1. 珠三角品茶
我记得以前有句话是说“有潮水的地方就有潮汕人”,在喝茶这件事上,可以说是“有潮汕人的地方就有工夫茶”,喝茶对潮汕人而言是一种生活方式,不论你去谁家拜访串门,第一件事就是烧水泡茶,哪怕是街边的商铺、小吃摊,坐下了,老板也会招呼你"呷dei"(喝茶)。
茶在潮汕人的心中地位由此可见有多高,通俗的讲,喝茶与吃饭一样重要,潮汕人将“茶叶”俗称为“茶米”不是没道理的。一个爱喝茶的潮汕人日常,一天下来至少得喝四五泡茶。这里就不聊工夫茶的历史了,发几张照片出来就知道潮汕人到底有多爱喝茶!在厦深高铁上的一幕,这位老先生上车后就拿出随身带的茶具在开始泡茶与身边人一起饮用,喝一完两三泡茶也就差不多到站了。
以后若在厦深高铁上见到类似的情景,不要觉得夸张,因为对方有99%的可能是潮汕人。如果你认为在动车上泡茶有点夸张,看看这个,这是一个朋友的外出的配置,连水壶都带上了,不得不服!在外读书的潮汕人,想在宿舍喝茶,然后就有了这样就地取材的发明。深汕高速,清明节,在珠三角的潮汕人回乡祭祖,路上堵车。泡茶时一般是三个杯,哪怕四个人,也是三个杯。关于这点听到过有不同的说法,有人说是体现潮汕人的礼让精神,泡茶的人不喝,请客人喝,就算人多点,也是轮流喝,互相谦让,所以常常在茶桌上会听到“你喝、你喝”的声音,有长辈在,就长辈为先。
第二个说法是,潮汕有句俗语“茶三酒四”,喝茶三人,喝酒四人,三人喝茶得味。而且在冲茶时,三个茶杯最好围成一个“品”字,要是茶杯一字并排,会被人说,像是在祭拜。茶杯围成“品”字形,我个人认为应该跟潮汕人泡茶基本不用公道杯,直接倒入茶杯有关,茶杯靠拢摆放在一起,有利于将茶汤量和茶味倒均匀。以上可以看到茶叶是潮汕人的生活日常,周末与家人朋友出游,去海边、公园、爬山都会带上茶叶,这些地方一般都有提供茶具租用,所以只需带上茶叶就够了,没有茶具则自己带便携茶具和酒精炉或者户外迷你炉具烧水。
在KTV唱歌,你不能喝酒,没关系,可以让服务员拿茶具上来。
看朋友走亲戚,茶叶是送礼第一选择。潮汕地区的传统拜神风俗,茶叶也会被用作贡品献神。潮汕人对工夫茶有着非常深厚的情感,这种情感只有潮汕人能体会,潮汕人多在外打拼,一年到头只有节日假期才回乡,一家人围坐一起话家常,有茶相伴,茶浓,情更浓。即便是在外定居的潮汕人,也不会忘却喝茶,家里备一套茶具是不可缺的。当然,并不是所有的潮汕人都爱喝茶,或者说到一日不可无茶的地步,但茶在他们心中的位置是不可否认的。
2. 珠海茶文化
珠海茶叶店好的是品茗坊茶叶店,地址在侨光路121号。还有这些茶叶店都是不错的,海纳石鸣苑那里有几家茶叶店,上冲国美边上也有茶叶店。
3. 珠三角品茶网
关于品茶的诗有:
1.寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
出自宋代杜耒的《寒夜》
2.矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
出自宋代陆游的《临安春雨初霁》
4. 珠海 品茶
情侣路名亭公园那个牌坊(去野狸岛的那座桥)斜对面有个“太阳与海”的餐厅,装修风格比较复古纯朴,喝茶吃饭都不错,有海风时还能吹到海风,价格适中。
5. 珠三角品茶资源app
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6. 长三角的茶文化
台州,是史籍记载的江南人工植茶始祖地,也是公认的“江南茶祖,韩日茶源”,氤氲茶香更成就了台州“和合文化”。历经多年的辛勤耕耘和不断创新,台州茶产业百花齐放,临海羊岩勾青、临海蟠毫、天台山云雾、仙居碧绿、三门绿毫等茶叶闻名遐迩,已成为乡村振兴、群众致富的支柱产业之一,临海、天台更被誉为“中国名茶之乡”。
吧据了解,作为中国名茶之乡,临海茶脉悠长、影响深远,现有茶园面积5万余亩,年产量1300多吨,有“羊岩勾青”和“临海蟠毫”两大茶叶地理标志产品。“羊岩山”商标被认定为中国驰名商标,羊岩勾青茶连续多年被评为浙江省名牌产品。依托茶产业发展,以“羊岩山茶文化园”和“安基山茶园滑翔伞基地”为核心的茶旅游集群,拥有“浙江省休闲观光农业示范园”、“国家AAA级旅游景区”,被国家农业部授予“中国美丽田园”称号,被沪、苏、浙、皖一市三省旅游局评选为“长三角城市群茶香文化体验之旅最受观迎的示范点”。
7. 珠三角品茶论坛
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8. 珠三角喝茶
广东人喝夜茶就是晚上喝茶休闲。
广州晚茶,广州人称为夜茶,是晚饭后,(8点左右开始)约上三五知己去酒楼饮杯荼,点些点心休闲下,有些酒楼为吸引茶客,还搞些音乐茶座,让茶客一边品茶一边赏节目。 “饮茶”在广东除了喝茶的意思之外,还表示到酒楼、饭店吃广式点心。
9. 长三角茶叶
为期四天的2021上海国际茶博会春季展今天开幕。茶产业作为乡村振兴的支柱产业,吸引了来自长三角、上海对口支援地区及各地传统产茶区的200多家龙头企业参展。各类新兴茶饮、茶道展示及茶周边产品,能让市民能在逛展中感受到浓浓的国风味。
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