1. 搪瓷茶具的缺点
现代意义的茶壶,应该是始于唐代。茶具是和人们饮茶的方法分不开的,茶具是发展的是变化的。
1、有文字记载的最早的茶具是2070年前:
西汉 (公元前63年)王褒的《僮约》中有“烹荼尽具,已而盖藏”的文字,这里的“荼”指的是“茶”、“尽”作“净”解。说明当时饮茶已经有茶具了。
2、中国人明确记载使用茶具是在1700年前:
西晋左思(约公元250-约305年)的《娇女诗》,其内有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎”。这里的“鼎”当属茶具无疑。
3、明确有茶壶,应该是在唐代(包括五代)时:
到了唐朝(含五代),茶已成为日常饮料,开始讲究喝茶的情趣,出现了茶艺(这是日本茶道的来源)。此时的茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,开始注重茶具如何对茶的色、香、味进行保留和提高,开始欣赏茶具本身的艺术性。现代意义上的茶具自唐代开始快速发展。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水。现在有些地方把泡茶叫“点注”,就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来的。
4、到了宋代(含金、辽) ,饮茶方法出现变化,由过去的煎茶改为点茶(把茶叶碾成粉末状,用沸水冲泡调制)。但基本延续了唐代的茶具形式,致使出现了点茶的瓶。瓶的功能大致等同于现在的壶。
5、元代的茶具是上承唐宋,下启明清。
6、明代茶具,因为茶饼变成了茶叶,所以发生巨变:
明代开始,人们不再饮用茶饼,条形散茶在全国范围兴起,饮茶改为直接用沸水冲泡,唐、宋时的炙茶、碾茶、罗茶、煮茶等器具成了多余之物,而一些新的茶具品种脱颖而出。明代对这些新的茶具品种是一次定型,因为从明代至今,人们使用的茶具品种基本上无多大变化,仅仅在茶具式样或质地上有所变化。明代有创新的茶具当推小茶壶,有改进的是茶盏,它们都由陶或瓷烧制而成。
7、清代,茶的种类开始大发展:
除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶,形成了六大茶类。但这些茶的形状仍属条形散茶。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法。所以清代的茶具基本上没有突破明人的规范。
8、当代现代名目繁多,做工更精,质量上乘:
饮茶的方法没有变化,但是开始追求茶具的品质,材料、样式、做工等等,开始追求茶具的形式,贵的有如金银茶具,廉的如竹木茶具,此外还有用玛瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具,数不胜数。
所以,现代意义上的茶壶,应该是始于唐代。
2. 搪瓷茶杯有毒吗
五六十年代盛行的搪瓷茶杯,可以放在电磁炉或者电陶炉上加热,长时间加热也不会产生有毒有害物质。
搪瓷炊具茶具,是用薄黑钢板作为模胎具,两面烧制成搪瓷釉质,多制成脸盆、水壶、茶缸、茶杯等。本身胎胚钢制品无毒,石英材质的双面釉无毒,长期食用不会产生毒副作用。
3. 搪瓷茶具的优缺点
1、陶制茶壶:大致可以分为粗陶茶壶、细陶茶壶、紫砂壶。
2、瓷质茶壶:常见有白瓷茶壶、黑瓷茶壶、青瓷茶壶、青花瓷茶壶等品种。
3、玻璃茶壶:常见有物美价廉的普通浇铸玻璃茶壶、价格高昂但美观精致的水晶玻璃茶壶,还有一种比较特殊的高硼硅玻璃煮茶壶。
4、搪瓷茶壶:涂有搪瓷的茶壶。
5、金属茶壶:有金质茶壶、银质茶壶、铜制茶壶、铁质茶壶、锡质茶壶、不锈钢茶壶。
6、石质茶壶:玉质茶壶、玛瑙茶壶以及一些特殊石材制作的茶壶,如冰碛岩茶壶等。
7、塑料茶壶:很多凉水壶,部分泡茶壶是塑料材质
4. 搪瓷茶具适合泡什么茶
双耳茶杯具跟其他茶具泡出来的茶没有什么区别。如果有区别是因为杯具材质才产生区别。
大部分双耳茶杯因为外主体是玻璃的,为了方便倒茶,所以是双耳设计。
