荞麦茶的做法，荞麦茶怎么做好吃，荞麦茶的家常

【苦荞麦茶做法】：

原料:苦荞麦1000克、热水。

操作:

1、将苦荞米倒入容器内，挑出谷壳等杂质。

2、将米放入漏网内，冲洗干净（可省略）。

3、将洗好的米摊开，晾干。

4、锅子洗净，烧干，转小火，将米放入（一次不要放太多，以防翻拌的时候米粒溅出或者翻不及时糊锅）。

5、不停翻炒。

6、炒成金黄色，关火即可。

7、将晾凉的苦荞米再次挑干净，用漏网筛掉炒至过程生成的碎屑，装盒保存即可。

8、洗干净茶壶，取1-2勺苦荞米放入茶壶中。

9、冲入热水。

10、盖盖子，焖3分钟，就可以享用了。

【荞麦茶的功效与作用】：

荞麦味甘、微酸，性寒；归脾、胃、大肠经。健脾消积；下气宽肠；解毒敛疮。主肠胃积滞；泄泻；痢疾；绞肠癌；白沙；带下；自汗；盗汗；疱疹；丹毒；痈疽；发背；瘰病；烫火伤。

1.增强血管弹性

荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2.降血脂

荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3.促进新陈代谢

荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

4.防治糖尿病

荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

5.止咳平喘

荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

食材

主料

荞麦

2g

辅料

水

200g

步骤

1.准备一盒荞麦。

2.杯子里倒入一些水。

3.加入一些荞麦就可以喝了。

小贴士

喜欢甜的可以加蜂蜜。

苦荞茶好喝吗，香味浓吗？

一直在喝邛池的苦荞茶，茶汤金黄，味道非常浓醇。也喝过别家的，总觉得没有邛池的香，是凉山的大牌子还是老品牌，品质有保障，很值得信赖。。如果满意我的回答，请采纳下

我记得这种东西，我小时候在家里长得很野，但是随着后来的大规模种植，我们的家乡是一个山区，所以在土地相对稀缺的情况下，呃这个地方都会种小米或者苦荞麦。相对来说，苦荞麦的味道不是很好，但是苦荞麦中的各种碳水化合物，还有这种营养成分和微量营养成分更多，所以它仍然对你的身体有好处，虽然味道有点苦，但是你可以加点蜂蜜，通常可以调整味道。

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