一、喝淡茶的好处和坏处？
味道比较淡的茶水。
淡茶有降火等有益于身体健康的作用，喝淡茶比喝浓茶要健康。浓茶中大量的茶多酚会引起人体维生素B1的缺乏，使人食欲不振，茶叶当中口味偏淡的有：西湖龙井，信阳毛尖，白茶，君山银针，铁观音等。
二、闻名遐迩的客家擂茶有怎样的特色？
大凡有客家人聚居的地方，就有擂茶。擂茶源远流长，随着客家人南迁而流传下来，算来已有上千年历史了。客家擂茶以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐迩。
擂茶，为客家人招待贵客的一种茶艺，流行在闽、粤、赣、桂、台及湘中的客家人聚居地区，即将茶和一些配料放进擂钵里研磨、擂碎，冲沸水而成。
相传客家擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”，客家先民在流迁过程中，艰辛劳作，容易“上火”，为防止“六淫”致病，经常采集清热解毒的青草药制药饮，江南可供采用的药草很多，“茶”是其中的一味。
此后人们发现茶叶有清热、解暑、生津的功效，茶便成了药饮必用之物，后又有人在药饮中添加一些食物，便改良成了乡土味极浓的家常食饮。
客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节，无论是婚嫁喜庆，还是亲朋好友来访，即请喝擂茶。与其他茶饮料相比，擂茶具有十分鲜明的特色。
三、广东省喝咸茶有什么好处
咸茶，盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区，是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门，热情好客的女主人就忙活开了：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、薄荷叶等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适量的食盐，将煮沸的开水冲入即成，故又谓之擂茶。然后主人将炒米等大把大把地放入盛着咸茶的碗里，热气腾腾地端到客人面前。大家团团围坐在客厅中，边饮边嚼，边扯家常，主人则不时殷勤地为客人添上咸茶、炒米等进行劝饮，众乐陶陶，别有一番情趣。
海陆丰咸茶甘香醇口，既具有茶叶的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益寿之功效。吃咸茶的习俗，代代相传，由来已久。清代茹敦如《越言释》载：“江广间有擂茶，是羌盐煎茶遗制，有存古意。”清道光年间海丰举人黄汉宗亦有诗云：“海丰时俗尚咸茶，牙钵擎来共一家。厚薄人情何处见，看她多少下芝麻。”写出了清代海陆丰吃咸茶的盛况和人间世俗情态。
如今，海陆丰人还延续着这一古老的习俗。除平时在家里以食咸茶顶替早、午餐外，举凡婚娶、寿订、添丁、新居落成、外地远归、病愈出院、遇险脱难等，定要请邻居、亲戚、朋友、同事等到家大摆“咸茶宴”。如男方向女方定婚要请“定头茶”，女方则要回请“定婚茶”。病人出院答谢慰问的人，要请“过运茶”。同时，它还是沟通邻居同事感情的一种交际手段。故民谣云：“海丰妇女兴咸茶，牙钵擂起闹喳喳，敬老爱幼在此睇，不在炒米减与加”。
改革开放以来，妇女走进社会曰多，在机关、在学校，每当“食茶晏”时辰一到，她们总要凑合起来解决“茶瘾”，像做“课间操”一样，“消除疲劳，振作精神”，再投入工作。
在红白喜事中，还风行“泡茶”（油麻茶、炒米茶或菜茶，属群体性的茶文化活动）。
凡新宅入火、订婚完娶、生男育女、远行归来、逢年过节、病痛痊愈、化险为夷、消灾匿祸、丧家白事，乃至现代平反冤案、儿孙考上大学等等也都要“泡茶”。有人发表文章说：“遇白事，绝不以咸茶请人。”误矣!其实白事食咸茶更多：女界奔丧要食咸茶，死人头七（日）、二七（日）、三七（日）要食咸茶，完坟要食 “辞山茶”，百日之中每旬夜晚要食“丁忧茶”，周年要食“对年食”何以见得“绝不以咸茶请人”?
总而言之，茶在海陆丰人心目中，占有一定位置，把它作为送礼上品，男女订婚要送茶；新娘过门三朝要送茶；改革开放以来，人们去港澳探亲也要送茶等等，不胜枚举。
咸茶，作为茶道的主体，陈守继先生说：“能够在海陆丰福佬地区长时期流行，发展成一种有特色的文化，妇女功不可没。”
我日广东人从来没听过这个词
四、香格里拉香味作用
香味营销，是近年五星酒店的重要课题，也是品牌形象工程。不少酒店努力设计属于自己品牌的香味，以香味与其他酒店作区别，成了重要的公司形象。
顾客习惯了一间酒店的气味，奇怪的事会发生：客人对酒店忠诚度和好感都会提升，甚至产生归属感。其实也不难理解，人和人之间，也是以臭味相投，互相吸引。
气味牵连回忆，不知不觉之间，我们去过的地方，它的气味都收在心上。
你知道么：
· 香格里拉的香气是以香草、檀香和麝香为基调，带有些许佛手柑、白茶和生姜味，有种中西融合的贵族气派，次次闻到都觉得好高档。
· 威斯汀酒店是天竺葵和小苍兰，香气平和。
· 香港朗廷酒店是姜花香，带点女性的细腻，很朗廷。
我们以一个酒店的亲身经历，来说明五星级酒店的香气，是怎么来的。
最近欧洲《REEC》杂志到访新加坡的Andaz 酒店，它们也有自己的气味。Andaz 本身属于凯悦酒店集团旗下，属于他们比较个性的酒店系列，每一间酒店都完全不一样，设计过Andaz 酒店的设计师，不可以再设计其他Andaz 洒店，以确保没有重复。
新加坡Andaz 酒店，用的是La Bottega 与法国香氛大师Christophe Laudamiel 的出品，酒店经理说：「老实说，酒店在社交媒体找到我，当时我刚刚上任，酒店还没有自己的香味风格，需要选择香味产品。」
▲新加坡的Andaz 酒店，它们也有自己的气味。
他笑说酒店在香味管理方面空白，什么都要由零开始。可幸Andaz酒店很自由，基本上每间都可以选择自己的方向、气味，所以在新加坡的Andaz，工作环境非常自由，找一位住在纽约的法国人设计一种香味，当然也可以。
Olivier 请Christophe Laudamiel 的鼻子（法国的Nose 是指专业调香水师）在新加坡当两个星期的本地人，跟住Olivier 到处走，去过兰花公园、动植物公园，设计师对兰花很有印象；他们也去过潮流街Haji Lane、唐人街，对于新加坡的多元文化，也希望放进香气内。
Christophe Laudamiel 带回 6 款气味，香水、润肤露，均以新加坡街道命名，将它们放在Andaz studio 内，这是开幕前的一个示范单位，让人可以了解Andaz 酒店。
经过19 次轮选，由同事、客人、工作伙伴投票，最后得到的香气，糅合了露水兰花、橙花、双瓣茉莉、姜百合的香气，颇为中性，在酒店范围，以香薰机的方式喷出，所以不会太过多或者刺鼻，在餐厅也是宁可少量喷出，也不会过量，以免影响食客的味觉。
这些幽幽的兰花香，成为Andaz酒店的独特标记，成为欧洲《REEC》杂志这次新加坡旅程的印记。
▲新加坡Andaz 酒店用的是La Bottega 与法国香氛大师Christophe Laudamiel 的出品。
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