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普洱茶金瓜贡茶(云南金瓜贡茶)

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1. 普洱茶金瓜贡茶

制人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。

2. 云南金瓜贡茶

普洱茶可按高、中、低档分等级。

  高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级。  中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶。  低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。—【福村】

3. 云南金瓜贡茶中茶牌生茶

云南贡茶:普洱茶,金瓜贡茶;是最正宗的

4. 普洱茶金瓜贡茶图片高清

不用瓜,是茶在制作过程中做成瓜型,比如八一金瓜

5. 金瓜贡茶普洱熟茶

第一,茶人的最后一站是普洱茶。

五岳归来不看山,黄山归来不看岳,点过普洱不喝其他茶。

这句话很好理解,每个人对自己喜欢的东西都有所偏袒,无可厚非。云南本身气候多样,一山分四季,十里不同天,这边有雨,那边晴,普洱茶因为独特的地理环境,千山千味,满足了茶客们有层次感且丰富多变的口感需求,加之独特的大叶种品种,内含物质丰富,耐泡且余韵无穷,就算同一泡茶也是层次丰富,有递进感,这些都是普洱茶独树一帜的优秀品质。所以,可能普洱茶在中国其他所有茶类里算是被茶友们偏爱得有恃无恐吧。

第二,可以喝的古董,越陈越香。普洱茶固然有长期存放的属性,但是相信大家也没见过存放了百年以上的普洱茶,更不用说喝过。我倒是听说过有专家曾喝过北京故宫博物院里馆藏的金瓜贡茶,滋味口感特征就四个字:寡淡无味。

第三,存钱不如存茶,越存越增值。从普洱茶行业里,商家每年涨价,和通货膨胀(物价上涨纸币贬值)角度来说,这句话没毛病。但是越存越增值也是针对于部分商家和相对时间范围内来说的(不崩盘),毕竟有些商家坚持每年涨价,零售价上调个10%—15%的幅度,依然有销路。但是对于普通消费者和收藏客来说,越存越增值则未必,毕竟如果你没有很好的变现渠道,那你手中的这些茶仅仅是茶而已。

第四,千年茶祖,百年古树。有意思的是,到目前为止,行业尚无科技能够准确地测定出普洱茶树的真实树龄。所以,什么千年老妖,百年太上皇这些商家为了推销茶叶而胡乱吹嘘的叫法,听听即可,别当真。

第五,皇家贡茶,一泡难求。历史上确有其事——普洱茶产区(如倚邦、曼松)的茶叶上供清廷,但那只是历史,不是现在,而且商家宣称的茶叶,此茶非彼茶。

6. 普洱金瓜贡茶介绍

云南下关沱茶金瓜分为三个等级,一级为最佳。

7. 金瓜贡茶生普

 普洱茶,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。不过生普洱茶怎么保存比较好?普洱生茶保存方法介绍了解一下。

生普洱茶生茶保存步骤:

1 、必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2 、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。  

3 、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5 、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

注意事项:

  据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。

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8. 中茶金瓜贡茶

人头茶

   在清雍正年间有一种叫普洱金瓜的贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又俗称人头茶。

       其他奇葩的茶名还很多很多,比如白鸡冠不是你家那只白鸡上的鸡冠、水金龟不是水里养的金龟、半天妖不是悬在半天的妖怪、铁罗汉不是庙里塑的罗汉、瓜子金不是黄金打造的瓜子、玉麒麟不是卢俊义、“牛肉”、“马肉”不是加五香调料在锅里炖的、毛蟹不是海鲜批发市场的卖的那种,而是武夷岩茶或闽南乌龙等产地的茶名罢了……

9. 金瓜贡茶是什么茶

           清乾隆六十年(1795),定普洱府上贡茶千种:团茶(分5斤、3斤、1斤、千两、1.5两)、芽茶、茶膏和茶饼。其后,清政府又规定,贡茶由思茅厅置办。清《普洱府志》卷十九有载,每年贡茶为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏共八色。作为贡茶的还有景谷民乐秧塔白茶,即“白龙须贡茶”和墨江的“须立贡茶”。

普洱金瓜贡茶,始于清雍正七年即1729年。当时,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂,选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶、散茶和茶膏,敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也”。

品种

普洱贡茶有哪些品种?普洱茶进贡的品种花色,各种历史典籍的说法都比较统一,就是分三种八个衣色。

10. 云南金瓜普洱茶

冰岛金瓜是茶,亦称之为团茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,其形似南瓜,而南瓜在中国传统中亦被称作“金瓜”,因其瓜生长成熟后,南瓜子多,加之藤蔓连绵不绝,寓意“多子多孙、福运绵长、荣华富贵。”

茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,因为其独特的形状与其随着时间流转产生多重的变化,以及其背后对美好生活的寓意,深得当时上流社会的青睐。

金瓜茶的历史悠久,寓意美好,现今采用古法工艺恢复金瓜茶制作,松紧适中,除了品饮收藏外,更值得以茶寄意,给予友人美好的祝福。


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