哪种茶叶最好?
1:西湖龙井,属于绿茶,以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称,产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带。只有在这5个核心产区生产的龙井茶,才算是真正的西湖龙井茶。
2:碧螺春,属于绿茶,产于江苏苏州的洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。以“芽多、嫩香、汤清、味醇”著称。碧螺春茶具有特殊的花果香味,饮用后回味无穷
3:信阳毛尖,属于绿茶,产于河南信阳大别山地区,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特点。信阳毛尖最大的特点就是“多白毫”,冲泡后有点浑浊,看起来有点像绿豆汤。口味,鲜浓爽口,回甘生津。
哪种茶叶最好喝?
绿茶类的茶叶好喝。
1,绿茶属不发酵茶,平日较常见的安吉白茶、西湖龙井、碧螺春等。这种茶叶都是采用芽头制作所得,所以非常细嫩,并不适用于沸水冲泡。通常以80°左右水温为宜,采用上投法,即先倒水入杯中,再放茶叶。通常30秒出汤,之后可适当延长出汤时间。若想观茶舞,可选用玻璃杯;若更看重口感,亦可选用盖碗。
蒲公英茶叶哪种最好?
蒲公英茶排名前三的分别为立远长白山蒲公英茶、靠山庄蒲公英根茶、长白工坊优选蒲公英根茶。
1、立远 长白山蒲公英茶
干茶的外观挺实卷曲,且呈现出墨绿天成的效果,冲泡出的茶汤金黄,结合碧绿的茶叶,更显自然。
2、靠山庄 蒲公英根茶
将优质的蒲公英根经过原味炒制,期间不加蜂蜜也不加红糖,使其口感更醇正,效果更佳。
3、长白工坊 优选蒲公英根茶
源自长白山腹地,无重工业污染,更能孕育出浆足强劲的蒲公英根,具有更高的品质,带来更加浓醇的口感。
如何辨识茶叶?哪种茶叶最好?
茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变。条形茶的外形称作条索。以紧细、圆直、勾齐、重实的为好;以粗松、弯曲、短碎、松散的为差。
鉴别茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。
红茶的光泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽分为嫩绿、翠绿、青绿、青黄等;光泽分光润和干枯的不同。红茶以乌润者为好;绿茶以嫩绿、光润者为好。净度以无梗、末和其他夹杂物的为好。
拿一撮茶叶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,仔细嗅闻,用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。花茶还要看花香是否鲜浓持久。
取一小撮茶叶(3~5克),放入150毫升左右的茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖,先嗅杯中香气,再看汤色、品尝滋味,最后看茶叶的叶底。
1、汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽称为汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好;以汤色灰暗、浑浊者为差。红茶以红艳明亮者为优,绿茶以嫩绿色者为上品。
2、滋味茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味。滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,口含少量茶汤,用舌头细细品味;从而辨别出滋味的浓淡、强弱以及鲜爽、醇厚或苦涩等。另将少许干茶叶置于口中慢慢嚼,细品其滋味。
3、叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可用手指按压,以判断它的软硬、薄厚和老嫩程度。优质茶叶的叶片鲜嫩,加工充分,水中浸出物多;因此茶汤色泽艳丽、澄清透明,无混杂;并且具有本品种茶叶的正常香气,香气清爽、醇厚、浓郁、持久、新鲜纯正,没有其他异味。红茶汤以红艳明亮、醇厚甘甜、喉间回味长、叶底鲜明为优。绿茶汤应碧绿清澈。乌龙茶汤应为鲜亮橙黄色,先感觉稍涩,而后转甘,鲜爽醇厚,并具有翠绿而明亮的细嫩鲜叶,在叶底被面有白色毫毛。花茶汤应为明亮蜜黄色,滋味清爽甘甜,鲜花香气明显,叶底绿色均匀,稍带黄色且明亮。
劣质茶叶的茶汤亮度差,色淡,略有浑浊。陈茶或霉变茶的茶汤无光泽,色暗淡,浑浊。香气淡薄,持续时间短,无新茶的新鲜气味,有的具有烟焦、发馊、霉变等异常气味。劣质红茶味淡、苦涩,无回味或回味短;叶底粗老,色泽发暗。劣质绿茶味淡、苦涩或略有焦味;叶底粗老、灰黄、破碎;若绿茶调青不及时或不彻底,还会出现红叶或红梗。劣质花茶味淡,回味短,叶底色泽暗褐,杂而不匀。
◆哪种茶叶最好?
春季多因干燥宜饮绿茶,即可生津止渴又可清热解毒。夏季天气闷热,此时饮用绿茶也可饮用冰凉茶,既将绿茶冲泡后加入适量冰块,饮后清新爽洁,顿去暑热。秋季秋高气爽,但早晚偏凉,此可饮乌龙茶亦可饮花茶。冬季天寒地冻寒冷异常,此时饮红茶可起到暖骨去寒,提神的功效。不同季节饮用什么茶叶,还应根据个人的习惯及身体情况而定。
青茶:铁观音(又叫乌龙茶)、水仙白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等。乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。 每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。
绿茶:西湖龙井、黄山毛峰等,过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶,由于制作工艺中没有发酵环节,所以营养成分较之其他类高,但叶绿素含量也较多,对肠胃刺激较大,胃溃疡病患者最好不要喝绿茶。
苦丁茶:苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒的功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著,常饮苦丁茶还能降低血压、血脂和预防肿瘤。它还含有维生素C、D、E,及钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒、锗等人体必需的微量元素。
花茶:有活血、美容、滋润肌肤和驱寒的功效,适合各种体质的的人在冬季饮用. 茉莉花茶也可用于美容和保健,如用矿泉水500毫升,加糖适量,用来冲泡茉莉花茶,常饮可增强体力,使皮肤变得柔软细腻。
东方茶叶哪种最好喝?
