1. 龙井狮峰山景点
海拔350米左右。
狮峰山属于五云山和天竺之间的山岭(十里琅珰)的一部分。
狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区,这里的自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量1500mm左右。
狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。
2. 狮峰山龙井村的茶叶哪家好
推荐几家品牌,但注意一分钱一分货,一块钱两分货。
西湖龙井茶,绿茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
购买的正宗龙井的产地:
现在西湖龙井茶基地实行分级保护。分为一级保护区和二级保护区:
(一)西湖风景名胜区内的龙井茶基地(东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级保护区;
(二)其余龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级保护区。
来源:杭州市西湖龙井茶基地保护条例(2013年)
购买龙井的标识:
如图一
购买龙井推荐品牌:
杭州西湖龙井茶叶有限公司(品牌:贡)
杭州龙井茶业集团有限公司(品牌:御)
杭州茶厂有限公司(品牌:西湖)
杭州狮峰茶叶有限公司(品牌:狮)
以上公司都是之前龙井品牌联合形成的,基本垄断了正宗产地的龙井茶业。
3. 龙井茶 狮峰山
狮峰龙井茶的特点为干茶翠绿,条索紧致紧结,冲泡后的茶汤透亮纯净,嫩绿通透,口感甘甜醇厚,无苦涩感,豆香气味浓郁持久,饮用口感极佳,其制作工艺为采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰、包装。
龙井,是地名,亦是茶名。 龙井狮峰山,是最著名的绿茶原产地。核心原产地的龙井,狮峰所产为上品。来自西湖之外的龙井茶,仅能被称做“浙江龙井”。 由于鲜叶中叶黄素高于叶绿素,成茶后天然嫩黄的“糙米色”,是特级狮峰龙井品质的重要标示。优质的龙井干茶色泽,黄绿两色浑然天成,如中国水墨画一般浓淡相宜。
杭州西湖区,背靠灵隐山,东与梅家坞一山之隔的大清村,是优质龙井的原产地。
绿茶无需萎凋,只需直接高温杀青。杀青过程中,抖、搭、甩、抓等数十种不断变换的炒制手法。唯有熟练掌握,方能成就茶的色香味形俱佳。
狮峰龙井鲜叶的采摘十分讲究,每叶采摘时仅取茶树芽尖,亦称“两叶一芯”,早、勤、嫩,是采摘龙井茶的三大特点。
如果说龙井的香气如剑气锋芒,有春寒料峭的凛冽之感,那碧螺春则温婉娇媚,是盈杯满盏的花馥之味。
4. 狮峰龙井在哪儿
一般每年清明前,今年3月12号,西湖产区龙井43正式开采。上午10点半,由翁家山村委和井牌茶叶联合主办的翁家山首届春茶直播节还没落幕,李光华就匆匆离开了会场,带着团队成员走街串巷,争分夺秒,抢收翁家山顶级头采鲜叶。他要为井牌大师龙井、狮峰龙井、明前头采三款产品挑选最好的原料。
5. 狮峰山龙井什么时候开采
明前千亩狮峰山可产1-2万斤
线上狮峰龙井价格依然坚挺
“整个狮峰龙井核心1000多亩产区内,明前龙井的产量大概1-2万斤,今年的天气、光照等方面条件都不错,茶叶的产量、质量相较往年不会有太大波动。”杭州一湖轩创始人朱懿统的茶园在狮峰山的顶端,前天开始狮峰龙井进入规模化采摘。据了解明后的采摘工作大概还可持续一个星期。
6. 龙井茶核心产区狮峰山
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
7. 龙井村 狮峰山
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。有“色绿,香郁,味甘,形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井,龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因为产地不同,分为西湖龙井,狮峰龙井,梅坞龙井等。西湖龙井位列于中国十大名茶之首。乾隆皇帝游览西湖时曾盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶的叶子发黄主要是有以下几个原因:
1.加工环节的前期水分散发不够,造成闷黄。
2.杀青时间太长或闷杀过多,鲜叶中叶绿素的破坏量增加,形成大量黑褐色的脱镁叶绿素,并使以黄色为主体的类胡萝卜素的色泽得以显现
3.杀青时用力过重,导致茶汁流出太早太多
4茶叶采摘的比较早,叶子比较嫩,叶绿素还没有上来,所以叶子呈黄色。
5有些龙井茶轻微发酵,也会有米黄色,味如否香
龙井茶发黄,一定要坚定是否变质,如果和以前刚做出来时茶叶颜色一致,就没有变质。如果以前茶叶是翠绿的,现在发黄,那就是茶叶已经氧化变质,不能喝了。
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