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金丝普洱产地(普洱银丝茶)

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1. 普洱银丝茶

口感相对比较清淡爽朗。

因为云南的银丝绿茶是属于云南比较有特色的绿茶的一种,所以实际上也可以把银丝绿茶称之为“云丝绿茶”,这种绿茶的口感是非常爽朗的,也相对的会有些许清淡。如果喜欢喝浓茶的朋友可能就品不习惯这一类茶。

所以这种绿茶还有个特点就是不太耐泡。

2. 普洱茶金丝

1.白棉纸

  白棉纸是云南地区传统的生活用纸,原料取自当地树木的树皮,当地人称这种树为“马三”。据说,用这种纸来包装普洱茶的做法,是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上四十年代最早推广开来的。

  白棉纸有着透气性好、能吸异味、能长期保持等优势,普洱茶包装使用白棉纸的历史悠久,也是较多茶企所选择的。

  然而近年来随着树木资源减少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素,手工造纸越来越少,取而代之的是机器制造。所以,现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造,并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸,那些美丽的“丝线”大多是添加植物纤维制作而成。

  手工白棉纸看上去老土一点,但因它是手工制作,无污染,不能大批量生产等原因,所以价格会贵些。而相应用这样包装纸的普洱茶也贵些。

2. 牛皮纸

  这是1973年开始,国营下关、勐海茶厂用牛皮纸来包装普洱茶,而且大多用于外销。牛皮纸抗拉伸的优势使它非常适合包装的需求,而且能够有效地防水防止吸水变形破损。

 3. 网格纸

  这种纸出现在1987年到1992年之间,其特征为手工制作,纸张有明显的网络点状,勐海茶厂的有些茶饼就是用这类纸张包装的。

4. 机器薄纸

  这类纸在1995年大量出现,其主要特征为纸浆纤维短细、均匀而无规则,国营的七子饼茶大多都有使用这种纸张。

  5.薄油纸

  这种纸张为亮面油纸,有黄、白之分,专用于砖茶外包装。从1973年的厚砖开始,至1994年昆明茶厂最后一批的7581为止,历经了21年。

3. 银丝茶是什么茶

雪芽又称雪茶、太白茶、地雪茶,归属于地衣类地茶科植物,主要分布在云南,陕西太白山等地生产,并不属于一种茶,而是属于一种草芽,颜色通白,长时间放置颜色变为淡黄,主要由采摘、炒焙两道工艺制造而成,它的叶片形状就像精心制造过的茶叶,身形好像一根银丝,所以被称作雪茶。雪茶悠香清爽,初品味微苦后品味微甘,回味无穷,是一种绝佳的保健饮品。

雪芽,茶性偏寒,女性不宜常饮。雪茶依据颜色不同分为:白雪茶、红雪茶。

白雪茶对于生长环境要求极其严格,需要在海拔极高的雪山上生长,因此产量十分稀少,白雪茶茶叶可以在沸水中冲泡并且极度舒展,能单独饮用,也能当作配茶。白雪茶含有丰富的营养物质,长期饮用白雪茶可以清肝明目、消暑止渴。

4. 普洱银丝茶叶什么价位

云南普洱银丝茶是云南绿茶的一种,绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多,绿茶中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。

5. 银丝茶图片

佛手茶,是属于佛手茶类中具有极高知名度的品类之一,除了饮用金袍银丝佛手茶可以带给大家更加清凉爽口的感觉之外,金袍银丝佛手茶的功效也是非常强大的。

6. 普洱银丝茶的功效

12月3日,中老铁路全线通车运营,这是“一带一路”倡议提出后,首条以中方为主投资建设、全线采用中国技术标准、使用中国设备并与中国铁路网直接连通的国际铁路。

国铁集团相关负责人介绍,中老铁路线路全长1035公里,其中昆明至玉溪段长106公里,已于2016年12月建成通车。新建玉溪至磨憨段长507公里,新建磨丁至万象段长422公里。

