1. 茶具有几种类型
一、按用途划分
按照茶壶的使用意图,茶壶可以分为煮茶壶、泡茶壶、凉水壶,还有专门用以茶艺表演的长嘴茶壶。
二、按材质划分
1、陶制茶壶:大致可以分为粗陶茶壶、细陶茶壶、紫砂壶。
2、瓷质茶壶:常见有白瓷茶壶、黑瓷茶壶、青瓷茶壶、青花瓷茶壶等品种。
3、玻璃茶壶:常见有物美价廉的普通浇铸玻璃茶壶、价格高昂但美观精致的水晶玻璃茶壶,还有一种比较特殊的高硼硅玻璃煮茶壶。
4、搪瓷茶壶:涂有搪瓷的茶壶。
5、金属茶壶:有金质茶壶、银质茶壶、铜制茶壶、铁质茶壶、锡质茶壶、不锈钢茶壶。
6、石质茶壶:玉质茶壶、玛瑙茶壶以及一些特殊石材制作的茶壶,如冰碛岩茶壶等。
7、塑料茶壶:很多凉水壶,部分泡茶壶是塑料材质。
三、按造型划分
1、据壶把造型
(1)侧提壶:壶把成耳状,在壶嘴对面。
(2)提梁壶:壶把在壶盖上方成虹状者。
(3)飞天壶:壶把在壶身一侧上方、呈彩带飞舞。
(4)握把壶:壶把如握柄,与壶身成直角。
(5)无把壶:无握把,手持壶身头部倒茶。
2、据壶盖造型
(1)压盖壶:壶盖平压在壶口之上,壶口不外露。
(2)嵌盖壶:壶盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
(3)截盖壶:壶盖与壶身浑然一体,只显截缝。
3、根据壶底的不同造型
(1)捺底壶:茶壶底心捺成内凹状,不另加足。
(2)钉足壶:茶壶底上有3颗外突的足。
(3)加底壶:茶壶底加一个圈足。
4、据茶壶外形
(1)圆器:主要由不同方向和曲度的曲线构成的茶壶。骨肉匀称、转折圆润、隽永耐看。
(2)方器:主要由长短不等的直线构成的茶壶。线面挺刮平整、轮廓分明,显示出干净利落、明快挺秀的阳刚之美。
(3)塑器:仿照各类自然动、植物造型并带有浮雕半圆装饰的茶壶。特点是巧形巧色巧工,构思奇巧、肖形而不俗套;理趣兼顾,巧用紫砂泥的天然色彩,取得神形兼备的效果。如树瘿壶、南瓜壶、梅桩壶、松干壶、桃子壶等等。
(4)筋纹壶:茶壶壶体作云水纹理,口盖部份仍保持圆形。如鱼化龙壶、莲蕊壶等。
2. 茶具有哪几种
一壶一茶,是一种茶叶;比如一把壶你只冲泡铁观音就不要再来冲泡冻顶乌龙了,但是你还可以冲泡级别更高的铁观音,例如叫个观音王啥的,由于紫砂壶的吸附能力较强会吸收茶叶的味道,你在冲泡不同品种的茶叶不是很好;但是如果壶的材质不一样就不同了,如果是瓷壶、玻璃壶由于硬度和密度的不一样,基本可以用来冲泡各种茶类的,尤其以瓷茶具为最,都适合。
3. 茶具的种类和用途
是属于尼斯分类中的21大类中的第5小类,具体涉及到的产品有茶杯、茶具(餐具)210209、茶壶210222、茶叶浸泡器210248、滤茶器210288、滤茶球210248、碳酸盐水虹吸管210118等有关于泡制茶的器具。
4. 茶具有几种类型图片
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。
其使用方法具体如下:
一、茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。
二、茶漏
茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
六、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
七、茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
十、茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。
淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。
没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙
茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
5. 常见茶具分为哪几类
1、罗汉杯
罗汉杯的灵感来源于传统的罗汉缸,主题为佛教十八罗汉。特别适合观赏和收藏,实用也很方便。
2、马蹄杯
同样流行于明清时期的马蹄杯,敞口,斜削腹。倒置起来似马蹄形状,因此得名。用起来其实也很方便。
3、花神杯
花神杯的原型是康熙时期的“十二花神杯”。杯壁上的花纹,都由手绘师一笔一画在素胚上勾勒出来。花纹清晰又大气。
4、高足杯
高足杯得名于其下的高足。口身微微撇,底部却很丰满。其下的高足还有竹节、圆柱、四边等形状。同为明清两代均有烧制。
5、爵杯
爵杯模仿了青铜器的造型,口沿外撇,腹部略深,有三高足。明清时期都有烧制。品种分为青花、白釉、蓝釉以及粉彩等品种。
6、铃铛杯
铃铛杯流行于明清时期。杯口外撇,圈足。倒扣起来好似铃铛,也是因此得名。这种杯子在市场上应该算是非常常见的一种杯子。
7、耳环杯
耳环杯也称“羽觞”。酒具。两侧有对称的小耳,故名耳环杯。东汉至两晋、南北朝是最为流行,但现在可能只有古装电视剧中能够看见了吧。
8、圆融杯
圆融杯的杯身有些外鼓,口身又内缩,但却看着很正常真实,有大肚能容的意思在里面。并且聚香聚味的效果会好一点,用起来综合口感最佳吧。
9、压手杯
压手杯的口非常平坦,腹壁近乎垂直,越往下越内收。拿捏握在手中,正好贴合手缘,因其十分贴手,故名压手杯。最著名的当属明永乐青花压手杯。
10、钟式杯
钟式杯以倒扣起来似钟形而得名,杯身较为高挑,看起来很是俊逸。尤为方便拿捏与闻香。功能集锁香、闻香、饮用等为一体,可以说近年来十分流行。
11、鸡缸杯
鸡缸杯敞口,浅腹,卧足。杯身上有彩绘的雄鸡以及其他花草树木,因此得名。鸡缸杯的价值巨大,以明成化斗彩鸡缸杯最为出名,就连仿制品都能值好几亿。
12、六方杯
六方杯的形状大小都很适中,并且形状十分耐看,为六边形。用起来更是感觉十分圆润。六个棱角流直而上翘,方中带着曲。我想任何一个喜欢收藏杯子的人,都会喜爱六方杯。
13、斗笠杯
斗笠是一种古老的遮风挡雨的器具,就算是现在的乡下山村也是随处可见。而斗笠杯就如同斗笠一样,口部大,足部小,线条简洁却优雅,造型于简洁中见大智慧,很有怡然自得之美。
14、竹丝杯
竹丝杯选用的材料是天然的竹材,经过了多种工序完成的。竹编的特点是“精选料,特细丝、紧贴胎、密藏头”。这样纯手工制作,让杯子与竹子浑然一体,宛若天成,东方气质与文化十分浓厚。
15、盏
盏做为器皿,材质一般选用陶瓷、木、竹子和金属等,宋代之时盏分为黑、白、青和青白釉茶盏,并且以黑盏为贵。盏的口沿釉层比较薄,器内底部则釉较厚。盏作为宋朝皇室的御用茶具,可以称为汉族传统的名瓷。
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