1. 凤庆三宁茶业
云南名茶有三大类:1、普洱茶,又分为生茶与熟茶;2、红茶,简称滇红,又分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽与古树红茶;3、绿茶,简称滇绿,包括滇青、墨江云针茶、翠华茶、昆明十里香等品种。
1、普洱茶
普洱茶久负盛名,是产自云南的传统历史名茶,采用云南大叶种鲜叶为原料,经萎凋、杀青、揉捻、晒青、渥堆、蒸压等多道工序制成,可以长期存放,具有越陈越香的特色,按发酵工艺不同又分为生茶与熟茶。
2、红茶
云南红茶简称滇红,产自凤庆、临沧、勐海等多滴,采摘优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、烘烤等工艺加工而成,具有浓、强、鲜的特色,可以分为滇红金螺、滇红松针、滇红金芽、古树红茶四大类。
3、绿茶
云南绿茶简称滇绿,品种较多,主要分为两种,一种是以晒青毛茶为原料的滇青;另一种是经过高温烘青、炒青工艺制成的品种,包括安宁春绿、墨江云针茶、苍山雪绿、翠华茶、板山毫峰、昆明十里香等等。
2. 凤庆三宁茶业公司董事长
凤庆,原名顺宁,古称蒲门、庆甸。位于东经99°31’—100°31’,北纬24°31’—25°02’,海拔在919—3098米之间,为低纬度高海拔的立体生态环境。澜沧江横穿其间,山峦起伏,层林叠嶂,原始密林茫茫苍苍,野生型、半野生型、栽培型古茶树成林成片。据文献记载,凤庆在商周时期,早期先民濮人就种茶、采茶、并将其作为药用、祭祀、食用之中。
在《徐霞客游记》、《滇行目录》、《滇南新语》、《滇海虞衡志》等书籍中都溯及凤庆茶叶历史。清朝末朝,顺宁知府琦璘导民间大量种茶,制茶业得以空前发展,茶叶贸易商号亦顺运而生。期间以晒青、紧压、砖、沱、饼茶为商品,经缅甸、下关等地销往藏区及南洋。1938年“滇 红”诞生,是凤庆茶史的重要里程碑。如今凤庆茶园面积已达20余万亩,年产量8000多吨,产值上亿元,茶叶产业已占全县国民经济收入的半壁江山。
凤庆是世界茶树原产地中心地带,是滇红的诞生地,也是普洱茶的原产地城之一。
3. 凤庆三宁茶业公司董事长图片
在云南的临沧市凤庆县,有着十分丰富的古树茶资源,这里野生型、栽培型古茶树成林成片,随处可见,其中世界上公认现存的最粗、最古老的茶树“3200年锦秀茶祖”便生长在这片土地上
三宁"千秋岁":源自3200年茶祖群落,匠心制作,成就上乘精品:饼面古朴苍茫,色泽墨绿,饼型端正圆润,松紧有度,条索硕壮不凡,清晰可见,仿佛制茶师们对着古茶树膜拜。
冲泡后汤色橙黄清澈,入口茶汤温润绵长,饱满醇厚,微苦但回甘迅猛,生津爆发力极强,层次感极为丰富,具有极高的品饮及收藏价值。
古老生命孕育其中,品来一种天地力量,自茶中轰鸣,一股浓烈津瀑,直抵心扉,品茶香当代,韵传千秋岁。
三宁古茶基地位于澜沧江畔,海拔均在2000米,古茶树的生长环境远离人类生存生活,自身已经适应并能够抵抗各类病虫害,无需使用农药,无需施肥,更健康,无污染。古茶树的根植较深,所需水分及营养靠树根自身汲取,不需要人工浇水施肥,并转化为营养物质。因此茶叶本身所含的矿物质相对较高,更加耐泡,更具香气馥郁,滋味醇厚,回甘生津等特点。
得天独厚的地理环境,孕育着这片最原始的古茶林,古茶树也因此有了独特的山野清韵,优雅迷人。源自秘境的野生古树茶,历经沧海桑田,积攒日月精华,将一切都浸润在它浓酽的茶汤中,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感贮藏了所经历过的所有时光,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮它们,就像是在品读那尘封的往事。
4. 凤庆三宁茶业公司
1.凤牌 功夫红茶 380g
凤牌滇红茶,出自云南凤庆县,以云南大叶茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,具有独特的品质风格。
2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下,始创于1949年,前身为国营浙江省杭州茶厂,是西湖龙井原产地老字号企业,拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的,不管是在国标还是企业标准上(根据芽叶大小等),雨前茶茶叶质量等级上,也均没有明前茶等级高。而在价格上,雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头,更适合做口粮茶。
3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g*2罐
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精致。
4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装
叶底肯定没有金骏眉好看,但是味道花果香比较突出,回甘明显,松烟味(笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味),没有那么醇厚,但是作为口粮够用。
5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g
八马茶叶百年前的“信记”茶行,以经营安溪铁观音为主,是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列,也是广大茶友们相当认可的一款商品,产地为福建安溪,选用安溪原产地茶叶,等级为一级,汤色橙黄明亮,香气纯正。茶叶大小均匀,老嫩度一致。采用真空小泡包装,紧锁茶香。
6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶,勐海茶厂生产,采用勐海茶区青壮茶菁为心茶,金毫细茶作撒尖和盖茶,外观饼形端正,松紧适宜,撒面均匀,茶叶汤色红浓明亮,滋味醇厚,甜香明显。
7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异,中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工绿茶 200g
徽六茶叶是1905年清末创立的“徽六”茶庄,历史悠久, 六(lu,四声)安瓜片,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,口感醇厚,叶底肥壮,浓稠回甘。
5. 凤庆三宁茶业中国红
任何一个茶厂的茶叶质量都有好的,也有一般的,质量好的会在商标上有明显标记。凤庆永明茶厂是凤庆县的乡镇企业,在云南全省的茶厂里只能算是小规模茶厂,它有质量好的茶叶,比如古树茶级别原料出品的,还有就是自有山头料的原料出品的,这些都属于质量很好的茶。
也有一般的茶,就是从茶农手里收的,各个树龄段和附近几个山头的料都有,甚至不乏一些台地茶混在里面,这些就是质量一般的。
6. 凤庆三宁茶业经典98
三宁茶业位于云南省凤庆县,创建于1998年,厂房面积38000平方米,有普洱茶、红茶、绿茶和CTC红碎茶生产线各一条,年生产加工能力5000吨,自有茶叶基地6000亩(其中:有机茶基地1500亩,出口备案基地3500亩,千年古树茶6000余株),有初制所8个,按照“公司 合作社 农户”的模式对茶农实施“订单农业”管理,是一家集种植、加工、销售为一体的省级农业产业化经营知名龙头企业。
三宁茶业产品深受消费者青睐,被国内外专家予以肯定,多次获得茶叶博览会金奖。曾先后被认定为“云南省农业产业化经营省级知名龙头企业”、“云南省成长型中小企业”、“云南省科技型中小企业”、“全国农产品加工企业景气监测调查固定观察点”;公司产品先后获得“云南农产品”、“云南产品”称号。
7. 凤庆三宁茶业 金芽普洱
金芽一般指的是滇红,滇红云南凤庆县的上佳,金骏眉产自福建桐木关,是顶级的正山小种,金骏眉是高档红茶,价格偏贵
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