1. 江西婺源茶叶介绍

婺绿茶

婺绿茶产于婺源，婺源产茶历史悠久，早在唐代就已成为著名茶区，品种繁多，有珍眉、针眉、抽贡、凤眉、贡熙、窨花茶、三角片、绿茶粉、寿眉、白毫、银针、炒青等。

制作方法

1.杀青：杀青在直径60厘米的广口铁锅中进行。在杀青前，要把锅内磨光刷净，最好先采些老鲜叶在锅试剂，然后正式杀青。锅温以120～140℃为宜，先高后低，叶子下锅后有炒芝麻响声为适。设叶量，一般掌握在0.4～0.5千克鲜芽叶。操作时，手心向下，五指微张，使叶不贴住锅壁成弧形上升，手心迅速向上，充分抖散叶子。要求快翻、高扬、撒开、捞尽。叶子深而萎，手握散而软，梗不易折断，一般约5～6分钟，迅速用竹扫把将叶子扫出。

2.揉捻：在直径67厘米左右竹蔑编制的茶盘中进行，以杀青一锅，揉捻一次，约0.25～0.4千克。操作时双手把住杀青叶，手指和手缘护茶。先向左边推揉，然后把叶子收回原处，再向右边推揉，如此反复五六次之后，将叶抖松，再推揉五六次，再将叶子抖松，此方法进行三四回，时间约4分钟。以茶叶成条索和揉出茶汁为准。

3.锅炒：在直径60厘米的广口铁锅中进行。温度由90℃逐渐下降到70℃左右。投叶量为0.75～1千克(约为3～4锅杀青叶)。操作时，将四指并拢，手掌张开，拇指方向朝上，小指方向朝锅，插入锅内紧贴前茶叶，用腕力紧压茶叶沿手心方向徐徐摊起。同时，捧茶轻轻搓条和拌散，经数次后至有刺手感并有“嗦嗦”响声，立即停止搓条改为推炒，全过程约25～30分钟，约七成干即起锅，摊晾10～15分钟，再投入烘干。

2. 婺源的茶叶叫什么茶叶

味道不错，会比较清淡。

3. 江西婺源红茶

龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

4. 江西婺源茶业

江西婺源茶业职业学院（Jiangxi Wuyuan Tea Vocational College）是全国唯一一所以茶命名的国家公办特色高校，坐落于中国最美丽的乡村、书乡、茶乡婺源。

学院实施“人才强校”战略，以培育学生“匠人精神”为己任，注重职业技能教育，培养社会实用型人才。学院毕业生以爱岗敬业、基础扎实、技能突出而获得社会和用人单位肯定。毕业生不但就业质量高，“三产朝阳专业，一线城市就业”，还供不应求，合格毕业生就业率达100%。学院连续8年荣获江西省和全国普通高等院校毕业生就业先进单位。

5. 婺源茶是什么茶

当然最主要的是 你喜不喜欢喝这种类型的茶。清香 略淡 微苦婺源绿茶（简称“婺绿”）　产地：中国江西婺源。 　　 成因：婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区 历史： 　　婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往 香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间， 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。 　　我国绿茶销往世界，婺源做了无名英雄。在所有销往世界的婺源绿茶名称中均填写为“中国绿茶”。 品种： 　　婺源茶叶，品种繁多，质量上乘。著名品种有“上海州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。特点： 　　叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用“上海州”良种茶叶为原料，精心制作而成的“茗眉”茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇 厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。

6. 江西婺源名茶

婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶

7. 婺源什么茶叶

1婺源茗眉、2井冈翠绿、3庐山云雾、

4上饶白眉是特种绿茶，5通天岩茶6浮瑶仙芝，7资溪白茶生产于江西的资溪县，8狗牯脑，9盘古龙珠，10铜鼓春韵茶叶条索坚结秀丽、金毫显露。

8. 江西婺源出产什么茶叶

分别是:天香云翠、文公银毫、川汰雀舌、天舍奇峰、婺源墨菊、林生银针、婺绿春茶、星江龙珠、灵岩剑峰、婺源茗眉。

其他还有:林茂昌、协和昌、兰田香、婺茗堂、鄣公山、婺源观茶、鼎盛隆等品牌

婺源位于赣浙皖三省交界,婺源群山逶迤，烟云缭绕，是中国著名的绿茶产区。

“婺源绿茶”是中国名牌农产品、国家地理标志保护产品。制作经炒、揉、抖、烘等十余道工序精制而成，具有“叶绿、汤清、香高、味醇”的内质，为不可多得的茶中珍品，婺源绿茶也以其独特的品质多次在国际、国内等各级商品博览会上获奖。2014年，婺源绿茶制作技艺列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

婺源绿茶主要特征婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，无污染，且含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分。婺源绿茶在历史松萝茶制法基础上，采取了高温杀青、小桶揉捻、低温长烚的独特工艺，使绿茶既有碧绿的色泽，紧细圆直的外形，又有香浓、味醇、汤清、耐泡的内质。

9. 江西婺源的茶叶

婺源高山茶品质特征:干茶螺形紧结重实，色泽深绿油润；汤色清澈明亮、嫩绿隐翠；香气栗香透兰、耐泡留香；滋味鲜爽醇厚、回甘馥郁;叶底柔软肥厚、翠绿匀整。

婺源境内群山高耸，山涧汩流，气候温润，雨量充沛，四季云雾缭绕，寒署温度分明，加上土层较厚，土壤肥沃，特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前，人们就利用得天独厚的自然条件，发展茶叶生产。

婺源茶树大多生长在高山深谷中，饱受雾露的滋润，萌发的芽叶厚嫩柔软，含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，制成的绿茶香气馥郁，滋味醇厚，具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。

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