1. 茶叶标本制作方法
叶脉书签就是除去表皮和叶肉组织,而只由叶脉做成。书签上可以看到中间一条较粗壮的叶脉称主脉,在主脉上分出许多较小的分支称侧脉;侧脉上又分出更细小的分支称细脉。这样一分再分,最后把整个叶脉系统联成网状结构。把这种网状叶脉染成各种颜色,系上丝带,即成漂亮的叶脉书签了。
原理:不少植物的叶、叶脉由坚韧的纤维素构成,在碱液中不易煮烂,而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂。
所需材料:
1.叶子。一般以常绿木本植物为好。如桂花叶、石楠叶、木瓜叶、桉枝叶、茶树叶、玉兰叶等。2.氢氧化 钠。3.无水碳酸钠。4.烧杯。5.铁架台。6.酒精灯。7.毛质柔软的旧牙刷。8.玻璃板(刷叶脉时垫)
所选的用作书签的叶子要符合两大要求:1、叶脉为网状脉,叶形较宽。平行脉如银杏树叶,针形叶如松针均不可取。2、叶脉清晰、完整,这样才能确保叶脉不会与叶肉一起被腐蚀烂,也减少去除叶肉时叶脉被刷断的发生率。
2. 茶叶标本制作方法视频
第一步:首先我们先把莲蓬翻转过来,让底部朝上,用刀将莲蓬底部和上面连接的地方用刀轻轻地挑开,这样不要把上面的部分挑破,因为我们要用刀上面的部分。
第二步:接下来将莲蓬背面用手轻轻地扯下来,力量不需要太大,看,轻轻一拉就下来了,把背面的保护皮清理下来,就变成下面这个样子了。注意一定不要把莲子从底部往上推,那样子就会将上面的小洞洞给撑裂开,失去使用的价值。
第三步:再用手拿起上面的部分,,看得见莲蓬上面有很多小莲子,用大拇指将小莲子的尖尖轻轻往下压,底下的四根拇指拿着莲蓬的皮往上推,这样莲子就轻松的和皮脱离开了,剥下来的莲子还可以食用,有去火降燥的作用。
第四步:按照这样子的方法将莲子全部剥离出来。最后就剩下这样子的一张莲蓬皮了,上面有好多小洞洞,看起来非常漂亮,这个就是我们今天需要用到的材料。
第五步:翻过来看一下,这样子剥出来的莲蓬后面,还留有很多的纤维残留在背面。不是很漂亮,影响美观。我们接下来把它清理干净来。
第六步:取一把剪刀,将后面的纤维给它剪干净来,整理成这个样子就可以了,这样子看起来就舒服多了吧!
第七步:最后把处理好的莲蓬皮给它夹在书里面,就像我们平时做标本一样,给它铺平铺,时间最好夹一天,让它表面的颜色慢慢变暗是最理想了。
我们这样子做好的莲蓬茶垫,不仅外观独特,还很实用,不但可以水洗还可以持续使用,因为莲蓬具有较强的柔韧性还具有舒展性,不容易破裂还不变形,美观大方的同时还给您一种云淡风轻的品茶体验,别具一番韵味,用了莲蓬做的茶垫会让您爱上品茶的感觉,心情更轻松。
3. 茶叶实物标准样的制备方法
首先可以去网上查找一些茶单,然后再结合自己会做的筛选一下就行了
4. 茶叶样品的制备
1、茶叶的老嫩程度
对于普洱茶而言幼嫩的茶叶,例如纯牙尖制作出来的茶叶,茶香汤甜,但整体滋味也会偏淡,其耐泡度也是最低的。一芽两叶、三叶耐泡度要高一些,香气、滋味更好,较粗老的茶叶冲泡时内质浸出较慢;
2茶叶的完整程度
完整程度较高的茶叶较碎茶耐泡度更高,茶叶较碎,冲泡时内质浸出更快,耐泡度也相对下降。
5. 茶叶标本的制作
1、选择叶片。选择叶脉粗壮而密的树叶。一般以常绿木本植物为好。如桂花叶、石楠叶、木瓜叶、桉枝叶、茶树叶等。在叶片充分成熟并开始老化的夏末或秋季选叶制作。2 将上述适于制作叶脉标本的叶片放人水中浸泡,注意要将浸泡装置放在温暖处,以便利用细菌使叶片中叶脉以外的部分腐烂。3、去掉叶肉。将煮后的叶子放在手掌上或玻璃板上,用旧牙刷柄光滑处在叶面上轻轻擦试,受腐蚀的叶肉即可被擦掉,然后在水龙头下面冲洗,继续擦试,直到叶肉全部去掉。
这样制作叶脉书签不用煮
6. 茶叶制作过程图片
一芽未展做针形茶叶,如信阳毛尖。芽头小小的,要6到7万个丫头才能做一斤茶叶。
