1. 新林雨露茶

天地之悠悠，诲人之谆谆。人才济济，教育如春风；桃李芬芳，师道似雨露。师之神圣，太阳底下光辉业；师之自豪，人类灵魂工程师。科学安邦，三尺讲台定乾坤；教育兴国，一园春雨杏花红。师者，乐也。

学高为师，身正为范。教师，非凡人。灵魂工程师，必有更高之德操。甘做人梯，只能看到别人上爬；乐为渡船，人生只能原地打转；自作园丁，注定只是鲜花的陪衬。师者，光辉的职业，注定要有更多之奉献。为春蚕，吐出最后一条丝线；做蜡炬，流尽最后一滴泪水。只讲奉献，不求索取。生活与清苦为伴，一身与享受无缘。耕耘诗书调翰墨，汉书枕头度春秋。师者，痴也。

清晨六时迎日出，午夜查寝带月归。春夏秋冬少睡眠，一日三餐时不对。年级比，班班比，人人比，只怕成绩下滑；抢生源，战题海，保流失，惟求升学攀升。周末忧路途不回家，周一怕教室少一人。常查网吧游戏声，又念手机聊天频。早恋拉爆，安抚如春风；厌学出走，召唤似亲人。教学辅导是专家，寝室失盗是警察，学生生病是保姆，意外受伤是医生，全能全才，无所不能。古人云，师者传道受业解惑也；今人说，吃穿寝起伤病全责也。师者，累也。

圣人弟子三千余，学成贤士七十二。电控操作允许有次品，言传身教要求无差生。专家说，只有教不好的老师，没有学不会的学生。师者自叹不是神，盼哪吒三头之六臂，化沙砾为玉石；慕悟空七十二变化，催顽石为珍珠。苗之壮，阳光雨露土壤养之，非一人之力也；生成才，社会学校家庭育之，非一师之能也。学业失败，非师者能左右，家长轻之，学生弃之。懒者需社会淘汰，恶者需法律教育，弱者需磨练成才，此自然之理也。学生误歧途，荒废纸与书。师者，罪也。

几度身劳未成愁，几番秋雨洗鸿沟。黑发星霜鬓如雪，月夜脉脉为谁候？

沧桑双手织天地，讲台之上谱春秋。朴素讲桌讲天下，粉笔一支逍遥游。

乱花虽美终成影，春泥护花始为真。不求富贵身相伴，只求无悔在心头。

春蚕新丝芳菲尽，蜡炬灰飞泪依旧。生为学生不为己，为谁操劳为谁愁？

若看风雨阑干时，天泪轻扑万里袖。片片乌云遮望眼，追寻恩师不再留。

轻财轻物轻王侯，劳累数年未回首。若可报恩在此时，天涯共我谢恩师。

汗水滴润千层土，离别泪湿千里云。身化园丁终无悔，收获之时静泪流。

待到学生乘风去，再化春泥入深秋。一代恩师似天骄，收获桃李满神州。

薪火相因，文脉传承。经世无涯，治学有功。仰读圣贤典籍，俯察俗俚民风。不为教条所囿，惟与时日争荣。先生执鞭，释疑解惑，何论三更灯火；学子攻读，焚膏继晷，莫言五鼓鸡鸣。评史五千载，论事三万程。求证旁搜远绍，问典穷幽极冥。讲堂穆穆，桃李成蹊花溅泪；论坛侃侃，枫桥舟眠月闻钟。

溯源庠序，尧邦禹甸；滥觞太学，师尊儒孔。百代文官表，万世帝王从。泱泱古国，文明传一脉；莘莘学子，辛苦起一经。其师德也，无馁气、无霸气、无戾气、无娇气；其学子也，有政要、有疆吏、有学贤、有将星。出则有行有止，入则中矩中绳。有贤人称，有君子称；有大师名，有学者名。引领潮流，力促中西合璧；传承文明，灿若北斗辰星。

