1. 舒城兰花茶叶口感怎么样

舒城小兰花好

舒城小兰花，传言道是绿茶中的小清新。舒城是一座小县城，舒城小兰花的产量也很有限，不是县城中所有镇都种植舒城小兰花茶，也不是所有种植的小兰花都优秀，小兰花中除了有淡淡的兰花香外，还带有甜蜜的花果香气。茶的滋味淡雅，鲜醇，清幽，不失为一款好茶。

2. 舒城小兰花茶图片

兰花香是好多茶叶都具有高端香味，比较适合国人口味，第一数云南普洱茶中的景迈，第二数福建铁观音，第三数浙江安吉白茶，第四数安徽太平猴魁，第五数云南普洱茶中的冰岛，第六数云南普洱茶中的昔归，第七数安徽舒城小兰花。

3. 舒城小兰花茶叶图片

手工制兰花茶分杀青、烘焙作业。杀青由生锅、熟锅相连，熟锅炒揉做形。烘焙分初烘、复烘、足烘。机制兰花增加一道揉念工序。下面，我们具体的来了解下舒城小兰花的制作方法。

兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序。

1采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。

2工艺：分杀青、初烘、足宽余三道工序。

3杀青：杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尺余，径粗三、五寸，依鲜叶老嫩程度不同而选用。

杀青温度，第一口锅底见微红，其余锅温依次下降。投叶量100～150克，不得超过250克。鲜叶下锅后，用竹丝帚回旋翻炒，抖散水汽，动作先慢后快。待叶质柔软时，改用“紧把”，将叶子旋入竹丝之间，起揉条作用。“紧把”和“松把”结合，叶子在竹丝帚内吞吐，即“紧把”揉、“松把”透。两种炒法巧妙结合起来，使叶子既搓卷成条，又保持翠绿色泽，香味鲜爽。

杀青用三口锅，要求“一锅炒瘪、二锅炒熟、三锅炒细成条”。杀青若分二口锅，则要求第一锅炒的时间适当延长，以保证进度一致，作业协调。杀青适度后，出锅上烘。

4初烘与足烘：初烘温度高，投叶量少，足烘温度低，而投叶量多。边烘边翻，轻翻勤翻，防止断芽碎枝。初烘到七成干后，摊凉拣剔后，进行足烘，足干后即装桶贮藏。

4. 舒城兰花产地

舒城小兰花，是安徽省舒城县特产，中国国家地理标志产品。

舒城小兰花，外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。2016年12月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。

5. 舒城小兰花属于什么茶价格是多少

　　1、豆香型

 

　　西湖龙井是产自杭州的一种绿茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，而且还有乾隆爷当它的免费代言人。西湖龙井要选择西湖产区，最大的特色就是所谓的糙米色和豆花香，并非十分翠绿，好的龙井品饮后十分浓郁，唇齿留香。给大家推荐的这个来自西湖龙井一级产区，较为正宗哦。

 

　　2、花香果

 

　　碧螺春产自江苏洞庭山。也是一种很香的茶叶。最早民间称之为吓煞人香，后来康熙皇帝因觉得不雅，改为碧螺春。碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，滋味鲜醇、回味甘厚。

 

　　3、兰花香

 

　　这个茶比较小众，如名字一样，这是种很特别也很优雅的茶。这种茶外形芽叶相连似兰草，冲泡后如绽放的兰花，产地舒城也属于大别山兰花产地之一；香气干茶很是特别，首先是一股清香，然后是幽雅的兰花香，当地人俗称“热气上冒一支香”。。而我们分享的这家则是较为正宗的，属于明前的舒城小兰花，档次比较高，有一种优雅的香气。

　4、板栗香

 

　　六安瓜片产自安徽六安，它是比较典型的板栗香，闻起来就像炒栗子的香气。这种茶一般味道比浓，喝起来较为煞口，适合老茶友。瓜片也分手工和机器，相对推荐手工，虽然丑些，但是味道更好。

 

　　5、清香型

 

　　黄山毛峰产自安徽黄山，属于清香型。有古籍记载黄山毛峰是“清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。这种茶状似雀舌，绿中泛黄，正宗的带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），冲泡后滋味醇甘、清甜，韵味深长，好的带有兰花香。

 

　　6、毫香型

 

　　安吉白茶产自浙江安吉。其最大的特点就是因为茶叶在低温条件下白化，就像韭黄。滋味上安吉白茶氨基酸含量高，所以很鲜，喝安吉白茶则主要感受其清鲜纯正的毫香，以及几位鲜醇的口感。

 

　　7、海苔香

 

　　英山云雾产自湖北黄冈，也是种小众的茶，它最大的特点是一种海苔香，这种香气属于板栗香的一种发展香型，得益于其鲜嫩的茶叶毫毛和芽叶的关系，有一种特别的海苔香。没有尝试过的茶友不妨一试，这款茶友除了海苔香，还有一种唇齿留香的感受，适合常常喝茶的茶友。

6. 舒城哪里能买到正宗小兰花

九华红素与九华晨光的区别是:一是产地上的区别。九华晨光下山于安徽大别山区，而九华红素产于安徽舒城县晓天镇；二是兰花中朱砂红素的区别。九华红素是蕙兰朱砂素的代表品种，朱砂红素是蕙兰中的极品，而九华晨光虽有朱砂红素，但其红素次于九华红素；三是两兰花叶面上区别。九华红素叶面有水晶斑，而九华晨光没有

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