1. 云南古树晒红是什么茶

凤庆古树晒红用的是春茶。凤庆的大叶种古树茶是从双江的勐库茶区移栽过去的，又与当地的茶树杂交后培育出的特殊品种。

古树晒红用的都是树龄超过300年的野生古树春茶为原料，因为春茶生长周期长，内含物质丰富，用太阳光线照射，类似生茶杀青，这样出来的红茶蜜香十足，入口甘甜，润燥效果突出。

而秋茶因生长周期短，内含物质不够丰富，做不出晒红独有的气韵和口感。

2. 云南古树红茶晒红特点

凤庆古树晒红可以长期保存。凤庆是滇红主产地，古树级晒红的原料应该都是树龄在300年以上的野生古茶树？晒红加工工艺不同，不是高温烘出来的，是需要阳光晒青，这和生茶的杀青很相似，太阳晒青过程中也等于是在发酵，等于半发酵，后期还有很大转化空间，所以说可以长期保存。

3. 云南古树晒红茶介绍

目前云南的红茶相关的国标有 GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分：红碎茶 GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶 GB/T 35810-2018 红茶加工技术规范地方标准DBS53/ 012-2013 食品安全地方标准 红茶DBS61/ 0015-2016 食品安全地方标准

4. 普洱茶古树晒红

古树晒红的特点为索索壮实、紧结，色泽乌褐，香气呈蜜香、花香，滋味醇厚回甘且耐泡度高，叶底红褐软亮，弹性较好。

5. 古树晒红到底是什么红茶

云南古树红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，引入工夫红茶工艺(萎凋、揉捻、发酵、干燥)精心研制而成的一款独具特色的红茶。云南古树红茶外形条索肥壮、厚实，色泽金黄。冲泡之后，香气鲜纯清高，有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄，清澈明亮;滋味鲜醇爽口，齿颊留香，回甘无穷。叶底芽头嫩肥、完整，可连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔，让人心旷神怡。

云南古树红茶甘温，饮用可使人身心健康。红茶含有丰富的蛋白质，能够生热暖腹，增强人体抗寒能力。同时还能降血糖、降血压、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。经常饮用古树红茶还可以有效预防辐射，滋养皮肤，从而起到美容养颜的功效。古树红茶还能够提神消疲、健胃消食、利尿、消炎杀菌等功效。

6. 云南古树晒红是什么茶种

普洱茶。

丹青茶采用西双版纳勐海茶区上等优质晒青毛茶为原料，精心挑选"芽肥条壮"部分，分筛提毫，日光晒青，秉承传统工艺，精艺拼配，以普洱熟茶轻发酵技艺制作而成。其品质上好，滋味醇和、层次感丰富，香气纯正，韵味悠长，堪称熟茶精品。

7. 古树晒红茶是什么茶

1、白茶是属于绿茶吗

有人问白茶属于绿茶吗?其实白茶是中国六大茶类之一,安吉白茶不属于绿茶,所以白茶是不属于绿茶。

白茶不属于绿茶,原因在于白茶属微发酵茶,系六大茶类之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿;其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。

白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

2、白茶与红茶的功效比较

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

3、　白茶与绿茶及红茶的区别

红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。

红茶特征:红汤红叶。

绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名

8. 云南古树晒红茶怎么样

昌宁隶属保山，此地山高谷深，雾霭沉沉，之温差小，湿度大，降雨充沛，漫射光多，为昌宁红茶创造了得天独厚的环境，昌宁红茶，香气高扬馥郁，口感饱满甘甜，饮于口而悦于心，品质之卓越，当世罕见！在中国红茶中独占鳌头，在世界红茶当中亦深受青睐，此世界级红茶非浪得虚名！

昌宁境内有古树2500多亩，其所涉范围之广，数量之大，种植时间之久，千年茶乡，名副其实！据相关资料统计，昌宁境内境内的，古茶树，野生茶树分布较为广泛，且大都生长在海拔1400-2300米之间，其中野生古茶6片1101亩，1006株，古茶树399.1亩，10599株，古茶园100片2158亩，37837株。试问，又有哪一颗古茶树没有见证过历史的变迁！

据相关史料记载，昌宁县有文字记载的种茶历史最早可以追溯到明洪武年间（1368—1398）。据史料记载，有官绅在碧云寺种茶，产一种名叫“碧云仙茶”的极品茶。这种茶是极其罕见的“藤条茶”。其独特的加工方法在唐定国先生编著的《新编保山风物志》中如此叙述：“藤茶嫩叶呈红色，加工时先将鲜叶煎炒，然后轻揉、晒干，再将干茶用纱布包裹着，置于糯米饭上熏蒸，而后在木模上压制成块状，晾干……正宗的碧云仙茶，汤色青翠透亮，经久耐泡，回味悠长，但产量极微，价格昂贵，非富豪显宦是享用不起的。而今的昌宁红茶名声在外，其茶条索紧结匀整，内质丰富，香气高扬，馥郁隽永，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底油润，鲜活灵动。饮之润于口且悦于心。

而至于，为何称“昌宁红茶甲天下”，我想这是有原因的，因为这世上没有毫无道理的横空出世，正如昌宁红茶的驰名中外！除了浑然天成的地理位置，得天独厚的自然环境，当然还少不了源远流长的茶历史！一块天然的璞玉，需要时间的打磨，一款好茶的问世，同样需要世代的更迭，若无先人费劲移山心力，岂有今人坐拥硕果累累？

9. 古树滇红是红茶吗

考证古树茶的树龄，不是件容易的事。必须借助茶树起源、传播生态学、茶树地理学等知识，结合古地理、古气候、古生态学方法，以及当地农耕、茶树栽培史，综合考证。

一般认为，古茶树指树龄在100年以上的栽培性茶树。有人又将古茶树分为一、二、三级，一级古树树龄500年以上，二级古树300~499年，三级古树100~299年。

景迈的古树茶，多为一级古树，昔归古树茶，多为二级古树，忙肺，就算是三级古树了，很多人也把三级古树统称为大树茶，以区别于古树茶。多数山头的古树茶只采春、秋两季，古茶树的发芽率低，产量小，夏茶很少见，采得不多。

10. 云南老树晒红茶

传承老树白茶不是普洱是绿茶。生茶叶。

福建传承集团培养有机白茶的茶园，土壤肥沃矿物质含量高、PH值呈微酸性。茶园常年云雾笼罩，气候湿凉，茶叶生长缓慢，氨基酸增多，随着茶多酚降低，涩感渐隐，山地多石砾，所产茶叶矿物质及微量元素等更甚。

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