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡普洱茶、红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
5. 搪瓷茶具是指
市面上的茶具种类繁多,按制作材料的不同可分为陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、竹木茶具、金属茶具等几大类。
紫砂茶具
紫砂茶具是由陶土茶具发展而来的,宜兴紫砂茶具更是陶土茶具中的佼佼者。它始于宋代,盛于明清,直到今天仍在茶具中占据着举足轻重的地位。
用紫砂茶具泡茶不走味,贮茶不变色,即使是隔夜茶也不会馊。使用时间越长,茶具就越光亮,因为茶水对茶具本身也有滋养作用。传热慢,不像其他茶具一样容易烫手。紫砂壶具有吸附茶香的特性,泡养时间久的壶可以充分挥发出茶的韵香。但是最好是一把壶只泡一种茶,否则容易串味。
瓷器茶具
自瓷器发明以来,瓷器茶具就逐渐成为我国的主流茶具,陶土茶具也渐渐为瓷器茶具所替代。瓷器茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。
瓷器茶具没有吸水性,泡茶不串味,所以一套茶具可以泡多种茶。造型美观,泡茶能更好地把茶的色、香、味表现出来。
玻璃茶具
古称琉璃,我国从唐代就开始烧制琉璃茶具。随着技术的进步,玻璃茶具在现代已被广泛应用,因能完好地展现出茶叶的姿态、茶汤的色泽而备受好评。
全透明的玻璃材质可以完好地展现茶叶冲泡的全过程,尤其可以欣赏到花茶伸展的美姿。优质的玻璃茶壶可以用酒精炉加热而不会炸裂,也可以从冰箱里拿出来以后立刻冲入沸水。
金属茶具
自青铜器发明以后,金属茶具开始登上历史舞台,到了唐代甚至还使用于宫廷。用金属茶具泡茶,容易使茶味走样,且其中所含的金属元素容易被人体吸收,影响身体健康,所以到了现代,金属茶具已经被其他茶具所替代。
竹木茶具
竹木茶具是我国使用范围最广的茶具,早在隋唐以前就因轻便易制、对茶无污染而备受欢迎。但因竹木茶具不耐久,长时间使用极易磨损,所以大多数情况下只用于观赏。
搪瓷茶具
搪瓷茶具源自欧洲,明清时期开始流入民间,但知道20世纪初期,我国才开始大规模生产搪瓷茶具。
搪瓷茶具外表漂亮、轻巧,不易炸裂。传热快,容易烫手。如果搪瓷茶具露出了铁皮,还会使茶汤有异味。
6. 搪瓷茶杯是什么材料
是的
搪瓷杯子喝热水是无害的。 搪瓷杯喝开水是没有毒的, 因为搪瓷杯是经过高温氧化制作而成的,不含有铅等有害物质,可以放心食用。但需要注意的是,搪瓷杯中含有的金属元素通常状况下比较稳定,但在酸性条件下,很有可能溶出,用于喝咖啡等酸性饮料并不安全。建议使用玻璃杯喝热水,在喝水的杯子里,玻璃杯是更为健康的
7. 搪瓷茶盘图片
青年印象主题餐厅
我们@茶锅
董小姐爱地锅
马兰花
1,青年印象主题餐厅在奥体中路黄三怪附近,整体风格是怀旧复古红文化。吃胶东菜非这个地方莫属了,还有20世纪济南的主题:搪瓷茶盘、搪瓷暖瓶、搪瓷缸子……喜欢胶东菜爱海鲜,然后又喜欢复古回忆调调的盆友们,可以经常去光顾!
2,我们@茶锅在省体育中心东侧,里面环境非常文艺,下午可以约朋友在这喝茶聊天,包间里面装修十分精致,隔离开城市的喧嚣,与朋友品茗洽谈,就是这么有意境。店里主推火锅,秘制翅汤锅算是吃过的最鲜美的锅底了,可以先喝一锅汤再涮菜,菜品品种也比较全。算是一家有特色的火锅店。
3,董小姐爱地锅在历下区泉城路世茂国际广场西座5楼(靠近混搭餐厅),环境真的是很棒,小资小清新,绿植玩偶摆件,游动的小鱼甚至数件精致的微景观都非常吸引眼球,logo靠枕,欧式吊灯,无一不彰显出“董小主”的丝丝情怀。
4,马兰花在历下区佛山街33号棋盘小区6区1号楼7-101号(近银座商城统领KTV),他家环境是很棒的,有很多旅行的元素,。老板两口子也是走过很多地方的人,就餐空隙还和老板聊了几句大理丽江那边的经历。
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