1. 陶壶的作用

水为茶之母，而煮水壶就是影响水的重要因素，因此煮水壶在众多的茶具中是影响茶的风味重要的器具之一。

我们知道煮水壶的材质从陶瓷、玻璃，到各种金属壶体，形态各异，到底哪种材质比较好呢？究竟该如何选择煮水壶呢？

铜壶

3000多年前，商周贵族就用当时的贵金属“铜”铸造了各种造型的炊具，但一段时间后，这群贵族却集体放弃了用铜做炊具，这是为什么呢？

铜壶的确美观、耐用，制作加工的工艺灵巧多变，加上不同铜材色泽上的变化，铜壶的观赏收藏价值非常高，而且铜的传热效果也是所有材质中最好的。

但它也有一个缺点，就是容易产生铜锈，含有有害的物质，会对人体健康产生影响，因此在铜壶的选择上，应该小心慎重保养不当便会产生铜绿，长时间使用可能会造成铜中毒。

不锈钢壶

第一次世界大战时期，士兵步枪枪膛易受损生锈，于是英国科学家布享利·布雷尔利发明了一种不易磨损的合金钢，这种钢材便是不锈钢。

不锈钢不仅美观而且坚固无比，安全环保且容易清洗，逐渐成为大众广泛使用的材质。

不锈钢壶耐腐蚀性能优良、耐高温、韧性高，因此得到广泛应用。

市场上最多的"304不锈钢"是不锈钢烧水壶中最为常见的一种材质之一，有着锰含量低的特点。但有一些不良商家追逐利益，挂羊头卖狗肉地用劣质钢材假冒不锈钢铸造烧水壶，因此选择正规厂家的大品牌产品，以确保烧水壶材质的安全性，避免选择劣质烧水壶，存在很大的安全隐患。

铁壶

近几年铁壶在市场上热度很高，铁壶朴实厚重，可用于日常煮水，亦可作艺术品收藏。

除了收藏价值以外，铁壶泡茶益处颇多，而且能够提高水温，让沸点更接近100度，蓄热能力强。

市面上铁壶各式各样，一把铁壶的价格从几百块到数万元不等，

让人眼花缭乱，很难选择。

优质铁壶一般多采用生铁铸造，密度较低，敲击壶身会发出较为沉闷的声音；劣质铁壶的原料中因为添加物较多，密度高敲击时会发出较为尖锐的声音。为了避免生锈，大多数国产铁壶内部通常会有涂层。

在选择铁壶时，选择正规品质大厂家，能够保证铁壶材质和涂层的安全性。

玻璃壶

中国古代的玻璃制造工艺始于西周时期，至今已有两千余年历史，清代是古代玻璃史上的鼎盛时期。

玻璃壶壶体通透可视，美观大方，且具有环保节能、热效能高、无辐射、安全无毒和实用性高的特点，深受大众欢迎。

但晶莹剔透的水晶玻璃壶可能"暗藏杀机"，所谓的水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化学成分而形成的一种玻璃。

正规厂家生产的玻璃壶会在外包装上明确标注，价格相对昂贵。那些无标识，又过于便宜的"水晶玻璃"壶造假可能性相对更大。

有些不法商贩使用不合格的材料，更甚使用工业、科研所用的有毒玻璃，对身体危害较大。

劣质的玻璃壶，在高温煮水过程中，容易炸碎，选择正规厂家生产的基础玻璃或无铅水晶玻璃相对可靠。

陶瓷壶

陶瓷是我国使用最普遍的食物器皿，在大家的普遍认知中，陶瓷或许是最安全的材料。但其实劣质的陶瓷也是有毒的。

为了使陶瓷壶器皿好看，表面会有装饰的彩色图案，陶瓷釉上的颜色可能就是铅的来源。有些商家受利益驱使贪图便宜，使用价格低廉低劣的低温釉涂层等原材料，在高温煮水过程中会溶出大量铅导致超标。因此在选购陶瓷壶是应该避开这些有彩色图案装饰的陶瓷壶。