一芽一叶做螺形茶叶,扁形茶,圆形茶,碧螺春,龙井,黄山毛峰,等之类,一斤茶叶可能要4万个丫头一芽二叶是做太平猴魁,7到8千个茶叶。
一芽三叶做乌龙茶,安溪铁观音的要求更为严格,它要求的三叶要保持比较均匀,上边的芽头是驻芽,这样做出来的安溪铁观音品质比较稳定。
7. 茶叶标本图片大全
世界上第一部茶叶专著叫《茶经》,《茶经》是唐代陆羽所著,陆羽字季疵,号竟陵子、桑苎翁,亦被尊为“茶圣”,茶经一书成于公元780年,是我国以及世界上第一部,系统阐述茶叶科学知识以及生产实践的著作,全书共分上中下3卷,共10节,约7千字。
陆羽一生研究茶叶而出名,被称为茶祖、茶神、茶圣。他除了着有《茶经》外,还著有《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《江表四姓谱》十卷、《南北人物志》十卷、《吴兴历官记》三卷、《湖州刺史记》一卷,可惜都已丢失,现在唯一能找到的就是《茶经》了。
8. 茶花标本怎么做
感谢提问。以曾经在茶叶公司工作过、曾经随着桂林茶科所的专家、研究员一起到原始森林探索野生茶资源的我,来试试回答一下这个问题-虽然民间有俗语说一种米养百样人,但一种茶却只会有一种茶的味道。绿茶、红茶、普洱、乌龙----各种茶都独具特色的味道、也有不同的茶性。所以只要是长时间品茶的茶人对茶的研究,才会那么专注、对茶味的求真,到达一种“痴”的程度-只要稍为改变一点点、或添加一点其它茶叶,只需要泡好茶、开盖一闻,即时可以觉察得到其中变化和真假。陆羽写得出那部伟大的茶经,也没少钻到茶海里,潜心研究。
众所周知,茶的品种跟是否发酵和发酵程度有关,而茶味可以根据炒制的时间和温度、炒制的手法去调控。因此从大的方面来说,古树茶相对的茶叶少一点嫩芽,小树茶相对更多鲜茶芽----就以几年前随茶科所的研究员一起去控索野生茶树资源时,在海拔一千三百多米的高山上发现的几棵古茶树,研究员说从这些树的外表上看,起码有了两三百年的历史。这几棵古茶树它们的叶子都偏厚、偏大,但叶子长得并不茂盛。甚至有点稀稀疏疏的。当时把这些叶子采了一些标本外,还特意摘了一点,作为进一步研究用的。另外在附近也稀稀落落的长着一丛丛的小茶树,研究员说是小鸟把茶树结的果子衔过来、散落在周边野生出来的,树龄比之前发现的几棵古茶树“年轻”得多。这些小茶树上面的叶子明显比老茶树的要嫩得多、叶子也茂盛得多。
我们当时都对发现的不同茶树品种同样采集了标本和少量的茶树叶子样本,回去后由茶厂的一个最老资格的茶艺师分别用来手工炒制成一两多一点的茶叶,当时泡出来的茶就各具特色,茶味很浓,很香之外,口感完全不一样----如果不是在每一样泡出来的茶水旁边,把标本放在一起,我们都分不出那一个茶叶跟那一杯茶水的关系。相对来说,古树茶的茶汤色更深、茶味是更厚重、韵味更悠长;而小树茶更个性一点,汤色偏金黄,味道偏簿一点,但回甘时间也长一点。这一项上,即使没有标本标识,倒是完全可以从两杯不同的茶汤上,可以根据茶味区分开来。以下是当年我们根据采摘到的标本,总结出来的三种“小众”茶树所制茶叶的具体“性质”分别:
老树茶(高山50年及以上老茶树鲜茶:一芽一叶)
外形:条索紧结,身骨壮实厚重,乌黑油润,光洁匀整。
汤色:金黄色,明镜清透。
香气:森林气息,香高持久
滋味:醇厚鲜爽,入口微苦,回甘带甜持久,口感温和敦厚,细细品啜,隐隐透出淡淡薄荷香,沁爽怡人,让人精神为之一振。
叶底:青红相间,鲜嫩艳丽,修长匀整。
必须是50年或更长时间以上老茶树长出的茶芽才能制成此茶,老茶树扎根于群山丛林深处,经历了冬去春来、夏秋更替,年复一年、日复一日,凝山川之灵气,聚天地之精华,才孕育出风味独特的杯中“甘霖”,细细品味,仿佛置身于森林最深处,与大自然融为一体。
原始小叶种(一芽一叶半展)