忧乐天下，杖策人生。无随波逐流，有特立独行。铸弘人之道，宣秉铎之声。严楔其学，精益求精。苍柏其人，楷模其行。经师与人师并重，立德与立言兼融。呕心沥血，只攀五车八斗；肝胆相照，唯愿一片赤诚。大匠运斤，璞玉浑金加以精琢；良骥披鬣，皓质彩章造乎高明。老树开花，新林吐萌；面壁破壁，赶月追星。趁潮展帆，世界一流可赶；戮力同心，中华复兴必成。

怆天地之悲，始皇无文；感亡国之痛，法教吏师。呜呼！万乘之尊，不能成其大；千世之谋，不能守其成。时逢盛世，教师有节，良辰美景，把盏千钟。昔日殊勋，载誉彪炳；今朝鸿图，道远任重。民心固，建树再建树；世纪新，行行重行行。踔厉风发，闳放求真；邃密群科，出新守正。杏坛葳蕤，文隽道长；绛帐横议，悬河落风。无人琴之戚，有薪火之盛；无门户之见，有学术之争。厚积薄发，斩棘披荆。长江后浪推前浪，雏凤清于老凤声。秋节既至，凭虚御风。惟祝惟颂，教师光荣！

伟乎大哉，教育！开天辟地，人类步入文明社会，读书不可一朝废于天下，学校不可一日缺于州邑，教师不可一时少于教坛。放眼世界，何来人才辈出，社会繁荣，文明相传？教育乃社会之基、国运之肇、为政之本、成才之道也。教育兴则才盛，人才盛则百业旺。教育之功大焉!

教育大计，重在教师。古往今来，代代教师胸怀天下矢志报国，耿耿丹心辉映日月育英才。三尺讲台，领万千学子驰骋天地人间，现宇宙之大；一方教室，引无数心灵神游古今未来，察品类之盛；学数理化感自然规律以求真，习文史哲阅世事沧桑以求善，练琴书画悟人间冷暖以求美。担传道授业解惑重任，播文明火，育栋梁才，圆强国梦。铸就高尚人格，传承灿烂文化，书写科学新篇。

为人师者，励志当先。志乃人生目标追求。为师若无凌云之志，焉能作鸿鹄高飞；为师若无远大目标，何能登人生峰巅。立志为师，志当如丹，可磨不夺其赤；志当如石，可破不摧其坚。立志为师，当以圣贤为范：见贤思齐，闻过则喜，有教无类，不偏不倚，安贫乐道，永为人师，苦心孤诣，诲人不倦。

为人师者，重在德贤。天下之乐在后，天下之忧在先。学问远争上游，播载物之理，学为人师；师德永居高处，传厚德之道，行为世范。教书育人：仁者展其怀，智者达其理，贤者抒其志，勇者伸其气，才俊满人间。

为人师者，教法为要。教若登山，教法乃绳，无绳则见山徒呼；教若渡河，教法乃舟，无舟则望洋兴叹。欲得教法，贵在辗转思索，由表及里，由浅入深，去粗取精，去伪存真，升华为理，循循善诱，发蒙启蔽。科学教法，贵在勇立潮头；独辟蹊径，创新奉献，格物致知，教学相长，因材施教，人本为先。

教育伟业，贵有名师。回眸千载，大师相望，名家辈出于巍巍教坛。华夏教育规模当今世界之最，神州教师当为全球师者之冠。推动教育创新，探索素质教育，促进社会发展，须有名师领先：展示其为人与为师、为师与为名师之人格魅力、职业风范。名师有道教坛揽日月，才俊辈出学海洗乾坤。有志为师者，当效法古今圣贤，感师者之乐，悟教坛之道，登育才之巅!

科教兴国，任重道远。国需大才，视才若宝；世需栋梁，若渴求贤。共谋国家发展大计，振兴华夏民族素质，化人口压力为人力资源，看我万千教师重任在肩。今逢盛世，教师职业令人称羡。天时地利人和，正好抒慷慨之情，正当奏奋进之音。如此机遇，何能无为？如此伟业，何不开颜？教坛学海，鹰飞鱼跃海阔天远。为师者当不懈奋斗争做名师名家，勤学不辍，精教不止。畅游茫茫学海乐做舟，攀登巍巍书山勤为径，播春华千车，收秋实万担！凯歌百代，雄关漫道真如铁；伟业千秋，而今迈步从头越。奋起哉，天下教书人：百年桃李开天下，千古红烛照人间!

