祁门红茶产地在哪里?
祁门红茶产地在安徽祁门与东至一带,江西浮梁一带。
祁门红茶,十大名茶之一,属红茶类,其茶形紧细匀秀,色泽乌润,毫色金黄,其滋味甜中有香,香中带甜,香气独特,瑰花香、蜜糖香、甜香尽显,且独具祁门香。
祁门红茶的茶树对生长环境的要求极高,所以其产地在世界上并没有很多。祁门红茶不仅茶叶本身就好,其加工工序也是复杂严格,才造就其品质更上一层楼。
获得荣誉
1915年,获巴拿马万国博览会金质奖章。
1980年,祁红获国家优质产品奖章。
1983年,获国家出口商品优质荣誉证书。
1987年,获第26届世界优质食品博览会金奖。
1992年,获香港国际食品博览会金奖。
2010年,上海世博会十大名茶之一。
2020年,被纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录。
1、由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优;
2、由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳;
3、由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优。
茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度。
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扩展资料:
另外,“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。作为享誉全球的世界四大红茶之一,祁门红茶向来受到业内和市场的高度赞誉。
在祁门红茶的发展历程中,祁红发展公司留下了浓墨重彩的一笔。它不仅是省级农业产业化龙头企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、中国质量诚信企业,也是祁门红茶最大的生产、加工基地,旗下品牌“天之红”更是屡获世界级大奖,并获生态原产地保护产品、中国驰名商标等殊荣。
参考资料来源:
/baike.baidu.com/item/祁门红茶#2_2target=_blanktitle=百度百科-祁门红茶>百度百科-祁门红茶
/ah.people.com.cn/n2/2018/1016/c35.htmltarget=_blanktitle=人民网-祁门红茶:夯实三产联动,布下产业融合“先手棋”>人民网-祁门红茶:夯实三产联动,布下产业融合“先手棋”
第四十四章 知微之境
在一间静室里,艾青招待了江小兰。
这是一间有着日式风格的房间,房间参照了日本茶道的品茶间的色素,一张桌子,几个蒲团。白色的墙壁上挂着几幅关于梅兰的的字画,那梅在雪地里独傲然于枝头,那兰的叶子似刀剑,片片挺立,那竹就更不用说了,节节挺立,傲然纸上。在茶桌的正对门的墙上,有一副力透纸背的大字:“问茶”。
这是艾青平时静坐的地方,艾青觉得,只有在这个房间里,自己才真正属于自己。每当自己坚持不下来的时候,她就想到了梅兰竹,这些孤芳自赏,傲然独芳的品格。
一个人,泡上一杯清茗,放空心思,在冥想中问茶。与其说是问茶,不如说是问自己。这些年的进步,与这茶已经脱不开关系。
世间的世人总是走的太匆忙,有很多时候需要回放,不然就会错过很多东西。茶这东西,可以让节奏慢下来,拉长了时间的距离,那么不经意的细节就自然而然的暴露了出来。
正是通过这种方式,艾青经常在平日的工作里发现很多别人发现不了的东西。如果从道的角度来说,这种境界叫知微。
但艾青的这种方式没有达到真正的知微境界,可以说是伪知微境。真正的知微境界,是要把自身融入意境的空间,用灵魂去感知。万物有灵,用灵魂沟通灵魂,从内而外的感知,才叫知微境界。
