1. 普洱明前茶的优势
明前茶芽叶细嫩,香气馥郁,是茶客们所抢购的昂贵名茶。所以又有“明前茶,贵如金”之说。
什么是明前茶?
春茶还有季节划分?
关于“明前茶”的税法,主要在江南茶区。除了“明前茶”一说,江南茶区对春季茶,还有一些细分。
明前茶
“明前茶”又称早春茶,是指清明前1~30天内采摘炒制的春茶。茶树经过了头一年秋冬季的休养生息,体内的养分得到充分积累,芽叶细嫩饱满,鲜爽醇香,养分足、口感好。且由于清明前气温偏低,茶树发芽数量稀有,生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,坊间有“明前茶,贵如金”的说法。
明后茶
“明后茶”是指清明后5天内采摘炒制的春茶。由于阳光充足,茶叶长势厉害,所以芽叶不厚实,做出来的茶容易散开。“明后茶”虽不及“明前茶”那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此“明后茶”往往滋味鲜浓而耐泡。
雨前茶
“雨前茶”又叫二春茶,是指清明过后到谷雨间出产的茶叶。采茶“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,雨前茶的采制恰如其分,不嫩不老,泡出的茶汤明亮莹黄,香气醇厚,反复冲泡仍回味绵长。
雨后茶
“雨后茶”又叫春尾茶,是指谷雨之后采制的春茶。谷雨时节,江南地区气温渐暖,雨水充沛,茶树从寒冬中彻底苏醒,唤起潜藏的能量迅速向上。这种茶,采时叶片已经很饱满,叶的味道盖住了芽的味道,味道会苦涩些,更适合上了年纪的老人喝。
明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶;而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。
明前茶有哪些优点?
1
茶叶内含物质丰富
经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质较好。
2
营养丰富,口感绵甜
明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。
3
不用担心农残问题
明前茶,天气较冷,虫害还没产生,一般很少会受到农药污染,心一茶园采用绿色防控综合管理,且不施农药化肥,又因心一茶园选址于海拔1200米处,属于高山生态茶园,因此心一所产的明前茶特别受到茶友的青睐。
2. 明前普洱茶茶有什么特点
所谓明前茶、明后茶就是指农历“清明节”前、后采摘的茶青所制的茶叶啦。由于普洱茶加工工艺为晒青,所以是可以从干茶样上加与区分的。具体可看以下两点:
一是明前茶白牙多且显毫(就是茶牙上有较多的小茸毛感官上看呈白色);
二是明前茶茶叶的叶柄很短且带有部分已经木质化的茎梗;
3. 普洱茶卖点优势
陈年普洱就是香好喝!
4. 普洱茶的发展现状
2017年,全省茶园面积已达615万亩,总产量达40万吨(其中普洱茶产量17万吨)。茶叶初制所(厂)8000多个、精制厂1000多个,精深加工规模居全国第二,2018年,全省茶叶面积增至630万亩,综合产值843亿元,
2019年年底,茶产业在三产融合中跨越发展,全省实现茶叶总产量43.1万吨,茶产业综合产值达936亿元。
5. 普洱茶的优势和劣势
倚邦是小叶种为主,芽头较小,条索较短细,汤色黄绿,叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,香气显,由于长于山野,环境好,山野韵好,杯底留香。
6. 普洱茶的特色和优势
首先从它的外观上看就知道品质不错,其饼形匀整端正,干茶油润有光泽,凑近一闻有着纯净的茶香,还带有淡淡的甜香,冲泡后汤色如红酒般明亮,汤中含着丰富饱满的香气,一入口便是醇厚、甜爽的滋味,口感细腻而又顺滑。
普洱茶饼喝过之后你会觉得虽然层次感明显,但是协调性却又不错,而且饮后两颊有回甘,持续的时间也比较长,真的是好茶才会有这样的特点哦。
普洱茶是后发酵茶,陈茶发酵成熟,天天喝也不会伤胃。而且普洱茶还有一个其他茶叶不具备的优点,那就是它和酒一样,会越陈越香。而不是像其他茶叶那样,茶叶的品质随着时间的流逝不断下降。
7. 明前普洱茶的口感
真的澜沧古茶001透着兰花香,且饼面周正均匀,压制得很紧实,用手去捏,甚至有着一种捏“铁饼”的触感
001的原料选自景迈山古茶园里的明前春茶。高标准严格筛选出质量出色的明前春茶,定时,定点采收,专属工艺加工,依据当年天时,看茶制茶,制茶匠人通过多次精心细致的审评及品鉴,在当年入选的原料基础上,调入多年份的001原料,经过多重工艺,新料的鲜香活力和陈年老料的成熟芬芳浑然天成,为后期的存放带来绝妙变化。
成型后的001,透着高雅的兰花香;纯正剔透的茶汤沁人心脾;强劲的香气融于茶汤,与浓厚饱满的醇甜滋味交相辉映;饱满的口感引发持久回甘;独有的山野气韵让人感受到千年积蕴的浑厚;长时间的杯底留香、深长的喉韵更是卓绝好茶的标志。饼面周正均匀,压制得很紧实,用手去捏,甚至有着一种捏“铁饼”的触感。据了解,这是澜沧古茶用独特的“机械压制,石磨定型”的工艺压制,有利于普洱茶的后道
光是嗅茶饼就能闻到清幽的兰花香。
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