优点:“养垢”其实也叫“养茶山”,带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。
缺点:
1、茶垢没有好处。茶垢别称茶渍、茶山,是指茶具内壁上因长期存放茶水积存而形成的一种垢。在日常生活中,经常用带有茶垢的杯子喝水,会对身体造成伤害。
2、茶含有茶多酚,与空气和水接触后,极易氧化形成茶垢,并附着在茶壶、茶杯,尤其是粗陶表面上。
3、茶垢伤人身体。茶垢中含有镉、汞、砷等多种重金属,有些茶垢甚至还含有亚硝酸盐等致癌物质,长期不清洗茶杯,喝下含有茶垢的水,会对身体造成伤害。茶垢中镉、铅、汞、砷等有毒物质,以及亚硝酸盐等致癌物质,可附着于光滑的茶杯表面。茶进入人体后,会与食物中的蛋白质、脂肪酸、维他命等结合,产生难溶的沉淀物,不仅阻碍人体对这些营养物质的吸收和消化,而且还会损伤肠道等器官。此外,经常不清洗的茶杯,还有更多的水垢,其中也含有大量的重金属,对身体极为有害。此外,这些氧化物还会导致神经、消化、泌尿系统、造血系统的疾病和功能障碍,甚至早衰,特别是砷和镉,会导致癌症,导致胎儿畸形,并对健康造成危害。
4、饮水中含有无机矿物,如钙、锰及镉、汞、砷等有害重金属离子。在加热水后,随水温的升高,部分钙、镁离子的溶解性降低,难溶盐浓度不断增加,浓缩至一定程度后析出沉淀,与茶水中的茶多酚发生氧化作用形成茶垢,并与茶具内壁粘结,随时间的延长而逐渐加厚。
5、茶垢对人体有害处。茶垢中含有镉、汞、砷等多种重金属,有些茶垢甚至还含有亚硝酸盐等致癌物质,长期不清洗茶杯,喝下含有茶垢的水,会对身体造成伤害。
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