而艾青是通过了把时间拉长,把细节放大的原理,去仔细的观察事物的本身。是在外的感知,她往往只能发现事物运行的轨迹和路线,却无法站在事物本身的角度去看问题。所以只能算伪知微境。
艾青的心思太杂,加上没有正确的方法,所以她永远达不到那样的境界。但就是这样,她一样受益匪浅。这么多年取得了很多重大的成就,很多事情上的避重就轻,都得益于这种方式。
一进房间,江小兰就喜欢上了这个空间。
空间里那书墨的元素,像是活跃起来了一样,一阵阵墨香,让江小兰陶醉的闭上了眼睛。
江小兰似乎能感知到一个个小精灵,在她的周围好奇地打着转,循眼望去,似乎那副兰花活了过来,兰叶轻抚,顿时一群密集的精灵围了过来,像是多年不见的好友,诉说着见面的欢喜。
艾青看着江小兰的表现,惊讶的张了张嘴,这种只有在书上见过的景象,此刻却真实的发生在眼前。她一直在寻找这种与空间之灵沟通的意境,却始终无法得见。
由此可见,这个姑娘的天赋慧根,比她强的太多了。其实她不知道的是,正因为她心中有一些放不下的东西,阻碍了她。而江小兰不一样。
江小兰心中没有那么多牵挂,加上灵魂纯洁的像是一朵冰莲花,当她闭上眼睛的一刹那,空间之灵就为她打开了元素之门,那是一种来去自如的欢迎。只是江小兰不自知罢了。
艾青敢发誓,如果江小兰去学道,她根本不用学,就可以达到知微境了。这得益于她的纯净。她跟自然有一种独特的亲和力,那是她的先天优势,当然,也跟她的孤傲冰冷的性格有关。
过了片刻,艾青见江小兰睁开了眼睛,示意她在对面席地而坐。开始娴熟的摆弄茶具。江小兰看着这如行云流水的动作,这让他想到了小风。
跟小风喝茶的时候,小风的动作,来去轻盈,如清风徐徐,那是一种飘逸。而眼前这位阿姨的动作娴熟的轨迹中却缺少神韵,她从直觉上感觉,她跟小风比,对茶道的理解肯定不如小风,而且这种差距很大,有可能是一道无法逾越的鸿沟。
有人说所有的道靠的是每个人的悟性,在现实与道之间,有时候说近,近的只是间隔了一层纸,一捅就破;说远,有时候,看似近在咫尺,却相隔十万八千里。
所以有“道不可轻传”之说。
时机到了,一点就破,时机不到,说了你也不明白。但对于道本身而言,他一直存在,就在那里,悟了自然现身,不明白,在你身边,你也发现不了。
艾青这一次泡的是顶级的祁门红茶,这个习惯是在国外养成了,在美国想找一点好的茶叶很困难,中国出口过去的红茶,在国内来说,根本就是一些国人不喝的机制茶。好不容易寻到一些高档的名优茶,也口感一般,而且价格高的要死。
在美国,没有一定的关系,想找一点龙井,铁观音,那是异想天开,更别说别的小种类茶叶了。只有一些有着来往中国的经历的人,才知道这些茶是好东西。西方市场对茶的认知,还停留在红茶加牛奶的阶段。
艾青也是在后来,身份有了特殊的情况下,才开始接触一些市面上没有的茶叶,大部分是别人知道她喜欢茶,投其所好,送的一些从小渠道得来的茶叶。这些茶叶层次不齐,艾青在喝茶的过程中学会了辨别。
这个祁红茶叶还是初到上海,顺道在一家高档的茶店买的。当时店长给她泡的时候,感觉还不错,但由于时间匆忙,她没有仔细品尝。
借这一次机会,她决定来细细体悟一下,这茶的底蕴到底如何。待润完杯之后,艾青慎重的将一小撮茶叶置于盖碗,然后续上水。
第一遍洗茶,时间的把握很重要,只要稍加一点水,让茶叶充分湿润,然后快速的滤掉。为了不浪费茶中精华,这对泡茶人的手上功夫很是考验。
江小兰没有太细心去观察,她所有的注意力都在飘逸出来的香气上,当茶遇到水的那一瞬间,她仿佛看见熟睡在荼叶中的茶灵,慵懒的伸了伸胳膊和懒腰,她浑身的芳香,随着她的苏醒开始沿着水汽向空中扩散。
那每一颗水雾,都是一个世界,当芳香的精灵进入世界,很快就融入了进去,像是久别的故乡,她原本就属于那里,那种喜悦,沸腾了整个水的世界。
作家的话
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