2. 新林玉露茶

　　春歌二十首　　春风动春心，流目瞩山林。山林多奇采，阳鸟吐清音。　　绿荑带长路，丹椒重紫茎。流吹出郊外，共欢弄春英。　　光风流月初，新林锦花舒。情人戏春月，窈窕曳罗裾。　　妖冶颜荡骀，景色复多媚。温风入南牖，织妇怀春意。　　碧楼冥初月，罗绮垂新风。含春未及歌，桂酒发清容。　　杜鹃竹里鸣，梅花落满道。燕女游春月，罗裳曳芳草。　　朱光照绿苑，丹华粲罗星。那能闺中绣，独无怀春情。　　鲜云媚朱景，芳风散林花。佳人步春苑，绣带飞纷葩。　　罗裳迮红袖，玉钗明月珰。冶游步春露，艳觅同心郎。　　春林花多媚，春鸟意多哀。春风复多情，吹我罗裳开。　　新燕弄初调，杜鹃竞晨鸣。画眉忘注口，游步散春情。　　梅花落已尽，柳花随风散。叹我当春年，无人相要唤。　　昔别雁集渚，今还燕巢梁。敢辞岁月久，但使逢春阳。　　春园花就黄，阳池水方渌。酌酒初满杯，调弦始终曲。　　娉婷扬袖舞，阿那曲身轻。照灼兰光在，容冶春风生。　　阿那曜姿舞，透迤唱新歌。翠衣发华洛，回情一见过。　　明月照桂林，初花锦绣色。谁能不相思，独在机中织。　　崎岖与时竞，不复自顾虑。春风振荣林，常恐华落去。　　思见春花月，含笑当道路。逢侬多欲擿，可怜持自误。　　自从别欢后，叹音不绝响。黄檗向春生，苦心随日长。　　夏歌二十首　　高堂不作壁，招取四面风。吹欢罗裳开，动侬含笑容。　　反覆华簟上，屏帐了不施。郎君未可前，等我整容仪。　　开春初无欢，秋冬更增凄。共戏炎暑月，还觉两情谐。　　春别犹春恋，夏还情更久。罗帐为谁褰，双枕何时有。　　叠扇放床上，企想远风来。轻袖拂华妆，窈窕登高台。　　含桃已中食，郎赠合欢扇。深感同心意，兰室期相见。　　田蚕事已毕，思妇犹苦身。当暑理絺服，持寄与行人。　　朝登凉台上，夕宿兰池里。乘月采芙蓉，夜夜得莲子。　　暑盛静无风，夏云薄暮起。携手密叶下，浮瓜沉朱李。　　郁蒸仲暑月，长啸出湖边。芙蓉始结叶，花艳未成莲。　　适见戴青幡，三春已复倾。林鹊改初调，林中夏蝉鸣。　　春桃初发红，惜色恐侬擿。朱夏花落去，谁复相寻觅。　　昔别春风起，今还夏云浮。路遥日月促，非是我淹留。　　青荷盖渌水，芙蓉葩红鲜。郎见欲采我，我心欲怀莲。　　四周芙蓉池，朱堂敝无壁。珍簟镂玉床，缱绻任怀适。　　赫赫盛阳月，无侬不握扇。窈窕瑶台女，冶游戏凉殿。　　春倾桑叶尽，夏开蚕务毕。昼夜理机缚，知欲早成匹。　　情知三夏熬，今日偏独甚。