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1. 如何用茶针
1、茶饼压制，有松紧之分，不建议徒手生掰。使用不恰当工具，容易伤到自己，不建议随手拿来撬茶。用茶针撬茶，撬茶饼时，需要从饼背中心的凹陷处开始。将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。
2、从凹陷处入手比较容易撬起。可以保持饼面的完整和美观。茶饼看似结实，但拆的时候要用巧劲。如果乱戳乱插，不仅容易将茶饼戳破，还可能伤到自己。掌握技巧，多练习，能使用得很顺手。
2. 怎么用茶针
茶针的用途有：
1、疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
2、若是岩茶、红茶或其他散茶从袋中倒出，茶针可起拨茶之用，轻轻引导，慢慢入壶。
3、茶客们喝茶爱看叶底，泡后的叶底倒入小洗，一支茶针方便查看。
4、由于这些年来普洱茶热的兴起，及五金茶针多样化的发展，人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。
5、若茶中有杂物，可用它轻轻挑出，若茶在壶内堆放，亦可轻松拨开。饮茶中，叶片沾盖，或是壶嘴堵塞，茶针又可作为茶通使用。
3. 普洱茶怎么用茶针
茶针
汉族茶艺的茶具之一
茶针又名“茶通”，汉族茶艺的茶具之一。也是茶具大家庭的成员，是现代人所说的“茶道组”中不可缺少在一分。一般是木质、角质材料制作而成。包括：茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。
基本信息
中文名 茶针
别名 茶通
性质 汉族茶艺的茶具之一
制作材料
木质、角质
有关用途
用途一
茶具（茶针）
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶 叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。
用途二
茶具（茶针）
由于这些年来普洱茶热的兴起，及五金茶针多样化的发展，人们喝普洱茶时便把金属茶针当茶锥使用。
4. 茶刀和茶针使用方法
一、双手拆茶（适用于较传统的铁饼生茶）
1. 将茶饼放在平整的桌面上，慢慢的将茶叶外包装纸打开；
2. 利用饼面有弧度的球面，双手在茶饼的背面左右两端向下压，双臂伸直身体重力向前移，利用体重施力；
3. 靠两侧施力及饼面的定点，轻松将茶饼顺势压开；
4. 茶饼的断面用剪刀或者茶针、茶锥将茶饼轻轻撬散；
5. 拆较大的茶饼时，双手向两侧拉动，可以更好的保持茶饼完成的条索。
二、普洱茶刀（适用于较松散的生茶或者熟茶）
1. 茶饼是一层层的压在一起的，所以要先找到层与层之间的衔接点，这是普洱茶最脆弱的地方；
2. 找到衔接点就是我们的切入点，将茶刀垂直推入茶饼。茶刀没入茶饼越多，就越容易撬开完整的茶片；
3. 就着茶刀的插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；
4. 利用杠杆原理，一只手压住茶饼，另一只手用茶刀将茶饼往上抬，就可以慢慢撬开茶饼。
三、茶针、茶锥（适用于较松散的生茶、熟茶或砖茶、沱茶）
1. 将茶针或茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入；
2. 沿沱茶内涡边缘慢慢剥开及撬动，或沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动，沱茶就会被撬散了。
除了上述这些方法，撬茶还要根据不同时期的普洱茶选择合适的方式。
注意事项：
1. 茶锥、茶针、茶刀很锋利，使用的时候注意不到伤到手；
2. 要掌握茶刀的正确使用方法；
3. 生普的话，要保持茶饼的条索完整，在此情况下将茶饼尽量撬散，不要整块投入盖碗、茶壶中泡茶，否则不容易控量；
4. 熟普的话，也要尽量撬散；
5. 拆完的普洱，喝不完要及时放回包装纸内重新放存好，或放入茶罐中封存。
茶叶是一种任性的植物，越是在荒芜环境中生长的越有意思。
5. 茶针是干什么用的?
嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶应该是指四川、京津一带，用长嘴壶表演龙行凤舞十八式一类的八宝茶。
茶盘、杯垫、盖碗、紫砂壶这些，没泡过茶也好歹看过别人泡，多试几次就会用了。
茶夹是主要用来夹茶杯，用以泡茶时涮洗茶杯用的。茶夹夹起杯的一边，将杯的内外均用热水烫一下，起到给茶杯洁净和保温的效果。
茶漏是用来泡茶时过滤茶渣的。和公道杯配合使用。
公道杯之所以叫公道杯，是可以将一道茶或两道茶全部倒入一个大杯中，再均匀分到每个茶客杯中，一样的温度，一样的浓淡，所以叫公道。
茶笔一般是用来将茶盘上的茶渣、汤水等刷洗干净用的，也有人用来养紫砂壶。
茶针是用来撬开普洱茶饼用的。也有木质茶针，尖的一端用来疏通壶嘴，另一端是弯曲的汤匙形状，用以舀茶或者拨茶。
茶则是在泡茶之前，用来盛放干茶的，也有作为架子把茶夹茶针架起来避免受污的作用。之所以叫则，就是用来计量投茶量用的。另外也非常便于茶客在喝茶前观赏干茶。
茶则的门道多，有把玩的价值，有些好器物特别贵。
这个器具功能类似漏斗，可以放在紫砂壶的壶口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。这种类似扳指的器具，叫做盖置。造型多变。用来在给紫砂壶注水时，放置壶盖，避免磨损的。暂时想到的就是以上这些。还有搞不明白功能的可以发上来看看。
6. 茶针怎么用图解
喝茶是时下比较流行养生的方式，那我们也来分享一下关于功夫茶具的使用详细知识，让你在盘完文玩之余能够享受功夫茶的乐趣。
茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有，而不同的茶要用不同的茶杯。现在也比较流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选用合适的茶杯，搭配起来也颇有美感。为便于欣赏茶汤颜色、容易清洗，茶杯内部最好上釉，而且是白色或者浅色的。对杯子的要求，最好做到“握”、“拿”舒服、“就口”舒适、“入口”顺畅。
茶漏
也称茶滤，用于置茶时放在壶口上，以导茶入壶时，防止茶叶掉落壶外。
茶碗
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖和托碟三部分，置茶三公克左右于碗内，冲水之后加盖5-6分钟饮用。用此法泡茶，一泡足以，至多再加冲一次。
茶盘
用以放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，多数是塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等。
茶则
茶则是盛茶入壶的用具，一般是竹制。
茶挟
又称“茶筷”，茶挟的用处和茶匙相同，用以把茶渣从壶中挟出。也可以用来挟这茶杯洗杯，既防烫又卫生。
茶巾
又称为“茶布”，茶巾的主要功用是干壶，酌茶之前将茶壶或茶海部分衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落在桌面的茶水。
茶针
用于疏通茶壶内网（蜂巢），使水流畅通。
煮水器
泡茶的煮水器在古代的时候是用风炉，现在比较常见的是酒精灯以及电壶，也有用瓦斯炉、电子开水机和自动电炉的。
茶叶罐
用于储存茶叶的罐子，必须要无杂味、密封不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金、陶瓷等。
茶船
用来放置茶壶的容器，茶壶内放入茶叶，冲入开水，倒入茶船，在茶壶上方淋浇沸水温壶。淋浇的沸水也可以用于洗杯。又称茶池，常用功能为盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
茶海
又称茶盅货公道杯。茶壶内茶汤浸泡至适当的浓度后，茶汤倒入茶海，再分倒个小茶杯，以求茶汤浓度均匀。亦可在茶海上覆一滤网，用来去茶渣、茶沫。如果没有专用茶海，也可以用茶壶充当。大致功用是盛放泡好的茶汤，分倒各个小杯，使各杯茶汤浓度相当，沉淀茶渣。
茶匙
也称“茶扒”，形状像汤匙，所以称为茶匙。它的用途是挖取茶壶内泡过的茶叶，冲泡过后，茶叶会塞满茶壶，而茶壶的壶口不大，用手既不方便也不卫生，所以使用茶匙。
茶荷
茶荷的使用方法与茶则、茶漏相似，都是置茶的用具，但茶荷更具赏茶功能。主要用途是将茶叶有茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用。
功夫茶图解
悬壶高冲，意在扬香
春风拂面，实为刮沫温茶
若琛出浴：也叫洗茶，洗茶的水也可以用来洗杯子。若琛是清初时发明小瓯杯江西人，以其名代指小茶杯。
如果是茶壶泡茶
孟臣沐霖：即烫洗茶壶，孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。
乌龙入宫：将乌龙茶放入紫砂壶内
重洗仙颜：用开水浇淋紫砂壶，既洗净壶的表面，又提高壶的温度。
在盖杯泡茶里面就省去了这些手续
第一泡迅速洗茶，用滚烫的茶水洗涤茶具，意在消毒。所用的器件均要求不能沾手，以免手上的汗水弄脏了茶具。
鉴赏色香强调茶品，茶艺表演里还有
游山玩水：将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈，以括去壶底的水渍，防其滴入水中。
关公巡城：依次来回往各杯斟茶水。
韩信点兵：壶中茶水剩少许后，则往各杯点斟茶水。
三龙护鼎：用拇指、食指扶杯，中指顶杯，既稳当又雅观。
不过这些是茶壶和闻香杯才有的。
关公巡城、韩信点兵两道可以省略合并为观音显灵，意为铁观音茶汤以泡好，可以通过过滤网倒入公道杯中，进入喝茶程序。
茶艺表演中还有初品奇茗：观色、闻香后，开始品尝茶味。
再斟兰芷：既斟第二道茶。
7. 茶针的用法视频
泉笙道煮茶器的使用说明：
1、解茶
使用茶器之前，如果是紧压茶，先将茶砖、茶饼以茶针解开，用茶匙定量取茶做好煮茶准备，一次用量一般在3-8 克之间（根据自己对茶的浓淡选择）。
2、注水
新茶器第一次使用，将新鲜冷水注入泉笙道茶器水箱，确定水位不能低于最低刻度或高于最高刻度，注意先煮两次，达到清洗茶器的目的。。
3、煮茶
打开过滤器，将定量好的茶叶置入泉笙道茶器的过滤网内里。闭合茶器，打开电源，调节浓度设定，开始自动煮茶。
4、浓度调节
将浓度调节阀调到最左边时煮出来的茶是最淡的，将浓度调节阀调到最右边时煮出来的茶是最浓的。
5、分饮
作为传统的洗茶或醒茶步骤，刚开始30 秒内煮出来的茶水，可以倒掉。之后，待2-4 分钟，滋味醇厚、香气纯正的茶汤即可取出饮用。
8. 茶针是做什么用的
这些撬茶工具，各有各的妙处。一般的茶饼或者茶砖，使用茶针、茶刀便可；如果是铁饼、花砖等这类“硬汉”级重压饼砖，则宜用茶钳。
茶刀、茶针的材质多样化，不仅有木、竹制品，还有金属、骨质等材质，造型也越来越具有个性化。
作为喝茶的常备品，建议使用刀刃比较扁平、金属材质（合成钢）的茶刀，特别是刀刃比较扁平，这样比较薄的刀刃刺入紧实的茶饼会顺利一些。
茶钳有窄头茶钳和宽头茶钳，相较而言，窄头茶钳，钳头带齿，比较锋利，毋须太用力，就能容易剥茶。
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