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龙井钱塘产区和西湖产区(龙井是钱塘好还是西湖

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1. 龙井是钱塘好还是西湖好

区别一:产区不同

西湖龙井,即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶,西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞、留下等)。钱塘龙井,其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内,如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井,其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内,如温州,金华、绍兴、丽水等地。

区别二:外形不同

虽然西湖龙井与钱塘龙井都是扁形茶,但是西湖龙井呈现糙米色、绿中带黄,条形较为粗犷;而浙江龙井的颜色翠绿,且条索规整匀齐。

区别三:香气不同

钱塘龙井的香气初闻明显,但细闻之下会略带有青草香气,后续渐淡;而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高,但其香气更加馥郁,即使冲泡多次后,香气依然平稳持久。总而言之,西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。

区别四:口感不同

品饮钱塘龙井时,收敛感比较明显;而西湖龙井茶口感微甘、生津,也更鲜爽些。

2. 西湖龙井钱塘产区与西湖产区谁更好

两种茶都在一个产区,品质差不多,都是好茶。

龙井茶除了采摘时间和级别,产区也是很重要的,一般来说西湖的一级产区最贵品质也最好,其次是西湖二级产区,钱塘产区和越州产区。

一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

龙井43号产地是浙江杭州西湖风景名胜区,主要分布在西湖龙井一、二级保护区内 。

龙井43号是上世纪70年代中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中培育出来的新品种,其特点是发芽较早,育芽能力特强,发芽整齐密度大,芽叶短壮少毛,产量高,适合做龙井茶。

该品种保留了群体种的优良品质,干茶外形挺秀,品相佳,扁平光滑,色泽嫩绿偏黄,香气足,持久,滋味甘醇爽口,涩味不明显。

由于43号新品种龙井茶树的研发,由于此品种多产于明前,发芽早,茶形美而受推崇。

龙井43号经过嫁接,保留了老龙井的优良品质,同时也几乎没有老龙井的涩味,现代年轻人也更容易接受龙井43,市场需求更大,而老龙井的市场销路就没有那么走俏了。

杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号,此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地。

3. 龙井钱塘产区和西湖产区的区别

龙井43号

龙井43号茶树属无性繁殖,灌木型,中叶类,早生种,植株较矮,从根茎处分枝,叶片上斜状着生,芽叶纤细,嫩绿色,春梢基部有一淡红点,绒毛少,芽叶生育力强,耐采摘,但持嫩性较差。

龙井43通过扦插技术,保留了老龙井的优良品质,同时也几乎没有老龙井的涩味,豆香味足,较清香淡雅,现代年轻人比较容易接受龙井43。在钱塘,越州产区大量种植的就是这个品种。

龙井43最大的特点是育芽能力强,发芽早,发芽整齐密度大,茶形美,因而受推崇。一般在3月上旬发芽,中下旬就可以大面积的采摘。

龙井43号相对于老龙井每年较早上市,经济效益比较好,因此,附近的农民,甚至连西湖景区附近的老龙井群体种也被砍伐,取而代之的是龙井43。

目前西湖龙井一二级保护区内主要是以群体种和龙井43为主。

龙井有1、龙井群体种

2、龙井43  

3、长叶龙井

没有42

4. 龙井是钱塘好还是西湖好喝

龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支。

古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的。

西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民,

加上了“梅”字号。

5个字号是西湖龙井的核心品类。

其中最好的还是狮,即狮峰龙井。

所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”

消费者进淘宝商城买西湖龙井

商城的品质比较有保证,个人店就不太行

可以选择有原产地保护和地理标志的西湖龙井

一般就不会错了

个人建议最好的还是狮峰龙井。

其中狮牌西湖龙井又是里面最好的。

狮牌西湖龙井为什么最好

因为土质好,是全球唯二的,

仅有中国西湖和斯里兰卡才有的白砂土。

5. 龙井是钱塘好还是西湖好呢

明前龙井好

明前龙井

在清明之前采摘制作的龙井茶叶

明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

基本信息

中文名明前龙井口味清甜营养成分氨基酸儿茶酚叶绿素vc

茶叶概括

在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了,龙井茶在一整年中可以采制三季,这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好,而春茶又可分为明前茶和雨前茶,其中以明前茶的品质为最佳。

明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶,这时的季节光照充足,降雨量充沛,对于茶树的生长十分适合,采摘的茶叶原料品质也是最好的,自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽,采摘后虽还会长出,但品质和味道就会不如第一次的,因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。

明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,茶叶中香味清甜,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,片片浮沉与水中,鲜绿漂亮,给人自然纯洁之感,品饮之,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。

6. 龙井茶钱塘产区好还是西湖产区好

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶的品种:群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117等


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