铁路沿途山高谷深、地质复杂,跨越众多水系,桥隧比高,被称为一条“不是穿行在洞中、就是穿行在空中”的铁路。

中老两国建设者克服各种困难,贯通了安定隧道、友谊隧道等167座隧道,建成了元江特大桥等301座桥梁,新建隧道、桥梁总长达712公里。在中老铁路运营初期,全线投入运营的有昆明、玉溪、普洱、西双版纳、孟赛、琅勃拉邦、万象等25座车站。

通过调取中老铁路火车站、桥梁的卫星数据,可直观地感受到这条铁路修建之难度。参建的工作人员说:“中老铁路不是铺出来的,而是架出来、挖出来的。”沿线群众也形象地说:“中老铁路不是在天上(桥梁),就是在洞里(隧道),看见它时在车站。”

对参建工作人员而言,中老铁路玉磨段“太难修了。”玉磨段全长500多公里,地处印度板块与欧亚板块碰撞缝合带,自北向南翻越磨盘山、哀牢山、无量山“三山”,横跨元江、阿墨江、把边江、澜沧江“四水”,共建桥梁136座。

卫星记录着这些桥梁从无到有的修建过程。这些桥从太空俯瞰像“银丝”,近观却是令人震惊的“山川奇迹”,展现了“遇水架桥”的魄力与实力。

卫星视角看中老铁路沿线桥梁卫星视角下的中老铁路元江特大桥在群山间显得格外壮美,跨江而过的“一抹红”依旧清晰可见,甚至可以看到巨大桥墩在日光下的影子。

卫星图解元江特大桥建成难度这座桥全长约832米,最高的3号桥墩达154米,相当于50多层楼房的高度,对建设者提出极高挑战。“峡谷深切地形让施工场地狭窄,桥墩底断层和滑坡体较多,岩体破碎,地底承受不了如此大的重量。”中铁四局玉磨铁路元江特大桥项目总工周佳午说,经过多次专家论证,最终确定由两个钢筋混凝土空心墩通过墩顶横梁和中间“X”形钢结构横向连接的施工方案,在确保承重达标的前提下,有效减轻了桥墩自身重量。

此外,橄榄坝特大桥也让建设者深感骄傲。橄榄坝特大桥是中老铁路全线最长的桥梁。在卫星影像上,全长3.5公里的大桥细如银线,在坝中画出一道弧线,东西穿越田野、鱼塘、芭蕉林和橡胶林。“建桥是为减少对周边生态系统的破坏、减少占用耕地,建成与山川同美、为旅游添彩的风景线。”中铁二十二局第二工程有限公司玉磨铁路项目部总工杨帆说。

卫星直观呈现中老铁路全线最长的桥梁——橄榄坝特大桥中老铁路通车后,从云南昆明至景洪仅需3个多小时,至老挝万象有望实现直达运输、当日通达。云南普洱市、西双版纳州结束不通铁路的历史。从卫星图片可看到沿线车站“一站一景”的鲜明特色,车站建筑风格充分融合地域文化特色。

卫星视角看中老铁路沿线站点卫星俯瞰野象谷站,两端以隧道的模式穿越山体,不直接穿越原始森林而进入车站。车站一端是勐养隧道,一端是西双版纳隧道,两座都是10公里以上的隧道。

卫星俯瞰野象谷站这座车站展示着中老铁路建设的基本原则:像对待生命一样对待生态环境。野象谷火车站毗邻亚洲象自然保护区,为保护亚洲象,设计单位进行了特殊设计。“这样的建设模式相当于一条管道从山体内部穿过,施工均在地下,可减少对当地动植物生态环境的影响,铁路开通后也不影响亚洲象的正常活动。”中铁建设集团公司玉磨铁路野象谷车站项目负责人王俊民说。

