时间，而且不易清洗，果糖机就可以解决这个问题。

2、制冰机

制冰机是一个专门制作冰块的机器设备，制冰机可以一天24小时不断的工作制冰，使我们做饮品的时候可以快速取冰，制冰机生产的冰块大小也是可以调节的，非常方便

3、操作台

奶茶操作台是我们制作奶茶饮品的一个平台，操作台可以带冷藏冷冻功能，上面可以放很多我们需要的果酱、果汁之类的，制作饮品时非常方便。

4、电磁炉、珍珠锅

饮品店烧煮备料需要加热设备，并且还要买一个配套的平底锅或一个简单的盆，用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。

三、包装设备

封口机：

封口机有手动的和全自动的，手动的相对耗费体力耗费时间一些，但是价格会便宜一点。全自动的更加的方便快捷，操作简单，节省时间。

此外还需要：封口膜、杯子、吸管、打包袋等等

四、小工具

各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。

准备好这些茶饮店需要的设备基本上就可以开一家茶饮店了，茶饮店的设备就是以上这些，购买设备时要注意质量，不要贪图便宜，选好设备是第一步。

3. 制作茶叶设备厂家

剪茶机手提好。

由于单人修剪机刀片锋利，往复运转速度高，所以直径在10毫米以下的枝条，可一刀利落地切断，切口平整。修剪后的蓬面整齐，能修剪出所要求的形状，修剪质量大大超过人工。在我国广大茶区，尤其在山区小块茶园中特别适用。

4. 茶叶制作设备需要多少成本

我举个例子1、茶叶本身的成本，如：你购入了100斤毛茶，花费了5000元。

2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用，比如这100斤，临时工工钱每斤茶5元，也就是花了500元。

如果正式工人，领工资的到月发。

比如月工资每人2500，这一百斤茶2个工人花了3天，也就相当于2500/28（每天的工资）x3（3天）x2（2个人）=535元。

3、如果你采购的是红茶，每个泡袋装5g，那100斤茶需要1万也泡袋，市场上普通泡袋6元一捆，一捆为100个，1万泡需要100捆，也就是600元的包袋钱。

4、把茶装入泡袋，临时工大概在每斤10元，100斤也就是工人钱1000元，一般装茶都是按斤走，顾10个人装100斤茶也是1000元。

5、零散成本，如交通运输 电费，就当从福建运回北京，发物流按200走，装茶叶设备的电钱有20元足够。也就是220元。那么这批茶到包装好，你的成品茶叶成本就是5000 500（按临时工算） 600 1000 220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。（大概就这些，仅供参考）

5. 制作茶叶的小型机器多少钱一台

下面详细给大家讲解下一般奶茶店所需的设备。

1. 水吧台

水吧台是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域，是奶茶店的核心部位。水吧台可根据不同尺寸、不同工艺，按不同需求量身定做；分为304不锈钢材质、黑钛钢材质。

2. 制冰机

大部分奶茶饮品是需要用到冰块的，因此制冰机对奶茶店的重要性是不言而喻的。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。

3. 开水器

开水器是利用电能或者化学能转化为热能加热开水的设备，其容量根据不同群体的需求，大致由2升-200升不等。开水机的主要作用就是供应烧热水泡茶；有热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到。

4. 萃茶机

在萃茶机出现前，国内主要流行四种茶汤制作方式，袋泡茶冲泡，散茶、大茶包煮泡，滴滤机，咖茶机。萃茶机的出现大大节省了奶茶制作时间，多功能萃茶机更具有可做萃茶、奶盖、沙冰、榨汁、雪克等功能。

5. 果糖定量机

果糖机为奶茶店专用果糖定量用的设备，可定量多种不同的糖量类型。使用简单方便，更是有助于提高工作的效率。解决了手动加糖费时费力和出品效率低的烦恼。

6. 沙冰机

沙冰机也可称碎冰机，正确的使用方式是：在玻璃杯中放入适量冰块（不要超过所规定2/3容量）使用点动M档加入适量甜奖或糖水），可制作可口的冰镇饮料。

7. 奶泡机

奶泡机的原理是加热水，行成一定的高温蒸汽，使得出气口放出稳定并且持续的蒸汽。所以，当牛奶被放置在出气口时，蒸汽与牛奶融合，既加热牛奶，也能使牛奶变得绵密，以便于拉花。有的奶茶店需要做卡布奇诺或拿铁，就必须用到奶泡机。

8. 净水器

净水器也叫净水机、水过滤器，其技术核心为滤芯装置中的过滤膜，净水机主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种，是按对水的使用要求对水质进行深度净化处理的小型水处理设备。奶茶店制作饮品自然需要用到大量的水，而净化器能让自来水可直接使用，大大降低成本。

9. 电磁炉

电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，它无需明火或者利用传导式加热，而让热直接在锅底产生的无火传导加热厨具的一种高效节能厨具。奶茶店使用电磁炉省时省力，烹饪精煮。

10. 封口机

封口机是将充填有包装物的容器进行封口的机械，在产品装入包装容器后，为了使产品得以密封保存，保持产品质量，避免产品流失，需要对包装容器进行封口，这种操作是在封口机上完成的。

封口机分为两种，一种是全自动封口，一种是手动封口机，手动封口机需求专门一自己操作，而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作，对比省时省力。

11. 饮料机

饮料机的工作就是通过水过滤系统然后通过加压将水冷却、气化，与CO2气体混合，液化成水，然后再次冷却后于糖浆汇合成碳酸水，也就是我们所喝的碳酸饮料。饮料机拥有方便、性能稳定、高效率、节省人工等特点，深受各个商家的好评。现在饮料机械市场中的绝大多数饮料机都呈多样化的趋势发展，很多的饮料机也趋向于冷热双饮方向，冬天可以喝温热的，夏天可以喝冰镇的饮品，这也顺应了很多食客的需要。

12. 冰淇淋机

软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。

13. 奶茶桶

用于保温茶水，冰块等。

各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。相信通过以上分析，各位想开奶茶店的朋友们对于奶茶设备有了大致的了解，如果再去着手开一家奶茶店，不至于不知所以啦！一套奶茶设备大概要多少钱呢？奶茶店的设备是根据出品菜单和店面大小来定，所需的设备不同、尺寸不同、配置不同，价格也不会同。一般全套奶茶设备价格在1-3万元左右，要看实际需要。创业开店不易，不要盲目一上来就什么设备都买买买，什么都要顶配，造成不必要的浪费，也不要追求最贵就是最好的，更不要用低价劣质的，要选择合适的，性价比高的。奶茶设备作为店里的生财工具，品质和配套的服务也很关键，搭配好了，出餐效率高，用着也顺心顺意，同时设备的颜值也是一个生意兴旺的加分点，客户看着光亮清洁高档，自然也对出品更有信心。如果你计划开家奶茶店，对奶茶设备的搭配和摆放，或者是店面的规划不懂的话，我可以随时为大家解答！

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