陶壶

中国的制陶业最早可以追溯到新石器时代，制陶技艺一直领先世界。

古人用陶器煮水泡茶饮用获得自然滋味，在泡茶煮水的器具中，陶壶外形古朴美观，又具有较高的性价比，是众多茶友的首选。

陶壶一般采用原生陶土加工而成，比较常见的有红泥、青泥、白泥、黄泥等，具有吸附水垢的功能，能够有效净化水质，提升水的口感。

很多人偏爱铁壶银壶，但铁重银贵，陶壶煮水不但能够达到相同的口感，而且不重、价格也更平易近人。

同时，与金属壶相比，陶材质气孔多，可以净化水质，提升茶叶的茶香茶韵，而且安全可靠。

2. 陶壶的使用方法

取一锅子,将新买的壶中与锅中放置少许茶叶,壶放入锅中,锅中注水淹过壶身煮滚。

煮滚後转中小火温煮30~50分钟。

将火关掉放著静置约八小时左右,再用热水冲一下即可使用

3. 陶壶是什么

比较紫砂壶与坭兴壶，两者都是陶器，强度比一般陶器大得多，硬度低于瓷器，但耐冷热剧变，两者都具有越用越漂亮越用越值钱的特点。紫砂壶也有窑变现象，但非常稀少难得，色彩往往得靠添加化工原料。坭兴壶窑变现象普遍，色彩基本上天然。

首先紫砂陶艺作品所表现出的一种独特的艺术观念、表现形式。目前宜兴紫砂陶和钦州坭兴陶的制作工艺还有一定的区别。其次宜兴紫砂陶主要以拍身筒、镶泥片的成形手法，由于技法较为独特，难度较高，需长期训练方能熟练掌握。所以制作一把好壶，相对之时间较长，制作之器型也较全面，方型、圆型、花货型、筋囊型等都可制作。钦州坭兴陶主要以拉坯为成形工艺，制作成形较快，但器型受到拉坯局限性，只能制作圆形器型。

4. 陶壶好不好

紫砂壶好。紫砂沏茶不走味。而且保持原味。茶汤颜色正，浓香。

5. 陶壶对身体有害吗

1.去除茶渣。每次泡完茶后,不要把茶渣存在陶壶里,须将茶渣全部倒掉。一方面茶渣闷在陶壶里易有酸餿异味,有害于壶,另一方面紫陶壶可吸附热香茶味,残渣剩味也无益于紫陶壶。

2.洗涤放置。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水涤去壶内汤并且壶清洗,以保持清洁。

3.不事二茶。一把壶只泡某种特定的茶,不可喝什么茶叶时都使用同一把壶,应该加以识别。

4.人壶相宜。陶壶主人应该经常擦拭壶身,用手不断抚摸,以手养壶。

6. 陶壶是干什么用的

茶针的用途有：

1、疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

2、若是岩茶、红茶或其他散茶从袋中倒出，茶针可起拨茶之用，轻轻引导，慢慢入壶。

3、茶客们喝茶爱看叶底，泡后的叶底倒入小洗，一支茶针方便查看。

4、由于这些年来普洱茶热的兴起，及五金茶针多样化的发展，人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。

5、若茶中有杂物，可用它轻轻挑出，若茶在壶内堆放，亦可轻松拨开。饮茶中，叶片沾盖，或是壶嘴堵塞，茶针又可作为茶通使用。

7. 陶壶安全吗

好。

天然火山岩电热水壶，是电气石陶瓷球处理过的水，可以发挥各种重组现象，使自来水变成理想的水。

电气石陶瓷球能够将有机物分解为二氧化碳与水等，并吸收有害金属离子，成为不会再溶出的安全金属，完全符合安全条件。 电气石陶瓷球处理过的水。符合食品安全法所规定的安全水的水质标准。 水质基准项目共有46种，另有监测项目（26项）及舒适水质项目（13项）。监测项目是监视检出量较少的物质，包括有害化学物质、甲苯等有机物或镍等无机物。舒适水质项目是美味水的必要条件，此外。自来水中含有的有害化学物质超过了400种。因此，能够广泛处理有害物质的电气石陶瓷球处理水，确实是安全的饮水。

8. 陶壶的优缺点

坭兴陶茶具传热缓慢,执用时较不易烫手。此外,钦州坭兴陶壶因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于半发酵茶而言,更是一项难得的特点。

钦州坭兴陶茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,“壶经久用,涤拭日加,自发闇然之光,入手可鉴”,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也恰是国人热衷的“养壶”。

坭兴陶土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊的打磨工艺制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

坭兴陶茶具是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细茶器,具有特殊的双气孔结构。

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