香巾拂玉席，共郎登楼寝。　　轻衣不重彩，飙风故不凉。三伏何时过，许侬红粉妆。　　盛暑非游节，百虑相缠绵。泛舟芙蓉湖，散思莲子间。　　秋歌十八首　　风清觉时凉，明月天色高。佳人理寒服，万结砧杵劳。　　清露凝如玉，凉风中夜发。情人不还卧，冶游步明月。　　鸿雁搴南去，乳燕指北飞。征人难为思，愿逐秋风归。　　开窗秋月光，灭烛解罗裳。合笑帷幌里，举体兰蕙香。　　适忆三阳初，今已九秋暮。追逐泰始乐，不觉华年度。　　飘飘初秋夕，明月耀秋辉。握腕同游戏，庭含媚素归。　　秋夜凉风起，天高星月明。兰房竞妆饰，绮帐待双情。　　凉秋开窗寝，斜月垂光照。中宵无人语，罗幌有双笑。　　金风扇素节，玉露凝成霜。登高去来雁，惆怅客心伤。　　草木不常荣，憔悴为秋霜。今遇泰始世，年逢九春阳。　　自从别欢来，何日不相思。常恐秋叶零，无复莲条时。　　掘作九州池，尽是大宅里。处处种芙蓉，婉转得莲子。　　初寒八九月，独缠自络丝。寒衣尚未了，郎唤侬底为。　　秋爱两两雁，春感双双燕。兰鹰接野鸡，雉落谁当见。　　仰头看桐树，桐花特可怜。愿天无霜雪，梧子解千年。　　白露朝夕生，秋风凄长夜。忆郎须寒服，乘月捣白素。　　秋夜入窗里，罗帐起飘飏。仰头看明月，寄情千里光。　　别在三阳初，望还九秋暮。恶见东流水，终年不西顾。　　冬歌十七首　　渊冰厚三尺，素雪覆千里。我心如松柏，君情复何似。　　涂涩无人行，冒寒往相觅。若不信侬时，但看雪上迹。　　寒鸟依高树，枯林鸣悲风。为欢憔悴尽，那得好颜容。　　夜半冒霜来，见我辄怨唱。怀冰暗中倚，已寒不蒙亮。　　蹑履步荒林，萧索悲人情。一唱泰始乐，沽草衔花生。　　昔别春草绿，今还墀雪盈。谁知相思老，玄鬓白发生。　　寒云浮天凝，积雪冰川波。连山结玉岩，修庭振琼柯。　　炭炉却夜寒，重抱坐叠褥。与郎对华榻，弦歌秉兰烛。　　天寒岁欲暮，朔风舞飞雪。怀人重衾寝，故有三夏热。　　冬林叶落尽，逢春已复曜。葵藿生谷底，倾心不蒙照。　　朔风洒霰雨，绿池莲水结。愿欢攘皓腕，共弄初落雪。　　严霜白草木，寒风昼夜起。感时为欢叹，霜鬓不可视。　　何处结同心，西陵柏树下。晃荡无四壁，严霜冻杀我。　　白雪停阴冈，丹华耀阳林。何必丝与竹，山水有清音。　　未尝经辛苦，无故强相矜。欲知千里寒，但看井水冰。　　果欲结金兰，但看松柏林。经霜不堕地，岁寒无异心。　　适见三阳日，寒蝉已复鸣。感时为欢叹，白发绿鬓生.