外形:条索紧细、修长、匀整,身骨重实,色泽乌黑油润,金光点点。
汤色:高贵艳丽的金红色,杯沿有明显金圈。
香气:果蜜香,高锐持久。
滋味:最大的特点是层次感分明,入口清爽淡雅,后呈递增式变化,越发浓郁厚实,口感绵软醇滑,甘甜沁心,生津丰富,韵味深长,回味持久,余香不绝。
叶底:红艳明亮,芽叶细嫩修长、匀整。
原始石崖茶(野生石崖茶鲜茶:茶芽)
外形:干茶呈独特墨绿色,光洁匀整,条索紧结卷曲。 汤色:黄绿明亮,清澈。香气:香气浓郁独特、高长持久,似栗的香糯味又有竹的清香。
滋味:滋味醇厚,鲜浓清爽,回甘快而显著,入口先清苦后甘甜清爽,清凉舒适,止渴生津,清凉感觉透出高山“崖味”,清心怡神、满口留香,回味悠长。
叶底:匀齐,肥嫩柔软,黄绿鲜亮。
这种茶茶香袭人,清傲高洁,闻之恍若置身雾霭流岚的高崖密林;黄绿明亮的茶汤,仿佛崖林中淌过的一湾清澈嫩绿的溪水,鲜爽清凉,甘甜生津,有如清晨的竹枝甘露,让人心清神怡,回味无穷。
当然如果是一个不太习惯喝茶、品茶的人来说,倒是对茶树的品种不会太在意,更加不会关注茶味,所以上述只是涉及到对品茶有爱好、有兴趣和时间去研究的方面去讨论。欢迎更多茶君子补充更多的硬料,让我等学习。谢谢!
9. 茶树叶标本
1选择具有良好形状,新掉下的文竹叶子或者潮湿的落叶。将每片落叶都分别单层放置,不要堆积文竹叶子,再加一张纸铺平。
2.
把一本厚重的书压在树叶上。在两个接触面中间都分别放几张吸墨纸或者纸巾,也可以直接把文竹叶子塞到书的中间。
3.
七天之后检查文竹叶子的情况,文竹叶子应处于干燥状态,如果还没有完全干燥,继续压几天。
10. 茶花标本的制作方法
一、傣族泼水节
傣族的新年,云南各地的傣族,都以“泼水”的形式来庆祝,所以傣历新年,又称“泼水节”。“泼水节“是云南少数民族的数百种节日中,影响最广,规模最大,参加人数最多的节日之一。西双版纳是傣族聚居区,全州各地都有“泼水节”,其中尤以景洪市每年举办的“泼水节”规模最大,盛况空前。
“泼水节”一般从傣历新年的第3天(4月15日)开始。这一天彬彬有礼的傣家儿女,取来清洁的水,用树枝蘸取,互相泼洒,以示为您洗去一年的尘垢,祝福您在新的一年里清洁平安。现在的“泼水节“已演化成群众性的狂欢活动,“水花放,傣家狂”,人们提桶端盆取得水来,见面就迎头盖睑地泼下,一朵朵水花在空中盛开,象征着占祥、幸福、健康。
二、 彝族火把节
云南的彝族、白族、纳西族、哈尼族、傈僳族、拉祜族、普米族等少数民族都有共同的节日--火把节。彝族火把节人数最多、规模最大、知名度最高。同时也是彝族人民最隆重的节日。
每年农历6月24日至25日(阳历7月8日-9日),彝族人民都要穿上节日盛装,弹着月琴、大三弦,吹着芦笙来参加火把节。
人们高举火把汇集在村 头、寨边或广场上,然后在松林、田间奔驰,表示驱除虫害邪恶,以求丰收幸福。每年逢火把节的晚上,从昆明到路南县石林风景区的中外游客有数万人至十几万人,每个人手持火把,与彝族人民汇集在石林风景区,把整个大地照得通红,形成灿烂耀目的火海。为给旅游者助兴,当地政府还在石林风景区组织放礼花,整个夜空五彩缤纷,使观者目不暇接。
三、白族三月街
云南大理三月街,相传已有一千多年的历史,每年农历三月十五日开始历时一周左右的三月街,不仅是大理白族人民的物资交流盛会,而且是白族人民一年一度欢聚的节日。三月街每年都按时在苍山东麓、大理城西举行。这期间诸商云集,环货山积。各族人民都要把好的工艺品、土特产拿到三月街出售,把最优秀的文艺节目搬到三月街上演出,选最好的骑手参加赛马。
随着商品经济发展,三月街的规模越来越大。其内容更加丰富多彩:有二十多个省、市、自治区及几十个国家的外国友人参加这一盛会,在全国或云南亦属少见。
四、哈尼族长街宴
