大红袍可以做奶茶吗?
奶茶可以用大红袍来做,大红袍属于乌龙茶,具有独特的岩骨花香,清香浓郁,汤色醇厚,以大红袍茶汤为基底,加入适量的鲜奶,之后搅拌均匀即可做成奶茶,饮用既有奶香,又富于岩茶的风味和醇厚,同时口感丝滑、香浓,因此大红袍可以被做成奶茶。
大红袍是什么茶,大红袍属于什么茶
大红袍是属于乌龙茶。
品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
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扩展资料:
大红袍与铁观音区别
1、都属青茶系,皆为乌龙茶,按地域分,大红袍是闽北乌龙,铁观音是闽南乌龙。
2、铁观音茶条卷曲肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。
3、大红袍香味较浓,口感醇厚,略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵甘滑;大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/大红袍/688032?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-大红袍(中国茶叶著名品种)>百度百科-大红袍(中国茶叶著名品种)
大红袍是乌龙茶类中的一种,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别,大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质,传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。
大红袍属于半发酵茶,和铁观音茶一样是半发酵茶叶。
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