3. 雨露茶业有限公司

宜兴的茶叶商店这些年数量猛增，有卖地产宜兴红茶、阳羡雪芽、碧螺春的，有卖外地茶叶的，外地品牌茶叶落户宜兴的尤其多。其中，云南的普洱茶、福建的福鼎白茶，浙江的安吉白茶等，在宜兴设立的销售窗口每年增多。在宜兴政府北红绿灯路口，位于陶都路77号的今大福宜兴旗舰店日前开始投入运营了。

今大福普洱茶的核心产区在云南西双版纳勐海县。古茶树是勐海最好的资源，今大福普洱茶的茶树基地位于布朗山深处，具备良好的温差、日照、雨露、土壤、海拔等茶叶种植条件。最好的普洱茶营销是不掺假的古树原料，生态度优秀，品质高，制作好，今大福旗下所有产品均以原产地高品质普洱茶芽为原料，严把制茶的每一道工序，从杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压，到成型力求将每道工序做到极致，追求产品天然、健康、原生态。因此，这几年来，在大益茶、雨林古茶坊等普洱茶品牌之外，今大福普洱茶声誉日隆。

4. 新林玉露茶叶

　　春歌二十首 　　春风动春心，流目瞩山林。

山林多奇采，阳鸟吐清音。　　绿荑带长路，丹椒重紫茎。流吹出郊外，共欢弄春英。　　光风流月初，新林锦花舒。情人戏春月，窈窕曳罗裾。　　妖冶颜荡骀，景色复多媚。温风入南牖，织妇怀春意。　　碧楼冥初月，罗绮垂新风。含春未及歌，桂酒发清容。　　杜鹃竹里鸣，梅花落满道。燕女游春月，罗裳曳芳草。　　朱光照绿苑，丹华粲罗星。那能闺中绣，独无怀春情。　　鲜云媚朱景，芳风散林花。佳人步春苑，绣带飞纷葩。　　罗裳迮红袖，玉钗明月珰。冶游步春露，艳觅同心郎。　　春林花多媚，春鸟意多哀。春风复多情，吹我罗裳开。　　新燕弄初调，杜鹃竞晨鸣。画眉忘注口，游步散春情。　　梅花落已尽，柳花随风散。叹我当春年，无人相要唤。　　昔别雁集渚，今还燕巢梁。敢辞岁月久，但使逢春阳。　　春园花就黄，阳池水方渌。酌酒初满杯，调弦始终曲。　　娉婷扬袖舞，阿那曲身轻。照灼兰光在，容冶春风生。　　阿那曜姿舞，透迤唱新歌。翠衣发华洛，回情一见过。　　明月照桂林，初花锦绣色。谁能不相思，独在机中织。　　崎岖与时竞，不复自顾虑。春风振荣林，常恐华落去。　　思见春花月，含笑当道路。逢侬多欲擿，可怜持自误。　　自从别欢后，叹音不绝响。黄檗向春生，苦心随日长。　　夏歌二十首 　　高堂不作壁，招取四面风。吹欢罗裳开，动侬含笑容。　　反覆华簟上，屏帐了不施。郎君未可前，等我整容仪。　　开春初无欢，秋冬更增凄。共戏炎暑月，还觉两情谐。　　春别犹春恋，夏还情更久。罗帐为谁褰，双枕何时有。　　叠扇放床上，企想远风来。轻袖拂华妆，窈窕登高台。　　含桃已中食，郎赠合欢扇。深感同心意，兰室期相见。　　田蚕事已毕，思妇犹苦身。当暑理絺服，持寄与行人。　　朝登凉台上，夕宿兰池里。乘月采芙蓉，夜夜得莲子。　　暑盛静无风，夏云薄暮起。携手密叶下，浮瓜沉朱李。　　