每年农历12月初(阳历10月10日左右),是元阳县俄扎乡哈播村哈尼族的春节--昂玛突节。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日。每当节日的头天,村中龙头就到村头的龙树林中央摆设祭桌,宰杀无杂色毛的龙猪,
11. 茶树标本制作
唐代陆羽(728~804)在《茶经》中指出:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。在神农时代(约在公元前2737年),即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》曾记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得解之,反映的就是古代发现茶治病的起源,这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史。
茶叶的传说:
神农就是炎帝,人们的祖先之一。远古时代,自然条件特别恶劣,人类以采摘野果、捕食野兽为生,一不小心,就会因为误食有毒的果实而生病甚至死亡。当时爱民如子的首领神农非常痛心,就决定品尝百草,以身试毒。
神农是远古时代最具智慧的首领,它从来不喝生水,就是在野外尝百草阶段,神农也会架起铁锅,把生水煮熟了再喝。一日,神农尝了一种有剧毒的草,水还没有烧开就晕倒了。
不知道过了多久,神农在一种沁人心脾的清香中醒了,听到嗒嗒嗒水沸腾的声音,知道锅里的水已经烧开了,立刻感到喉咙里干得厉害,于是就艰难地挺起上身,准备拿碗舀水喝,却发现锅里的水里已经变成了黄绿色,里面还飘着几片绿色的叶子,那沁人心脾的清香就从锅里飘来。
这是什么草呢?难道香味是它散发出来的?神农略微思索了一下,但还是果断地用碗舀了点汤水喝。但觉这汤水清香中略带苦涩,咽下去后,似乎比开水更解渴,就又喝了几碗。
几个小时后,神农身上的剧毒居然解了!神农非常开心,想不到这次因祸得福,得到了解毒的仙药。仙药是什么呢?神农开始细心查找,很快发现锅的正上方有一颗似树非树,似草非草的植物,锅内的叶子就是从这颗树上飘落下来的。神农就采摘了很多回去。
回到部落后,神农再次取其嫩叶熬煎试服,发现这些汤汁不仅有生津解渴、利尿解毒等作用,而且还能提神醒脑,消除疲劳,神农非常高兴,就将它取名为荼,即开百花的植物,作为部落的圣药。如果部落里有人中毒或者生病,神农就把茶汤分给它们服用,很多病人便痊愈了。由此,茶在人类社会正式登场。
唐朝年间,饮茶之风大盛,人们对茶的认识也显著提高,认识到茶是木本植物,就把禾改为木,从此荼字去掉一划而变成茶。
因此,五千年前,茶最初是以药的身份出场的。神农是发现茶的伯乐,中国是世界上最早发现茶的国家。神农用开水煮茶,影响了后世很长一段时间的饮茶观,茶长期以来都是用来煮着喝的,直至明清时期,泡茶才得以流行起来,但至今仍有一些民族把煮茶的风俗延续下来。茶叶的功效
1、抗辐射。
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
2、美白肌肤。
喝茶能减少体内的黑色素,使人们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
3、清烟。
瘾君子们的烟瘾都是很大的,烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多,对人体造成伤害。多喝毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
4、消暑解渴清热。
夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
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