1. 普洱茶村寨排名
云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做"冰岛",傣语"扁岛"或"丙岛",意思是用竹篱笆做寨门的地方。
冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅 3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。
2. 十大古村寨普洱
1 洛特村
在基诺山苍郁的树林深处,有一个小而精致的村庄,背靠着基诺族发祥地杰卓山,地属高山地貌区,村庄掩映在树林中,四面青山环抱,风景宜人,它便是洛特村。2012年被列入具有重要保护价值的第一批中国传统村落名录,2013年初被列为省级生态古村古寨重点保护“美丽乡村”之一。洛特——新奇而又独特的寨名,实为地名学瑰宝之一,本意是石头山脚的寨子。
地处山高1400米的洛特老寨村,路途遥远,谷深、密林交错,气候宜人,季风频繁,日照光强,雨量充沛。登上“杰卓山”,感受雨林气候,穿梭在古茶树地下,遥望山脚,云雾沉睡在千山万水、一马平川,阳光照射下的茶嫩叶显得格外清透明亮。基诺族发祥地是在洛特老寨寨子山头的“杰卓山”,说明洛特老寨是土著民族的原始部落尚未迁徙的文化迹象所向。
进入村寨,你便被眼前的景象惊到了,好一幅人与自然相融合的绝世风景画。青一色的杆栏式建筑,楼由木架支撑,用粗木做梁、柱,连榫为架,不用金属连接,楼板和四壁用木板或竹片排列铺成。村寨四面环山,更具有独特的热带雨林奇观。洛特老寨村沿山坡建成,村寨掩映在树林中,房屋依地形沿一条主要道路的两侧零散布局,无明显朝向,以主干道相顺,以便通行。
2 扎吕村
扎吕村位于景洪市基诺山乡。这里是纯基诺族的村落,散发着浓郁传统气息的舞台、陀螺场、祭鼓房、打铁房等设施,基诺山乡的第一个村史馆就在这里诞生。
这里的基诺族乡是中国普洱茶古六大茶山之一攸乐山的发源地,是基诺族的主要聚居地。基诺族是1979年6月6日国务院正式确认的我国第56个民族。基诺族乡有着悠久的历史,悠久的历史孕育了厚重的茶文化,据零星文史资料和古茶园现存分布情况推断,攸乐茶山明朝初年至少已有茶园四千亩以上,至今许多村村里共留下的两千亩古茶园依然郁郁葱葱,生机勃发。
3 巴坡村
巴坡村寨位于景洪市基诺山乡。这里现在发展将基诺族浓郁的民族风情、历史文化、神秘的原始宗教文化、古朴的生产生活方式、独具特色的基诺族民居、服饰及秀美的自然风光融为一体展现给游客……引人入胜,让人留连忘返。
4 巴卡老寨
巴卡老寨位于景洪市基诺山基诺族乡东南部,是典型的纯山区基诺族村寨。这里是基诺族古歌文化盛行之地。
5 曼春满村
景洪市勐罕镇曼春满村。傣族心目中的水,是孕育万物的乳汁,是生命的血源。丰富水源,是傣族选址建寨定居的重要条件之一,曼春满小组也不例外,村寨沿澜沧江而居,这里土地肥沃,灌溉方便,为村民种植水稻、蔬菜提供了优越的自然条件。
独栋房屋、每户带有庭院,庭院里种满热带果树这就是傣家,从建村到现在村落傣族干栏式建筑保持完整,村寨布局基本保持原样,村小组是传统风貌保留得较完整的傣族村寨之一。
6 曼飞龙村
景洪市勐龙镇曼飞龙村,是一个有着两千多年历史的古老傣族村寨,坐落在村里拥有800多年历史的曼飞龙佛塔让村寨名声远播,淳朴的民风民俗、传统的生产方式、宁静祥和的居住环境,吸引了虔诚的信徒和八方的游客前来观光。
曼飞龙佛塔是西双版纳著名的佛塔群,因群塔像春笋一样拔地而起,被人称为 “笋塔”。又因其洁白,唤作“白塔”,是西双版纳的象征。塔群始建于公元1204年,共9座,一座母塔,8座子塔,塔基呈多瓣形梅花状,主塔四周环抱着8个小塔,分布8角。佛塔正南向龛下的原生岩石上,有一人踝印迹,据传为释迦牟尼足迹,因而兴建此塔。曼飞龙佛塔在国内、缅甸、老挝、泰国有很高的知名度,每年都有很多信徒不远千里来朝拜,虔诚敬献礼物,表达对佛祖的崇拜和敬仰。
曼飞龙村的傣陶制作历史源远流长,目前仍有不少村民从事傣陶制作生意,“傣族慢轮制陶技艺”属省级非物质文化遗产。
7 半坡老寨
半坡老寨位于世界古茶第一村勐海县格朗和乡南糯山村。有人说“南糯山茶哪家好,半坡老寨数第一”。南糯山的“南糯”一词,无论在汉语还是傣语中,都有着绵软的寓意。尤其用傣语翻译,就是“笋酱”。据说那是在许多许多年以前,哈尼族人因进贡鲜美笋酱得到了西双版纳土司和傣王的赞誉,由此,便骄傲地将自己生活的这片土地,命名为南糯山。