郁蒸仲暑月，长啸出湖边。芙蓉始结叶，花艳未成莲。　　适见戴青幡，三春已复倾。林鹊改初调，林中夏蝉鸣。　　春桃初发红，惜色恐侬擿。朱夏花落去，谁复相寻觅。　　昔别春风起，今还夏云浮。路遥日月促，非是我淹留。　　青荷盖渌水，芙蓉葩红鲜。郎见欲采我，我心欲怀莲。　　四周芙蓉池，朱堂敝无壁。珍簟镂玉床，缱绻任怀适。　　赫赫盛阳月，无侬不握扇。窈窕瑶台女，冶游戏凉殿。　　春倾桑叶尽，夏开蚕务毕。昼夜理机缚，知欲早成匹。　　情知三夏熬，今日偏独甚。香巾拂玉席，共郎登楼寝。　　轻衣不重彩，飙风故不凉。三伏何时过，许侬红粉妆。　　盛暑非游节，百虑相缠绵。泛舟芙蓉湖，散思莲子间。　　秋歌十八首 　　风清觉时凉，明月天色高。佳人理寒服，万结砧杵劳。　　清露凝如玉，凉风中夜发。情人不还卧，冶游步明月。　　鸿雁搴南去，乳燕指北飞。征人难为思，愿逐秋风归。　　开窗秋月光，灭烛解罗裳。合笑帷幌里，举体兰蕙香。　　适忆三阳初，今已九秋暮。追逐泰始乐，不觉华年度。　　飘飘初秋夕，明月耀秋辉。握腕同游戏，庭含媚素归。　　秋夜凉风起，天高星月明。兰房竞妆饰，绮帐待双情。　　凉秋开窗寝，斜月垂光照。中宵无人语，罗幌有双笑。　　金风扇素节，玉露凝成霜。登高去来雁，惆怅客心伤。　　草木不常荣，憔悴为秋霜。今遇泰始世，年逢九春阳。　　自从别欢来，何日不相思。常恐秋叶零，无复莲条时。　　掘作九州池，尽是大宅里。处处种芙蓉，婉转得莲子。　　初寒八九月，独缠自络丝。寒衣尚未了，郎唤侬底为。　　秋爱两两雁，春感双双燕。兰鹰接野鸡，雉落谁当见。　　仰头看桐树，桐花特可怜。愿天无霜雪，梧子解千年。　　白露朝夕生，秋风凄长夜。忆郎须寒服，乘月捣白素。　　秋夜入窗里，罗帐起飘飏。仰头看明月，寄情千里光。　　别在三阳初，望还九秋暮。恶见东流水，终年不西顾。　　冬歌十七首 　　渊冰厚三尺，素雪覆千里。我心如松柏，君情复何似。　　涂涩无人行，冒寒往相觅。若不信侬时，但看雪上迹。　　寒鸟依高树，枯林鸣悲风。为欢憔悴尽，那得好颜容。　　夜半冒霜来，见我辄怨唱。怀冰暗中倚，已寒不蒙亮。　　蹑履步荒林，萧索悲人情。一唱泰始乐，沽草衔花生。　　昔别春草绿，今还墀雪盈。谁知相思老，玄鬓白发生。　　寒云浮天凝，积雪冰川波。连山结玉岩，修庭振琼柯。　　炭炉却夜寒，重抱坐叠褥。与郎对华榻，弦歌秉兰烛。　　天寒岁欲暮，朔风舞飞雪。怀人重衾寝，故有三夏热。　　冬林叶落尽，逢春已复曜。葵藿生谷底，倾心不蒙照。　　朔风洒霰雨，绿池莲水结。愿欢攘皓腕，共弄初落雪。　　严霜白草木，寒风昼夜起。感时为欢叹，霜鬓不可视。　　何处结同心，西陵柏树下。晃荡无四壁，严霜冻杀我。　　白雪停阴冈，丹华耀阳林。何必丝与竹，山水有清音。　　未尝经辛苦，无故强相矜。欲知千里寒，但看井水冰。　　果欲结金兰，但看松柏林。经霜不堕地，岁寒无异心。　　适见三阳日，寒蝉已复鸣。感时为欢叹，白发绿鬓生.

