1. 湖北茶叶主产区

湖北比较有名的茶叶包括采花毛尖、恩施玉露、英山云雾、邓村绿茶、鹤峰茶等等。

（1）采花毛尖：湖北名茶第一品牌，产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。

（2）恩施玉露：湖北省恩施市特产，中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。

（3）英山云雾茶：湖北省英山县特产，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶，我最喜欢的茶，每天必须来一杯

（4）邓村绿茶：湖北省宜昌市夷陵区特产，邓村绿茶青叶原料以宜昌大叶种茶为主，经过摊青、杀青等10余道工序精制而成。

（5）鹤峰茶：湖北省鹤峰县特产。鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候。明清时期，鹤峰茶被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国。

2. 湖北茶叶主产区在哪里

英山有如下茶叶品种：

1、天堂云雾茶：英山地处大别山主峰天堂寨南麓，境内崇山层叠，峻岭绵延，茶区常年云缠雾罩，云雾山中出产的茶叶具有香高、味醇、叶绿、汤清、耐冲泡的品质特色，故定名天堂云雾茶。

2、英山春笋：系选用云缠雾罩的高山茶精心挑选采摘其鲜嫩幼芽，经特殊制作工艺精制而成，一芽如笋，色泽绿翠油润，嫩香清鲜，汤色碧绿清沏、明亮，滋味鲜醇有回甘。

3、英山春蕊”(又名云雾)，系采用云雾山中茶之鲜嫩芽叶精制而成，产品具有条索细秀略弯，白毫显露，色泽翠绿油润，香气高鲜；味浓爽口之特点。

4、英山春茗”(又名毛尖)，系采用高山茶之鲜嫩芽叶精制而成，具有条索细紧弯曲，有自毫；色泽绿润，香高味醇，汤色黄绿明亮。

5、珍眉绿茶”，又叫英炒黄，因其条索紧结细长、匀称，如古代仕女纤细的眉，故称之为珍眉。其产品色泽呈灰色，俗称起露，条索紧细，叶肉厚实，芽叶细嫩，色泽翠绿，茶汤清沏，香气芬芳，香味纯正，滋味浓厚醇和，叶底嫩绿，微带黄色。1979年始制，产品销往摩洛哥、马里等国家，是英山主要出口创汇品种。

3. 湖北主要产什么茶叶

特色茶叶有釆花毛尖，恩施玉露，英山云雾，邓村绿茶，鹤峰茶等。采花毛尖属绿茶，产于五峰土家族自治县西面的采花乡。思施玉露产于恩施市是当地特产，国家地理的标志产品，外形条索紧圆光滑，纤细挺直如针，色泽苍翠玉露。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷得悬浮于杯中。

4. 湖南茶叶主产区

湖南长沙茶市、湖南高桥茶城、益阳茶叶市场为湖南三大茶叶市场。

在湖南，茶叶也讲山头，也有大师茶。例如安化的白沙溪黑茶（既讲山头，也有大师茶），城步的老树茶，岳阳的君山银针都是典型的山头茶。但湖南的茶表现出来更多的是包容性，如黄金茶，核心产地是在保靖，但是现在几乎整个湘西都在种植。

湖南有四大绿茶：黄金茶、古丈毛尖、碣滩茶、石门银峰。

5. 湖北茶叶产量

据福建省农业厅统计，2008年，福建省茶叶总产量达24.73万吨，占全国的19.2%，位居全国第一位；毛茶产值约70亿元，居全国第二位；单产每亩99公斤，比全国平均水平高30.2%。其中乌龙茶产量占全国85.7%；茶园种植面积260万亩，占全国10.5%，居全国第二位。

截至去年底，福建拥有大小茶叶初、精制加工厂8000多家，国家龙头企业2家，省部级龙头企业26家，获省名牌产品55个，中国名牌产品或名牌农产品6个，9个产品获中国驰名商标。

去年福建茶叶出口量约2.3万吨，特别是乌龙茶、白茶等特种茶类在国际市场占据了重要地位。

6. 湖北本地茶叶品种

湖北恩施大叶茶

恩施大叶茶亦称恩施苔子茶。茶树有性系品种，灌木型，大叶类，中生种。原产湖北恩施马者、草子坝、石门、安乐屯等乡。

基本信息:

双子叶植物纲(Magnoliopsida)

被子植物门

植物界

中文学名

恩施大叶茶

山茶属

山茶科

摘要

产地及分布

特征

栽培要点

1.产地及分布

原产湖北省恩施市草子坝、石门、安乐屯等乡。主要分布在湖北西部茶区。

2.特征

植株较高大，树姿直立或半开张，叶片稍上斜或水平状着生，叶椭圆或长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面微隆起，叶身平或稍内折，叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重45.48。花冠直径2.3～4.0cm，花瓣5～7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。果径2.3～3.3cm，种径1.2～1.4cm。 特性：芽叶生育力强，发芽整齐，持嫩性强。春茶萌发期在4月初，一芽三叶盛期在4月下旬。产量高，每667平方米达200kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.4%、茶多酚24.9%、儿茶素总量9.5% 、咖啡碱4.5% 。制绿茶，香高味浓爽。所制恩施玉露为湖北地方名茶。抗寒性强。结实性强。

3.栽培要点

按常规茶园栽培管理。

7. 湖北茶叶主产区有哪些

茶叶产区有西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区四个，西南茶包括云南、贵州、四川、西藏等省份；华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等；江南茶区包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北；江北茶区包括河南、陕西、甘肃、山东、皖北、苏北、鄂北等地，我国茶园种植面积基本稳定，根据地域、气候、茶树生长及茶类情况可分为四大茶区，江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区，而四大产区由于位置不同，因此茶叶品种亦有所区别，且格局特色。

8. 湖北茶叶种植面积

在全国19个产茶省（区）中。

浙江、福建、湖南和云南四省，茶叶种植面积已超过200万亩，四川、安徽和湖北种植面积也达150万亩以上。

浙江省茶叶产量超过10万吨，福建、湖南、四川、云南和安徽等五省产量均超过5万吨，湖北、广东两省产量也超过3万吨。

全国一千余个产茶县中，年产达500—2500吨的有160多个县，年产达2500吨以上的有20多个县。

安徽省歙县、浙江省嵊县、诸暨、绍兴、临安，湖南省安化、临湘、桃源等几个县年产茶叶都在5000吨以上。

9. 湖北省茶产业

湖北省乡村振兴战略规划（2018-2022年）》为该省培育壮大农村特色产业划出“重点”，湖北以加快推进“六谷”建设为着力点，优化农业区域布局，推动农业高质量发展。

根据规划，湖北以高效生态农业生产、生态农产品加工、农耕文化旅游等为重点打造“农谷”；以有机蔬菜、精品果业、有机茶园、有机特色养殖等为特色建设“有机谷”；建设“硒谷”，发展富硒粮油、富硒蔬菜、富硒茶、富硒畜牧、富硒水产等特色种植和养殖，进一步提升硒产业集群效应；建设“虾谷”，推动小龙虾全产业链综合产值突破1000亿元；发挥夷陵、秭归等地区的柑橘品种优势，以重点加工企业为依托，打造三峡“橘谷”；在秦巴山、大别山、武陵山等地推进“药谷”建设，推进中药材的规范化、规模化、科学化种植

10. 湖北茶叶产地

1、青砖茶

青砖茶是一种黑茶，用高山茶树鲜叶当原料，经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区，原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

2、恩施玉露

早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间，恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开，研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶叶颜色苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽，恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。

3、宜红茶

宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间，离现在已经有150多年。宜红茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮,茶汤“冷后浑”。

4、老君眉茶

老君眉茶产地为湖北省红安县华家河镇老君山，其成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉，茶的汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食、解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。

5、英山云雾

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。

6、邓村绿茶

邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡，在2008年首届中国名茶之乡评比中，邓村获得中国名茶之乡的称号。邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。

7、龙峰茶

龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。因茶叶核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，这个地方产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。

8、峡州碧峰

峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。茶叶外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。

9、保康松针

保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶。

10、采花毛尖

采花毛尖产自恩施五峰县采花乡，属于绿茶类。有权威专家说，采花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。

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