中老铁路项链般串起沿线一颗颗明珠,成为中老两国间的联通之路、友谊之路。

7. 普洱银丝茶能保存多久

银丝芥菜不可以冷冻,只可以冷藏。所有的蔬菜都不能冷冻,会把菜冻坏的,只有鸡鸭鱼肉荤菜类食品可以冷冻。荤菜类是不怕冷冻的。蔬菜类食品只可冷藏。但冰箱保存任何食品都有一定的期限的,时间长了会改变口味或坏掉,最好在短期内用掉。所以银丝芥菜是不可以冻的。

8. 云南银丝绿茶

我国制造绿茶的历史,可以上溯到唐代以前。陆羽《茶经》中所说的饼茶,实际上就是古老的绿茶。绿茶的加工工艺由晒青到蒸青、炒青、烘青,乃至创制出片、针、眉、螺、珠等形状不同的优质名茶,经历了一个漫长的过程。

中国制茶历史

中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶散茶,从绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和制造方法是重要的决定因素。本文就制茶历史做简单介绍。

基本信息

中文名中国制茶历史工艺蒸、榨、研等种类绿茶红茶白茶

从生煮羹饮到晒干收藏

茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如今云南基诺族仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代,仍有吃茗粥的习惯。

三国时,魏朝已出现了茶叶的简单加工,采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。

从蒸青造形到龙团凤饼

初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制,饼茶穿孔,贯串烘干,去其青气。但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶,蒸青压榨,去汁制饼,使茶叶苦涩味大大降低。

自唐至宋,贡茶兴起,成立了贡茶院,即制茶厂,组织官员研究制茶技术,从而促使茶叶生产不断改革。

唐代蒸青作饼已经逐渐完善,陆羽《茶经·之造》记述:“晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”,即此时完整的蒸青茶饼制作工序为:蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。

宋代,制茶技术发展很快。新品不断涌现。北宋年间,做成团片状的龙凤团茶盛行。宋代《宣和北苑贡茶录》记述“宋太平兴国初,特置龙凤模,遣使即北苑造团茶,以别庶饮,龙凤茶盖始于此”。

龙凤团茶的制造工艺,据宋代赵汝励《北苑别录》记述,有六道工序:蒸茶、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶。茶芽采回后,先浸泡水中,挑选匀整芽叶进行蒸青,蒸后冷水清洗,然后小榨去水,大榨去茶汁,去汁后置瓦盆内兑水研细,再入龙凤模压饼、烘干。

龙凤团茶的工序中,冷水快冲可保持绿色,提高了茶叶质量,而水浸和榨汁的做法,由于夺走真味,使茶香极大损失,且整个制作过程耗时费工,这些均促使了蒸青散茶的出现。

从团饼茶到散叶茶

在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。

这种改革出自宋代。《宋史·食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”,片茶即饼茶。元代王桢在《农书·卷十·百谷谱》中,对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,用筐箔薄摊,乘湿揉之,入焙,匀布火,烘令干,勿使焦”。

由宋至元,饼茶、龙凤团茶和散茶同时并存,到了明代,由于明太祖朱元璋于1391年下诏,废龙团兴散茶。使得蒸青散茶大为盛行。

从蒸青到炒青

相比于饼茶和团茶,茶叶的香味在蒸青散茶得到了更好的保留,然而,使用蒸青方法,依然存在香味不够浓郁的缺点。于是出现了利用干热发挥茶叶优良香气的炒青技术。

炒青绿茶自唐代已始而有之。唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》中言道:“山僧后檐茶数丛……斯须炒成满室香”,又有“自摘至煎俄顷余”之句,说明嫩叶经过炒制而满室生香,有炒制时间不常,这是发现的关于炒青绿茶最早的文字记载。

经唐、宋、元代的进一步发展,炒青茶逐渐增多,到了明代,炒青制法日趋完善,在《茶录》、《茶疏》、《茶解》中均有详细记载。其制法大体为:高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干,这种工艺与现代炒青绿茶制法非常相似,参看附录中绿茶制造工艺。