5. 雨露花香茶

1、月季花们贪婪地吮吸着春天的雨露，享受着阳光的沐浴，花瓣中间金黄色花蕊的顶端粘着花粉，散发出浓郁的芳香，招来了一群群蝴蝶在花丛中嬉戏，引来了一只只蜜蜂在花丛中辛勤地采蜜，它们嗡嗡嗡的叫着，似乎在感谢这些中花的人们。当你劳累了一天，疲惫不堪时，闻一闻花香，沁人心脾，乏意、疲惫顿时全消，精力充沛。一阵微风拂过，月季花在风中摇曳，宛如一位妙龄少女正在翩翩起舞。

2、关爱，是心灵的一股温泉，是冬天的阳光，是春天的雨露，也是夏天的阴凉。不论是梁泽宇，还是社会上的一些残障人士，我相信，他们并不需要的是金钱，而是发自内心的关爱和感动。

6. 明前雨露茶

南方的城市大都会有自己的茶，南京作为六朝古都，金陵城里的雨花茶令人联想到暮去的王气与久远的诗篇。南京人就喜欢他们的雨花茶，这是一款甘醇微带苦味的茶。江南的秀气有别于西南的大山，江南的绿茶多婉约秀气，

南京的雨花茶却是在秀气中又有深一点的甘苦交融。

几次来南京，都与茶季错过。这一次专为访雨花茶而来，来时恰好清明。今年时节早来，茶味却来得晚。这个时间段的茶树刚刚萌发新芽。南京老崔茶馆的崔波兄请我吃完南京的大碗皮肚面，就带上我去寻访雨花台园林风景区的雨花茶了。据他介绍，雨花台园林和中山陵的雨花茶，是最有代表性的原产区了。

南京中华门外雨花台园林风景区，自古为江南登高揽胜之地，山岗上有五彩石。天雨曼陀罗花是梁武帝时的传奇典故。当年在聚宝门外岗阜最高处，有云光法师讲经于此，感天雨赐花天厨献食，故以名其台。

雨花台园林景区春光正暖，园林里还能种茶，估计在别的城市非常少见了。四月春光里，紫色的二月蓝在茶园傍怒放，而粉红的樱花正浓云一般地挂在枝头。 雨花台风景区茶厂，这里的老员工在茶厂里一呆就是二三十年了。每到茶季，都能看到他们辛劳的影子，他们的手上会有厚厚的茧以及沁入指甲的绿，揉捻的斜纹竹席上的茶汁早已把席面染红。茶厂有著名的制茶师向伯荣，她多次获得江苏手工针形炒青绿茶的一等奖，2015年被江苏省农业委员会评为江苏省针形类绿茶手工制作大师，以保证手工炒茶的技艺不会中断。在机器制茶成为大势所趋的时代，手工技艺就显得更加珍贵了。

南京产茶的历史已然久远，当年诗人皇甫冉送茶圣陆羽到过栖霞寺，至今犹传唱着“布叶春风暖，盈筐白日斜”。但雨花茶这种特殊造型的炒青绿茶的历史并不久。这缘于1957年，南京要求創制名特茶立项，以纪念雨花台烈士。

1958年，江苏省内制茶专家云集南京，以中山陵茶园为试验基地，开始了创制过程。1959年春，有人提出以镰刀斧头的形状，有人建议用花瓣形或玉珠形，只是在实际实验中，这些设想都难以实现。时任名茶创制组长的俞庸器，无意中看到雨天的松树松针，顿时有了灵感。松树四季常青，品格不凡，正好可以改进搓条技术，做成松针状。这一试想，终于改变了雨花茶的品质特性。当年，为了集思广益，名特茶创制委员会要求雨花台烈士陵园茶场、江宁茶场、栖霞山茶场等十几家茶林场也参与松针形新品茶的试制。从此，南京雨花茶与国内湖南安化“松针茶”、湖北恩施雨露等成为有名的针形茶，这就是“著名三针”。

每到茶季，向伯荣师傅都会与茶厂的炒茶师一道，将茶季里最好的一芽一叶初展的茶青，在炒锅内手工杀青炒制。每次投入半斤多的鲜叶，细细地炒青，起锅揉捻，理条、搓条、拉条，以成就雨花茶的紧细圆直滑的松针形，珍藏手工炒制的甘醇鲜活的茶味。也因此，南京人对这样的雨花茶趋之若鹜，贵一些也要抢着买。 雨花茶博物馆，也在雨花台景区内，收藏着古老的木质铜纹揉捻机和老式的风选机。除了雨花台景区茶厂，了解雨花茶必须要去的就是中山陵茶厂了。中山陵茶厂和雨花台茶厂都是于1958年研制1959年生产出形似松针的雨花茶，这两家老厂的手工茶很是珍稀，那些少量的明前手工茶一斤能卖到五六干元呢。

这一天，中山陵园茶场的年轻厂长，正安排炒茶师们在传统的梅花灶前炒制松针形新茶。从1 959年的4月开始，这款茶如松针，锋苗挺秀，白毫隐露，色泽碧绿的雨花茶在这里也生产有近一甲子了。

