1. 陕西官茶口感

1、看产地

　　咸阳作为古丝绸之路西出长安第一驿站、茶马古道的枢纽城市，是茯茶的发源地。据历史记载，咸阳茯茶兴于宋，盛于明清和民国时期，距今已有近千年的历史，自古有“岭北不植茶，唯有咸阳出砖茶”的说法。在中国茶史上，茯茶也素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能的“三不能制”之说。

　　咸阳得天独厚的地理及气候条件，造就了茯茶独特的“发花”工艺，以其“红、浓、醇、香”的品质饮誉天下，产于咸阳的茯茶也被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶、生命之茶”，被尊为中华发酵茶“鼻祖”。

泾阳茯茶好坏，从这4大特点来看！

　　2、看金花

　　古时候，官茶到咸阳，需要另行检查制作，制成成方成块的茯砖茶后，才能沿着丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各个国家，慢慢的咸阳遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作过程中，茶商在不经意的情况下发现茶中长出“金花”。

　　金花，学名叫“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。所以，金花的大小和密度也是决定茯茶品质的关键因素，正宗上好的茯茶里面“金花”是直接用肉眼看的见的，如果在放大镜下观察，金花颗颗茂盛，密度饱满，金光灿灿。

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　　3、品味道

　　细心的网友会发现，目前喝过很多种茯茶，味道都不一样。而陈年茯茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，匀齐油润，“金花”鲜艳。拿在手中细细闻之，则有陈香气味，冲泡之后茶汤色泽红亮如同琥珀，细品滋味润滑，菌香四溢，香味浓郁，滋味醇厚悠长。

　　4、看品牌

　　目前市面上售卖的的茯茶品牌和品种众多，据相关调查淘宝有较多的茯茶为贴牌产品。大家都知道，贴牌产品没有自己的生产加工厂，而是用别家生产的产品加贴上自己的品牌，质量无法保证，品质也无从谈起

2. 陕西官茶的来历

茯茶小镇位于西咸新区泾河新城（泾阳县）县东路与高泾中路交叉处西北角。吃官茶，咥关中美食，赏关中民居。陕西的茯茶小镇，香飘万里

600多年前，茯茶只能够在咸阳生产。建国以后，特别是在1958年，全国供销总社组织专家攻关以后，茯茶茶叶从咸阳转移到了宜阳——因为茯茶生产的原料都来自益阳，茶叶采摘下来以后，用马和骡子运到咸阳，在泾河一带加工。史书上有记载，加工茯茶茶叶有三个离不开，一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开城阳寨的手，即天时、地利、人和。

咸阳是温带的干燥半干燥地区的气候，泾河水碱性重，有利于茯茶的浸泡、加工。城阳寨的手，汇集了当时全国最有名的茶叶生产、加工、制作销售的商人和专家，天时、地利、人和汇聚在一起，使咸阳的茯茶走向了全国、走向了世界。茯砖茶是陕西茶商发明的一种茶叶加工产品，已有600余年的历史，是西、北部少数民族长期以来重要的生活必需品，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

咸阳茯砖茶的恢复制造，是陕西茶人多年来的梦想，是中国茶业的热点话题，也是世界茶业的大事，陕西茯砖茶将重新谱写“发茶性以至极，香味独绝”，独霸天下的辉煌篇章。

3. 陕西官茶多少钱一盒

可以，有一款陕西官茶和雪域藏茶都可以收藏。

4. 陕西官茶是什么类型的茶

边销茶之一，也是黑茶的一种。里面含有金花，学名叫冠突散囊菌，是对身体有益的一种益生菌！原本是民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢，并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。

5. 陕西官茶的好处

泾渭茯茶属于六大茶类中的黑茶，也是后发酵茶也是全发酵茶。一般在西北或者蒙古等地区饮用较多。刚刚上面也有说到它是在伏天加工在古代是官府进行销售所以也叫做官茶。

6. 陕西官茶好喝吗

春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品，有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶。

通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等。散装茶叶保质期就更短啦，因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。

茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜，因为0~5℃能延长茶叶的食用时间。注意，瓶子要盖紧，罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用茶叶装满别留空隙，这样罐里的空气较少，减少被氧化的机会。

当然，有些茶叶品种是越成越好的，像普洱茶、砖茶，保质期可达10到20年。

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