从绿茶发展至其它茶类

在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。

⑴黄茶的产生

绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥,当绿茶炒制工艺掌握不当,如炒青杀青温度低,蒸青杀青时间长,或杀青后未及时摊凉及时揉捻,或揉捻后未及时烘干炒干,堆积过久,使叶子变黄,产生黄叶黄汤,类似后来出现的黄茶。因此,黄茶的产生可能是从绿茶制法不当演变而来。明代许次纾《茶疏》(1597年)记载了这种演变历史。

⑵黑茶的出现

绿茶杀青时叶量过多火温低,使叶色变为近似黑色的深褐绿色,或以绿毛茶堆积后发酵,渥成黑色,这是产生黑茶的过程。黑茶的制造始于明代中叶。明御史陈讲疏记载了黑茶的生产(1524年):“商茶低仍,悉征黑茶,产地有限……"。

⑶白茶的由来和演变

唐、宋时所谓的白茶,是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶,与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代,出现了类似白茶。田艺蘅《煮泉小品》记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然……清翠鲜明,尤为可爱”。

现代白茶是从宋代绿茶三色细芽、银丝水芽开始逐渐演变而来的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色泽银白的“白毫银针”,后来经发展又产生了白牡丹、贡眉、寿眉等其它花色。

⑷红茶的产生和发展

红茶起源于十六世纪。在茶叶制造发展过程中,发现日晒代替杀青,揉捻后叶色红变而产生了红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇,为行家萃聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行”。自星村小种红茶出现后,逐渐演变产生了工夫红茶。后20世纪20年代,印度发展将茶叶切碎加工的红碎茶,中国于20世纪50年代也开始试制红碎茶。

⑸青茶的起源

青茶介于绿茶、红茶之间,先绿茶制法,再红茶制法,从而悟出了青茶制法。青茶的起源,学术界尚有争议,有的推论出自北宋,有的推定于清咸丰年间,但都认为最早在福建创制。清初王草堂《茶说》:“武夷茶...茶采后,以竹筐匀铺,架于风日中,名曰晒青,俟其青色渐收,然后再加炒焙……烹出之时,半青半红,青者乃炒色,红者乃焙色也”。现福建武夷岩茶的制法仍保留了这种传统工艺的特点。

从素茶到花香茶

茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月。茉莉》词注:“茉莉岭表所产……古人用此花焙茶”。

到了明代,窨花制茶技术日益完善,且可用于制茶的花品种繁多,据《茶谱》记载,有桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花九种之多。现代窨制花茶,除了上述花种外,还有白兰、玳瑁、珠兰等。

由于制茶技术不断改革,各类制茶机械相继出现,先是小规模手工作业,接着出现各道工序机械化。除了少数名贵茶仍由手工加工外,绝大多数茶叶的加工均采用了机械化生产。

中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽

《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。

9. 云南普洱银丝茶叶

云南的银丝春尖是一个神奇的存在,它和普洱生茶在工艺上仅一字之差,所以当我们喝到银丝春尖的时候可能会嗅到一丝丝生普的感觉。

但作为一款绿茶,银丝春尖又和别的绿茶有很大的不同,比如香气没有其他绿茶那么突出,口感会比其他绿茶好一些。

不仅如此,大部分绿茶的耐泡度一般也就三四泡,但我们这款银丝春尖的耐泡度竟然随随便便五泡以上~。

一款不像绿茶的绿茶

决定了银丝春尖以上特点的其实就一个字“烘”。可能很多小伙伴都误以为茶叶都是炒出来的,其实不然,绿茶有四种不同的加工技术,晒青、炒青、蒸青、烘青…

绿茶的四种杀青技法,银丝春尖用的是烘青

而我们的这款银丝春尖所使用的工艺属于烘青,这也是云南绿茶的一大特色,云南绿茶也可以称之为滇绿,其主要的制作工艺就是烘青。


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