1. 福州茉莉花茶店
福建的,茉莉花茶主要在福州市及闽东北地区出产,福州的茉莉花茶选用优质的烘青绿茶,然后再用茉莉花窨制而成。福建的茉莉花茶品质最好的要属茉莉大白毫,工艺精细,毫多芽壮,香气鲜浓,色泽嫩黄,纯正持久,滋味醇厚爽口。
福州另外一种有名的茉莉花茶是龙团珠茉莉花茶,它是传统的福州茉莉花茶名牌。龙团珠茉莉花茶外形圆紧、重实、匀整,内质鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底肥厚。
福建茉莉花茶产地之政和
福建的政和主要出产的是茉莉银针,主要由福建政和茶厂出产,主要销往北京、天津等地。茉莉银针芽条肥壮,形似银针,满披茸毛,色泽油润,汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡上3~4次花香犹存,滋味鲜浓、醇爽、回甘,叶底肥厚、匀嫩,根根如针。
2. 福州茉莉花茶店铺地址
茉莉香珠和茉莉龙珠的区别在于,茉莉香珠是一个品牌,而茉莉龙珠属于茉莉花茶的一个品种。
具体来说,茉莉香珠是艺福堂再加工茶系列的一种,而茉莉龙珠产自福建福州,是以其形状取名的茉莉花茶。
茉莉香珠为珠形茉莉花茶,以绿茶为原料,鞣制成紧实的圆珠状,颗粒圆满,大小适宜,珠身白毫满披,再与茉莉鲜花密封混合放置,借助花朵吐香与茶叶吸香的特点,将茉莉香与绿茶味混合制作而成,这个过程也称为窨制。
冲泡后,茉莉香珠的茶汤颜色清透黄亮。轻轻一嗅,茉莉的花香混着绿茶的茶香清甜怡人。随后抿上一口,口内满是茶的鲜爽,细细回味,回甘十足,这就是所谓的“冰糖甜”。再看叶底,形状完整,形态优美,柔嫩而有光泽。5~6泡过后,汤色渐渐变淡,茶汤中仍有幽幽芳香。
茉莉花原产于印度,而茉莉花茶则发源于福州,福州也是中国最早的茉莉花引种地之一。茉莉龙珠,原产地正是福州,其名又有绣球、太极龙珠,茶叶外形为圆球状,外形圆紧,白毫显露,形似珍珠,香气鲜灵,浓厚持久,冲泡后汤色黄绿明亮,滋味鲜爽。
茉莉龙珠茶不仅外形好看有趣,口感、香气也远胜于一般的花茶、绿茶。正品茉莉龙珠茶,球形圆整紧结、无碎末、匀整度好,香气很高,内质香浓味厚,冲泡五六遍仍有余香。而球形松散,微黑,香气不纯正的龙珠为次品。决定茉莉龙珠茶色、香、味、形品质的关键,在于不同商家对茶坯种类、质量,以及茉莉鲜花品质的选择,还有制茶工艺。
3. 福州市茉莉花茶
三坊七巷有以下特产馈赠礼品:
1.茉莉花茶:福州是我国茉莉花茶的发祥地和生产区,福州茉莉花茶商品性生产已有100多年的历史,它以窨制经验丰富、工艺精湛、品质优良畅销国内外,既有绿茶特有的清香,又有茉莉花的优雅芬芳,茶汤滋味醇厚,香而不浮,爽而不浊。
2. 福橘:被誉为福州市果,属我国橘类中的上品,呈扁圆形,鲜红美观、皮薄汁多、甜酸可口。
3. 橄榄:福州一大特产,品种很多,主要有檀香、惠圆、长营等十余种,吃起来先涩后甜,回味无穷,具消食清肺利喉之功效。
4. 永泰李干:李果色泽丰润,味甜鲜美,既可鲜食,又可制成李干,加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等。
5. 肉松:是福州人传统的佐餐佳品,至今已有130多年的生产历史。肉松由瘦猪肉、白糖、红糟、酱油、熟油等制成的细丝状肉绒。食之酥脆可口、油而不腻、入口自溶。
4. 福州茉莉花茶哪家正宗
比较正宗的茉莉花茶有:
1.吴裕泰茉莉花茶(中华老字号)
2.张一元茉莉花茶(始于清光绪年间)
3.猴王茉莉花茶(茉莉茶销量冠军)
5. 福州茉莉花茶店名
张一元不是民企。
张一元茶叶有限责任公司秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以“打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮”为目标;1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司;张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。
最早张一元茶庄的创始人姓张,名昌翼,字文卿;安徽省歙县定潭村人;年轻时来京,在崇文门外瓷器口荣泰茶庄学徒,之后另立门户,在花市摆茶叶摊,买卖很好,1900年在花市开办了第一家店,取名“张玉元”,“玉”在古汉语里也有茶的意思,“元”在汉语里是第一的意思。
1906年在前门大栅栏观音寺开设了第二家店,取名“张一元”,比“张玉元”更好记、更有寓意。“张一元”取“一”和“元”两个首位的意思,有一元复始、万象更新之意,寓意企业能像字号一样在同行业中争第一;1908年在前门大栅栏街开设了第三家店,同样取名“张一元”,为区别前一个店,该店亦称“张一元文记”茶庄。
6. 福州茉莉花茶厂在哪里
茉莉花茶产地很多,制茶工艺不一,用茶叶不一,确实无法用最好来说。比较著名的有:
一,福建茉莉花茶
它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫。
1龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
2政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
二,浙江金华茉莉花茶又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,
其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
三,苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,
四,四川花茶主要以四川蒙山为产地的青坯,它采用独特的制作工艺,香气纯天然,茶香混有花香,耐泡度很高。
7. 福州茉莉花茶茶厂
福州、宁德、苏州。具体如下
1、茉莉大白毫:简称茉莉大毫。系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。
2、天山银毫:福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉,按传统工艺窨制而成。
3、茉莉苏萌毫:是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经"六窨一提",精工窨制而成。
8. 福州茉莉花茶专卖店
这几个品牌都很不错
1、吴裕泰茉莉花茶
吴裕泰创立于1887年,是中国商务部首批认定的“中华老字号”。吴裕泰的茉莉花茶的特点是:香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡,并以销售自拼茉莉花茶为主要特色,被消费者亲切地称为”裕泰香”。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。
2、张一元茉莉花茶
张一元,清光绪二十六年即1900年,张文卿于北京花市创办茶庄。张一元是茶叶行业的百年老字号企业。张一元茉莉花茶以“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特色独树一帜,选用上等原材料,加工工艺精细独特,深受国内外茶客的欢迎,老字号张一元也因此蜚声海内外。
3、春伦茉莉花茶
春伦茶业致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产。企业已通过QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。2010年国家授予企业“福州茉莉花茶加工示范基地”;2011年国家授予企业“国家农产品加工技术研发茉莉花茶专业分中心”、“全国绿色食品示范企业”称号,为集团生产优质产品和服务提供强有力的保证。
4、猴王茉莉花茶
湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业,被评为“中国茶叶行业百强企业”、“湖南农业产业化行业五强企业”。“猴王牌”茉莉花茶曾获国家质量银质奖,并被评为“中国茶叶名牌”、“全国三绿工程放心畅销茶品牌”、“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“中国名牌农产品”、“湖南名牌农产品”。经国家统计局市场调查确认:“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。
5、龙都茉莉花茶
龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司,是四川省首批农业产业化经营重点龙头企业,全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。
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