南糯山有超过12000亩的古茶园。这里的茶树最早是由布朗族的先民种下的,后来布朗族人因故迁离南糯山,遗留的茶树便被后来的哈尼族人继承了下来,到现在此地古茶园的面积,在云南所有的古茶山中位居首位,而半坡老寨又是南糯山古茶树最多的村子。
这里的茶人,依然生活在古老的传统中。日出而做,日落而息,生活简单宁静。行走在寨中,生活仿佛随着时间而静止了一样。
如果说在寨中行走,感觉时光是静止的。那么,走在茶山中,就会感觉时光是永恒且充满生命力的。千年的古茶树,茶树上的苔藓,辛苦劳作的茶人,构成了南糯山独特的山野气韵。
8 曼迈老寨
曼迈老寨位于勐海县,属于拉祜族村寨,居于海拔1600多公尺,隐藏在大山深处。共有古茶林7000多亩,经专家认可的古茶树树龄有的竟达800余年。
曼迈老寨有100多户拉祜族人家,这里男的姓扎,女的姓纳,居住在木质的吊脚楼上,相信着万物有神灵,伴随时光静静守护着千百载的古老茶园。
9 十字街村
位于西双版纳勐腊县易武乡。十字街村并不大,却以普洱茶闻名。几百年来,这里孕育出很多有名的茶庄。古茶庄从外表上看,并不起眼,可推门而入,里面装满的是沧桑故事。
从清代中期以来,其兴衰成败与整个普洱茶的起起落落紧紧融合在一起。最值得一提的是,村里古老的公家大园,是历史上易武贡茶进京的起运点。犹如古罗马斗兽场的公家大园内,榕树枝繁叶茂,几百年前,每到贡茶进京,都会先在这里举行隆重的仪式。如今,往日马帮的马蹄声虽已渐行渐远,但传统仍然保留下来。
十字街村户数较少,散居在山坡上,茶马古道贯穿其间,主要街巷呈“Y”字形,民居、茶号多坐北朝南或垂直于道路布置。自古以来,易武就是六大茶山之一,而十字街村是一个有着众多古茶庄和茶文化遗迹的自然村,以前通过马帮运到西藏的普洱茶和进京的贡茶就源于此地,穿越原始森林,一路向北。普洱茶的昔日荣光和过往,也浓缩在了一块“瑞贡天朝”的木匾上。
10 勐景莱村
“中缅第一寨勐景莱”位于打洛镇东南方向2公里处,距国家级打洛口岸2公里。村落与缅甸紧临,又紧靠昆洛公路,位于交通要道沿线,游客很方便就能见到这个傣家村寨。在傣语里,景意为城或居住人的地方,莱意为追赶。景莱村名意思为追赶金鹿找到的城,或追赶金鹿找到的地方。
走进勐景莱,人们一眼望见的是傣家生态自然村。村寨依山傍水,竹木掩映,古树遍及村寨四周,村寨周围有着丰富的水资源,为景莱村的人畜饮水、生产灌溉、生活用水提供了极其便利的条件。村寨坐落于纵横阡陌的平坝稻田间,被葱绿的竹林和婆娑的铁刀木及各种热带植物紧紧包围,村中花香扑鼻、古木参天。身在其中,便有陶醉之意。
勐景莱全村108户,保存着99.05%的传统干栏式建筑,这里保护性地开发了边城古寨、孔雀河、寨心、寨神、百塔林、护塔河、千年菩提神树、拴象树、情人树、神泉、佛寺、民间赶摆集市、少数民族民间工艺展示区等等。游客在这里可以了解傣族传统的染布、榨糖、盘条制陶、编结、造纸、打铁、酿酒、傣锦、高升、纺织等等手工技艺和工艺品。
3. 普洱茶寨子排名
1、冰岛老寨
老寨的茶是五个寨子当中名气最大的,其茶条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮。随着存放时间延长,后续的转化应比较快。
2、南迫老寨
南迫古茶树多,分布广,离老寨还有一公里便可看见森林里有连片的古茶园,南迫老寨还有上百亩古茶园。在外形上茶叶条索比较长而且肥壮,匀整显毫,整体茶气强,香气直接明了,入口绵柔,苦涩味较低,茶汤香浓,橙黄明亮,,浓度和饱满度非常好,耐泡,茶底叶底肥大,柔嫩明亮,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。南迫的回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久,
4. 普洱茶四大名寨
大户寨跟大户塞普洱茶区别在于口味不同。
大户寨,是云南勐库十八寨之一,也是勐库“大雪山”西半山茶区著名的产茶村落。其位于邦马大雪山区域,海拔2000米以上,是勐库地区海拔仅次于三家村外,海拔最高的村寨。终年云雾缭绕,雨量充沛,极有利于大叶茶树的生长,也造就了大户寨普洱茶丰富饱满,回甘持久绵长的独特滋味。
大户塞,勐库十八寨之一,是勐库西半山茶区著名的产茶村落之一。其隶属于临沧市双江县勐库镇,地处勐库镇西边的西半山,距双江县政府所在地39公里,距勐库傎镇政府所在地20公里,交通不方便,到镇道路为多为土路。是勐库西半山海拔高度仅次于三家村的古茶园。勐库古树茶的口感特点,勐库古树茶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,口感较聚、刺激性稍高,所含矿物质丰富,口感清淡,易化开,且回甘持久。