中山陵茶厂有五口并排的梅花灶，以平底锅炭火炒青理条，这是最传统和讲究的{呙与火。而中山陵的茶园，也有大片的梅林，茶芽萌发之前，梅花的馨香已沁满园林。

傍晚时分，鲜叶已经采摘回来，大家排队称量计数。采茶工来自安徽、江西以及苏北地区，因为采摘的标准非常严格，一天也就来一两斤的鲜叶，适度摊晾后杀青，手工炒一锅茶一个多小时，也就二两量。中山陵茶厂的品牌久产量少，茶叶基本不愁卖。

走访两家茶厂，都还保留着传统手工艺。传统的雨花茶手工加工工艺，第一步在于杀青。杀青在口径大约60公分的锅内进行，{呙温120～140℃，掌握“高温杀青、嫩叶老杀、老叶嫩杀、嫩而不生、老而不焦”的原则，当叶质柔软、透发清香时即可，这一步工艺历时5、6分钟。之后出锅揉捻以利于做形。有很多绿茶为了便利，往往在锅里揉捻，如果果胶质粘在锅里，反倒影响品质。雨花茶讲究出锅后在特制的竹帘上揉捻，揉捻时边解块3、4次，这步程序不到10分钟完成。

整形是雨花茶的重要工序了。手工搓条，是形成外形的关键技术。在揉捻成条的基础上，搓理成紧细、浑圆、挺直、光滑的松针形。在约80℃的热锅中涂抹少许乌桕油，投叶量约七两，先是翻转抖散，理顺茶条置于手中轻滚转搓条。后来把锅温降低，五指伸开，双手合抱叶子朝一个方向，看起来很用力的样子滚搓，约20分钟后，转入拉条。

所谓拉条，手要搓起泡的，是个很枯燥的工艺活，南京雨花茶讲究外形的紧细圆直，这个工艺丝毫马虎不得。在中山陵里茶厂里看到，在茶厂已经三十多年的老阿姨的眉毛粘满茶毫，她动作娴熟而轻快。稍加锅温后，手抓叶子沿锅壁来回拉炒，理顺拉直茶条，搓紧、搓圆。这一步骤十余分钟，九成干时起锅摊冷，即为毛茶。下一步即是和其他很多绿茶一样去片、末，分级，烘焙至足干。

中山陵茶厂附近就是茶园，茶园多处于密林之下，有槠叶种、鸠坑种、福鼎大白、龙井长叶和43号，傍晚阳光透过林叶隐约于茶园间。这里还有一片老茶园，据说是宋美龄亲手种下的，时至今日依然吐露新芽。此处为海拔两三百米的市郊，这个下午显得安静。

南京城藏着许多过往的故事，过往的兵燹之灾，又于瓦砾荒烟中重起的繁华，交织如梦。天快要黑下来，空中飘布细雨，金陵城里繁灯如织，原来每一座城市也有它的甘苦之味。

喝一口今春的雨花茶，针状显毫，带着刚刚炒好的茶香。这些松针的外形，带上了时代与时间的色彩。雨花茶透着浓厚醇爽、爱恨分明的滋味，怪不得喝习惯的人，一定要等着这些春茶的到来。

7. 雨露清茶是什么茶

我有一壶茶这里是指“我”这里可以是一个温暖的避风港。

我这里是你的避风港，可以抚慰你在人间风尘里经历过的伤痛。

意思：可以安抚旅途的劳顿。出处唐代韦应物的诗《简卢陟》：全诗：可怜白雪曲，未遇知音人。恓惶戎旅下，蹉跎淮海滨。 涧树含朝雨，山鸟哢馀春。我有一瓢酒，可以慰风尘。译文：高雅的乐曲，可惜遇不到听得懂的知音。在旅途中忙碌的行进，在淮水入海的地方虚度着光阴。山涧上的树还沾着早晨时的雨露，残留的春色里还有山野的鸟在鸣叫。我这里有一瓢酒，可以安抚旅途的劳顿。

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