1. 黑茶饼怎么喝才正确方法

第一步投茶——将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

第二步冲泡——按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

第三步茶水分离——如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用小提示：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

2. 黑茶饼的做法

取茶

　　①、千两饼、茯砖茶取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可。

　　②、颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可。

　　③、千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指温杯，

用开水温盖碗，使盖碗均匀受热。

　　投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。

　　洗茶

向盖碗倒入开水(水量以漫过茶叶为好)然后快速倒水(使茶叶均匀受热，唤醒茶香)，第一道

茶为“洗茶” 不饮用泡茶，重新向盖碗中倒开水至八分满(开水温度网95°左右)盖上盖泡上10

秒。

　　出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中，倒完为止，保证汤色均匀品香茗，将公道

杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中，先闻其味，观其色，后细细品味黑茶的香醇味。

3. 黑茶饼怎么弄碎图解

操作方法

01

先将购买的砖茶从包装中取出，一般的砖茶都是用牛皮纸包装的，在拆开时要注意不要将牛皮纸弄碎或者扔掉，以便留着包装剩下的砖茶。

02

将茶刀或者茶锥从茶砖的侧面和上面中间部位沿着纹路慢慢插进去，然后稍微用力把茶砖撬开或者掰开。

03

用茶锥在撬开的茶饼边缘取适量茶叶（茶锥的锥尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就够饮用一次的。

04

剩下的茶砖用专用的茶盒装好，也可以用原来的牛皮纸包住，防止味道散发。

4. 黑茶茶饼怎么喝

无论是普洱茶饼还是白茶茶饼、黑茶茶饼，取用原则都是用多少、取多少，最忌讳一次性全部弄碎。如果一次性都弄碎，不利于茶叶的存放和转化，更会影响茶叶的口感和滋味。所以在每次取用之前，可以先将茶饼撬取3～5天的量，放置在紫砂罐内醒茶，时间为2周左右，剩余的茶饼可以放回原位存放。

5. 黑茶咋样

第一看

如果是优质的安化黑茶，可以注意观察其外形色泽，它的条索匀齐、卷折成泥鳅状，颜色黑中带褐，色泽均匀。而劣质安化黑茶则会有红色、棕色、褐色等其它杂色。除此之外，我们还可以闻到干茶香。

第二闻

黑茶具有发酵的香味，带有甜酒香或者是松烟的香气，老茶具有陈香；茯砖茶和千两茶就有着特殊的菌花的香气；野生茶则具有淡淡的清香。

第三尝

滋味应该是醇和或者是微涩的；陈茶是润滑、回甘的。不过不同的黑茶品尝出的滋味也是大相径庭的，例如天尖茶要求其外形色泽乌黑并且油润，内质香气很高而且浓，有松烟的香，滋味很醇厚，不是苦涩的，汤色稍微橙黄。

对安化黑茶感兴趣的朋友可以去试试看，不同的茶色，形状，泡出来的颜色跟味道是不一样的，而且你会发现好的安化黑茶跟劣质的安化黑茶是很有区别的。

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