5. 普洱茶10大名寨
广州市荔湾区芳村。这里位于广州老城区,又与佛山接壤,在悠久的茶叶贸易史上,发展成为中国最大体量的茶叶及茶相关产业的配套专业市场区。这就是全球最大的茶叶茶具集散地——芳村茶城。
这里周边集中了数十个大型茶叶批发市场,如启秀茶叶城、南方茶叶市场、三一茶叶城、锦桂茶叶批发市场、广东芳村茶业城、山村茶叶批发市场、芳村国际茶叶市场、万商茶都、广易茶博园、迎海国际茶都、大笨象茶叶城、嘉茗茶城、万象茶叶商贸园、承鸿茶世界等专业茶叶市场。这个全球范围最大的茶叶茶具集散地,茶业界统称为芳村茶城。
芳村茶城不但是当今世界最大的茶叶批发市场所在地,也是中国普洱茶浪潮最初兴起的地方,普洱茶交易高峰时,这里的普洱茶年交易额高达750亿元(含二次交易)。行内广泛流传一句话:即使云南不再生产普洱茶,芳村茶城收藏的普洱茶,可以供给全国茶民消费十年。
不仅仅是普洱茶。芳村茶城可以说一直引领着全国茶业的消费风潮。2007年普洱茶高峰过后,紧接着大红袍消费风潮、安化黑茶消费风潮、福鼎白茶风潮。。。,一波接着一波,无一不是从芳村茶城兴起,然后波及全国。可以说,芳村茶城一直引领着中国茶叶消费的潮流。同时,芳村茶城也是全国茶叶生产的风向标。
芳村茶城的历史源远流长。广州从汉唐以来就是中国丝绸之路的始发港。中国的丝绸、茶叶、瓷器从这里源源不断地运往海外,换回珠宝、象牙、香料等特产,以及大量的白银。长期以来,广州都是当时全国著名的贸易大港。到了清朝初期,清政府实行闭关锁国政策,仅留广州一口通商,广州成为中国茶叶外贸唯一的出口港,全国出口的茶叶,都经广州集散。当时,国内的茶商并不与外商打交道,只是将茶叶卖给广州十三行,由十三行出口,因此形成了以广州十三行为代表的世界级茶叶巨商。鸦片战争后,虽然其它口岸陆续开放,但广州一直是茶叶最大的出口口岸。同时也扮演国内最大茶叶集散地的地位。这些故事,这也是芳村茶城发展的历史渊源。
而最近的三十年,现代意义的芳村茶城才得到迅猛发展。随着国人生活素质的提高,人们对茶叶促进健康的功效进一步了解,对茶文化、茶生活、茶美学产生更多要求和渴望。首先是本省的广宁茶商、潮汕茶商窥见商机,纷纷涌入芳村茶城,由此现代芳村茶城的茶叶交易才不断被扩大。在市场的初步氛围形成后,芳村茶城开始吸引全国各地的茶商进驻,渐渐自发形成了大型茶叶集市。
目前,芳村茶城范围的数十个大型专业茶叶市场共吸引了国内外大型的茶叶、茶具厂商一万多家进驻,经营产品超过十万种。产品覆盖全国市场、辐射东南亚、日本、韩国。在茶业界,几乎无人不知芳村茶城的大名。
芳村茶城的崛起,不仅成为中国茶行业的方向标,同时也成就了一大批各地茶商,芳村茶城不少茶商跻身亿万富豪之列。有人甚至开玩笑说“芳村茶城是充满亿万富翁的茶叶华尔街。”
6. 普洱茶名山名寨分布图
铜箐河,茶王树,茶坪,白沙河,麻黑,弯弓,落水洞,一扇磨,薄荷糖,冷水河, 刮风寨,丁家寨、大漆树、郑家梁子、高山、瓦龙、蛮枝、易武茶小乔、黄金叶等。
7. 云南普洱茶产区有哪些村寨
山头有:班章、易武、景迈、冰岛。
老班章是普洱茶界鼎鼎大名的山头,位于勐海县布朗山乡,平均海拔在1700米以上,是一个哈尼族村寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。易武茶山位于勐腊县易武乡,属于六大茶山的东部片区,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内景迈山位于澜沧县,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园。临沧位于云南西南部,地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,由于濒临澜沧江而得名“临沧”。临沧贵为普洱茶原料的大产地,被誉为“天下茶仓”。
8. 十大名寨六大名山的普洱茶
普洱茶色泽清亮,味道甘甜,香气逼人,是中国十大名茶之一。
六大名山如下所示
普洱茶山位于西双版纳傣族自治州、临沧、普洱等地区。古六大茶山为革登山、莽枝山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山(易武山)和攸乐山。新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
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