东方最好喝的10种茶叶排行榜:
1、西湖龙井(绿茶)
2、碧螺春(绿茶)
3、安吉白茶(绿茶)
4、太平猴魁(绿茶)
5、黄山毛峰(绿茶)
6、六安瓜片(绿茶)
7、武夷岩茶(乌龙茶)
8、金骏眉(红茶)
9、安溪铁观音(乌龙茶)
10、白毫银针(白茶)
中国人爱喝茶,而且越来越多的年轻人也喜欢喝茶,上面给大家盘点的最好喝的10种茶叶,送礼或者自己喝都是不错的选择。
奶茶用哪种茶叶最好?
1.普洱茶 他的优点是口感醇厚、茶香清新,因此非常适合用来制作奶茶,普洱茶叶制作的奶茶饮用口感顺滑,带有一丝独特的清甜,饮用时不会过于甜腻,反而有种清香的感觉,不过并不是每个人都喜欢普洱茶制成的茶叶,主要因人而异。
2.红茶 是所有茶叶中,最经典的奶茶制作原料,知名度非常高,也是最受欢迎的一种,许多奶茶店都能看到红茶的身影,适合用来做奶茶的红茶有阿萨姆红茶、祁门红茶、锡兰红茶等,不同品种的红茶制成的奶茶颜色不同,例如锡兰红茶制成的奶茶颜色为红褐色。
3.伯爵茶 也是市面上经常用来做奶茶的茶叶品种,主要产品就是伯爵奶茶,伯爵茶之所以受欢迎,除了因为茶叶原料中有红茶,也有其他的茶叶和材料混合,虽说自然味道比较浓重,不过仍然有许多喜欢喝伯爵茶制成的奶茶。
六大类茶叶分类依据是什么?
茶叶六大类的分类依据为制作工艺以及茶叶感官品质,如绿茶的工艺为为杀青、揉捻、干燥;黄茶为杀青、揉捻、闷黄;红茶为萎凋、揉捻、发酵;乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙;白茶为萎凋、干燥;黑茶为杀青、揉捻、渥堆、干燥。
六大茶类的制作工艺:
1.绿茶
鲜叶一杀青一揉捻一干燥
2.白茶
鲜叶一重萎凋一干燥
3.黄茶
鲜叶一杀青一揉捻一闷堆一干燥
4.青茶
鲜叶一晒青一碰青一晾青一杀青一揉捻一干燥
5.红茶
鲜叶一萎凋一揉捻一发酵一干燥
6.黑茶
鲜叶一杀青一揉捻一渥堆一干燥一蒸压(普洱为揉捻后干燥再喷水渥堆)
茶叶复合肥哪种最好?
这个问题虽然只是简单一句话,但是内容量好大,要完美的回答这个问题不容易,因为包含的内容实在太多了。为什么这么说呢?因为茶树是多年生植物,有其幼苗期、生长期、旺盛期、衰老期,并且每年又有春夏秋冬四季,各个阶段、各个季节,施肥是不同的。
接下来,请允许我先说说茶树在各个阶段的施肥重点吧。茶人都知道,茶叶干物质中以碳、氢、氧为主,来自于对空气与水气的吸收;其它元素为氮、磷、钾、铁、镁、铝、钙等少量元素,来自于土壤。由此不难看出,茶树需要什么元素的肥料。肥料是茶树的粮食,像人需要吃饭一样,只有足够的肥力才能保证茶叶高产、优质。那么,到底什么阶段施什么肥呢?
幼苗期茶树,吸收能力强,增长快速,应以氮磷钾为主,氮磷钾比例为1:0.4:0.6;茶树成年后,吸收养分量大为增加,既要弥补采茶后的恢复消耗,也要保证开花结果的消耗,因此对氮的需求量大为增加;茶树老年期,吸收养分能力下降,主要维持开花结果的消耗,但生长生殖仍需一定肥力,此阶段以磷元素为主。所以,要根据茶树年龄而确定肥料的多少。
下面再来说说,茶树在一年四季春夏秋冬的施肥是什么要求?春季万物复苏,茶树发芽生长快速,需要大量氮肥补充养分;夏天是茶树生长的强盛期,吸磷能力强,需要加大磷肥的补给,特别是到8~9月份时已达高峰需求期;秋冬季节,10月份之后,茶树逐渐进入休眠期,这时候施肥可以逐渐停止了。不同季节对氮磷钾的需求量不一样,需要区别对待。
总之,茶树施肥需要根据茶树年龄与生长周期而确定施肥品种、施肥数量。不同树龄、不同季节的施肥是不一样的。由于各地土壤、气候与环境不同,施肥品种与数量应该有所不同,所以我并没指出肥料品种与数量,这要根据当地茶业专家、权威机构、茶叶种植的实验结果与种植经验而确定。
四会哪种茶叶最好?
四会江林茶最好
在老一辈四会人的口耳相传中,初种江林茶的起始时间远不可溯,只知道依托得天独厚的地理环境,江林成了种茶地的不二之选,并在20世纪六七十年代规模发展,建立了国有经营的“江林茶厂”。
每一次的采摘都恰逢时机,去粗取精,铢积寸累,精心挑选的每一片嫩芽细叶,随着手工翻炒蹁跹起舞,旺火深锅,清清翠翠的茶叶在柴火的热情中渐渐柔软。
敦煌最好的茶叶是哪种?
人们往往把敦煌特产的敦煌罗布麻茶简称为敦煌茶,罗布麻茶因罗布泊而得名,敦煌罗布麻因出产于罗布泊东缘的历史名城敦煌而闻名,更因其独特的保健效果而为人称道,敦煌罗布麻综合开发中心出产的罗布麻茶品质上乘,远销海内外。
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