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大红袍茶叶属于什么品种(大红袍是什么品种茶

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1. 大红袍是什么品种茶

大红袍是中国十大名茶之一,武夷岩茶中算得上是茶中状元,大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶。

  大红袍属于乌龙茶类,大红袍又属于半发酵茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山,在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品,生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香。

  辨别大红袍从以下三方面入手:

  1、视觉看,

  大红袍条形为条索形,色乌黑,其汤色应呈褐黄色,汤色透亮。

  2、嗅觉闻,

  大红袍属于熟香茶,初闻时,有炭火茶及茶叶的自然干香,不应有其他杂味。

  3、味觉尝,

  入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。

  目前市场上大红袍主要有两种仿冒手法,一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等品种冒充大红袍,另一种手法是用完全不同类的闽南茶作为原料仿制大红袍。拣选来自武夷山土生土长的大红袍茶叶,且小包装茶叶为佳。产品包装上,有武夷山政府发出的镭射标贴才是正品。

2. 大红袍茶的品种

根据茶香不同划分

清香型:清鲜,花香中带绿茶的清高鲜爽。滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,较淡。叶底鲜活,赏心悦目,但香气不耐储藏,品质易变。该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

熟香型:其香气浓沉厚重,杯底香特好。滋味醇厚、甘活,岩韵强而耐泡,但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯。汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相,品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。该类型适合于“老茶鬼”。

大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。

3. 大红袍属于什么品种的茶

大红袍分为商品大红袍和品种大红袍,商品大红袍是拼配茶,而品种大红袍是纯种茶,品种大红袍的别名是“奇丹”

4. 大红袍什么茶种类

(1)大红袍是有性系, 只有九龙窠6株母树采制的才是大红袍。

⑵大红袍的无性系后代, 制茶品质一代不如一代。

⑶大红袍、奇丹、北斗采制的岩茶都称大红袍或各为大红袍。

⑷真正大红袍已经不在了, 现在的所谓大红袍是后人补上的。

⑸大红袍母树2号株, 即史料上记载的, 原母树三株中的正本株, 亦称奇丹。经扦插繁殖在生产上推广的岩茶才是大红袍。2012年经省农作物品种审定委员会审定、通过为大红袍茶树品种。

⑹武夷山传统上由厂家精选顶级岩茶拼配而成的商品, 也称大红袍。

⑺北方茶市把岩茶统称大红袍。

5. 小红袍是什么品种茶

204是金观音品种的茶。

金观音204,也就是茗科一号。茶科所培育于1978-1999年,父本黄金桂,母本铁观音,特征偏向母本。成品茶香馥郁幽长,似兰似桂。

茶品种列表如下:

金观音(204)、黄观音(105)、金牡丹(220)、春兰(301)、

丹桂(304)、黄玫瑰(506)、

金锁匙(3)金宣(台27)、月中桂(55)、小红袍(66)、水金龟(77)、悦茗香(101)、紫牡丹(111)、老君眉(118)、金凤凰(120)、银凤凰(121)、瓜子金(201)、金牡丹(203)、瑞香(305)、百瑞香(306) 、九龙袍 (303)

6. 大红袍茶有哪些品种

纯种大红袍: 指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍,因为无性繁殖不存在代数。商品大红袍: 指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的,此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍。

7. 大红袍是什么品种茶树

大红袍既不是红茶,也不是绿茶,它属于乌龙茶。

大红袍茶叶红绿相间,具有兰花与蔬果的香气,是中国著名的茶种,并且大红袍是灌木植株,其高度可达2米以上,叶片约为6厘米,且大红袍的采摘时间是在每年的5月份。

大红袍的主要产地在福建的武夷山,武夷山气候温和,年平均温度在18-18.5度之间,且年降雨量可达2000毫米,是大红袍的最佳生长地区,养殖大红袍时,需要将其栽种在呈现微酸性的肥沃土壤中。

8. 红茶有哪些品种 大红袍

常见品种有乌龙红茶、红水乌龙、黄金桂、大红袍、武夷岩茶、罗汉沉香、岭头单枞 、奇兰乌龙茶等。

乌龙红茶原产于广东,是在二十世纪八十年代研究出的新品种,其茶叶为棕红色,冲泡后的茶汤清澈泛红,且乌龙红茶是综合红碎茶和乌龙茶的工艺,经过晒青、晾青、切碎、筛分等工艺方法制作而成的茶叶。

9. 大红袍是什么品种茶叶

大红袍的产地在福建省南平市武夷山,其母树分布于武夷山九龙窠悬崖峭壁之上,母树有三棵共六株,其次大红袍亦是武夷岩茶的代表茶品,其茶条索紧结、壮实﹑匀整,汤色橙黄明亮,兰香馥郁,滋味醇厚、甘醇,且岩骨花香显著。

根据国家颁布的“武夷岩茶地理标志保护产品”的定义,“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下,选用适宜的茶树品种,进行无性繁殖和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品种特征的乌龙茶

10. 大红袍是什么品种茶类

大红袍不是黑茶品种是乌龙茶,乌龙茶是半发酵茶,而黑茶是后发酵茶。


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